Tangy și Bold Keto BBQ sos

Tangy și bold, acest sos keto bbq vă permite să vă bucurați de o aromă mare de grătar fără tot zahărul și carbohidrații. Acest sos de grătar pe bază de oțet cu conținut scăzut de carbohidrați, keto este perfect pentru burgeri, carne de porc trasă și pui.

Salt la Reteta de Imprimare Reteta

ACEST POST INCLUDE LINK-uri AFILIATE de A ÎMPĂRTĂȘI LUCRURILE PE care le IUBESC.

vara este aici-grătarul și sezonul de fumat este pe! Mergând low carb nu înseamnă că nu vă puteți bucura de carnea preferată la grătar și burgeri., Doar să fie inteligent și pentru a evita magazin prea prelucrate cumparat sosuri gratar, care sunt adesea pline de zaharuri și nu keto prietenos.bucurați-vă de burgerii dvs. ucigași, de sferturile suculente de pui afumat și de carnea de porc trasă cu acest sos de grătar fără zahăr. Este atât de delicios, încât veți dori să curățați fiecare picătură din ea cu o bucată de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați.și din moment ce nu este pe bază de zahăr, acest sos de grătar cu conținut scăzut de carbohidrați adaugă o aromă excelentă cărnii la grătar fără ardere. Așteptați-vă la un gust îndrăzneț dulce-dulce în față, întărit cu ceapă și usturoi, terminând cu o căldură blândă pe spatele limbii.,

rețete tradiționale de sos BBQ

sosul tradițional de grătar variază de la o regiune la alta. Cele mai multe rețete includ pasta de tomate, oțet sau maioneză. Unele rețete includ o combinație a celor trei. Pe lângă o pastă de roșii, oțet sau bază de maioneză, sosurile de grătar se bazează pe un amestec de condimente pentru a le aromatiza.condimentele comune găsite în sosul BBQ includ usturoiul, pudra de ceapă, muștarul, fumul lichid și piperul negru. Există, de asemenea, o mulțime de zahăr. Veți găsi zahăr alb sau brun, zahăr de nucă de cocos, miere, melasă, sirop de arțar și gemuri în aproape fiecare rețetă de sos bbq., Nici unul dintre aceste ingrediente sunt low carb sau keto prietenos.acest sos de BBQ Keto îndrăzneț și tangy este o încrucișare între pasta de tomate și sosurile de grătar de oțet populare în vestul Carolina de Nord și stilul mai îndrăzneț și mai gros din Kansas City. Spre deosebire de oricare dintre aceste stiluri, rețeta mea de sos de grătar nu are zahăr adăugat – cu excepția a ceea ce este în mod natural în roșii, ceapă și usturoi.

sos BBQ fără zaharuri adăugate

întrebare: „Cum pot obține acel gust mare de sos de grătar dulce și picant fără zahăr?,răspuns: utilizați un îndulcitor natural cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi eritritol, xilitol, stevia, fructe călugăr sau o combinație a oricăruia dintre cele de mai sus. Multe sosuri comerciale pentru grătar folosesc sucraloză lichidă pentru a-și îndulci produsele. Dacă vă convine, căutați picături de lichid EZ-Sweetz, dar evitați aspartamul care schimbă compoziția chimică atunci când se încălzește și pierde dulceața.

folosesc un îndulcitor pe bază de eritritol/stevia cu conținut scăzut de carbohidrați. Eritritolul are zero calorii. Corpul nu-l procesează, așa că lasă corpul în aceeași compoziție chimică în care a ajuns., Acest lucru înseamnă că contribuie la zero carbohidrati la aportul alimentar.vrei să afli mai multe despre îndulcitorii fără zahăr? Citiți articolul meu despre cei mai buni îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați și apoi cum să alegeți cel mai bun îndulcitor pentru dvs. în acest articol.

ingrediente pentru sos BBQ fără zahăr

probabil că aveți ingredientele pentru acest sos keto BBQ în dulapul de cămară și condimente. Pasta de tomate, oțetul de cidru de mere, oțetul de vin roșu, înlocuitorul de zahăr brun, ceapa și usturoiul compun aromele de bază ale sosului., Sosul Worcestershire, piperul măcinat chipotle, cimbrul uscat, cuișorul, fumul lichid (hickory) și o mulțime de piper negru oferă o aromă fumoasă/piperată și o căldură ușoară.finisarea sosului bbq cu unt rotunjește aroma prin înmuierea oțetului și ajută sosul să se răspândească pe suprafața cărnii. Pentru a aplica, utilizați o perie de ungere pentru grătar dedicată, astfel încât să nu vă stricați periile de patiserie!

personalizați-l pentru a se potrivi gustului dvs.!

toată lumea are propria idee despre cum ar trebui să guste un sos de grătar bun. Unii preferă un sos dulce, în timp ce alții îi plac savuros., Unora le place un sos gros, în timp ce altora le place subțire. Și unii ca un sos de grătar picant sau picant, în timp ce alții îl doresc ușor sau mai puțin piperat. Mai jos sunt câteva idei cum să faceți acest lucru propriu.,

Încercați aceste gustoase idei:

Sub afumat boia de ardei piper
Adăugați uscate pulbere de muștar sau muștarul preparat
Sub scortisoara sau Chinezesc de 5 condimente pentru catel
de a Folosi toate oțet de cidru de mere pentru mai puțin tang
de a Folosi toate otet de vin rosu pentru mai multe tang
Adăugați un pic de chile pudră, chimen, espresso instant sau pudră de cacao
Face mai dulce prin adăugarea de dumneavoastră preferat de indulcitor dupa gust
se Fierbe mai mult pentru un sos mai gros sau mai puțin timp pentru un sos mai subtire

Meu preferat maro substitut de zahăr este SUKRIN de AUR. Nu-l au?, Încercați Swerve Brown Sugar, Lakanto Golden sau rețeta mea de zahăr brun cu conținut scăzut de carbohidrați.pentru comoditate, faceți acest sos de grătar înainte și păstrați-l într-un recipient etanș în frigider. Doar asigurați-vă că este răcit la temperatura camerei înainte de a face acest lucru. Aroma se înmoaie după refrigerare, astfel încât gustul să ajusteze condimentele, dacă este necesar.,

Bucurați-vă de acest gustoase keto cu sos:

Tasha Keto Reteta de Pui Prăjit
low carb hamburgeri și hotdogs
keto fleică
cotlete de porc
tras de pui și carne de porc tras
la gratar sau carne de pui la cuptor
carne de vită și carne de porc coaste
Susie Bulloch e Afumat Piept – (mi Texas prietenii pot avea o problema cu asta!,)

Picant, Bold Keto Sos BBQ

Acest keto sos bbq oferă un bold picant gust dulce-up față întărită cu ceapa si usturoi, apoi se termină cu o căldură blândă pe partea din spate a limbii. Fără zaharuri adăugate!

4.,5f7ddf9ad”>

3/4 tsp ground chipotle pepper

1 tsp Hickory Liquid Smoke

2 tsp Worcestershire sauce

1/4 tsp salt

1/2 tsp freshly ground black pepper

4 tbsp butter (to be added after cooking)

Instructions

Add the first 10 ingredients into a medium saucepan and simmer for 45 minutes (or longer if you prefer a thicker sauce).,
măsurați ingredientele rămase în sosul BBQ și amestecați cu un blender (sau folosiți un blender) până la netezire. Gustați și ajustați condimentele. Gustați a doua zi și reglați-l în continuare, deoarece se va înmuia după răcire. Acest lucru duce la un sos picant. (A SE VEDEA MAI JOS PENTRU O VARIAȚIE.)
se Răcească complet, se toarnă într-un aer curat container etanș, și bagati la frigider până la 10 zile.,
VARIAȚIE: Gatiti ceapa și usturoiul în 1 lingura unt pana se inmoaie, apoi se adauga restul ingredientelor. Adăugați untul rămas după gătit. Acest lucru are ca rezultat un sos aromat mai moale.
Face 2 1/2 – 3 cani. Dimensiunea de servire este de 2 linguri și este de 1 carb net pe porție.

Nutriție