supa de busuioc de roșii cremoasă cu parmezan este de 1000x mai bună decât orice soi de conserve/carton, este plină de aromă și nu necesită prăjire și aproape nici o tocare!

am postat prima dată această rețetă de supă de busuioc de roșii în februarie 2014 – prima mea lună de blogging! Această supă de roșii continuă să fie un favorit al familiei și merita un makeover fotografie pentru că toată lumea merită această deliciousness în viața lor!, Această supă ușoară de busuioc de roșii este o mâncare cremoasă de confort încărcată cu roșii piure, morcovi, țelină, ceapă, usturoi și busuioc pentru aromă multidimensională și straturi de YUM! Nu puteți merge niciodată greșit la ora cinei cu acest lucru ușor, faceți înainte supă de busuioc de roșii prietenoasă și satisfăcătoare!

tomate busuioc supa reteta video

tomate busuioc supa reteta

în timp ce îmi place lunile de vară de sandale, și plimbări cu bicicleta sacou-free, îmi place iarna, deoarece supa! Sezonul de supă este preferatul meu, deoarece supele sunt preferatele mele., Îmi place cum nu trebuie să creezi părți suplimentare, ci să te încurci cu mâncarea ta într-un castron de mâncare caldă slurpilicoius comfort, cum ar fi supa mea de Lasagna, Zuppa Toscana, supa de legume italiană și supa Minestrone.dacă cineva este intimidat de gătit, îi spun mereu să înceapă cu rețetele mele de supe și ar trebui să începeți cu această rețetă cremoasă de supă de roșii de busuioc!

prima dată când am făcut această supă de busuioc de roșii, am împărtășit-o cu o prietenă după ce a născut un copil și la scurt timp după ce am primit următorul text: „acea mâncare ne-a suflat toate mințile!! Supa aia a fost incredibilă., Serios tatăl meu nu se poate opri vorbesc despre asta….”Și, mai recent, când am servit această supă de roșii ușoară companiei, nu au putut începe să înnebunească despre asta. Văd un model aici.deoarece această supă cremoasă de busuioc de roșii te lasă să-ți lingi buzele cu aromele sale stratificate de țelină tocată, morcovi, usturoi și ceapă, fierte cu roșii prăjite la foc, oregano și busuioc și apoi făcute ridicol mai delicioase cu adăugarea de parmezan și smântână (sau lapte). Drool.

care este diferența dintre crema de supă de roșii și bisque de roșii?,

există multe nume diferite de supă de roșii – Bisque de roșii, supă de cremă de roșii, cremă de supă de roșii etc.. deci, de unde știi dacă mănânci supă de roșii sau bisque de roșii?știți că mâncați un bisque dacă bulionul este dintr-o crustacee, cum ar fi homarul sau crabul. Bisque este un termen francez folosit pentru supe cremoase (adăugate lapte sau smântână) pe bază de bulion „coulis” (crustacee). Astăzi, însă, utilizarea modernă a bisque este orice supă care a fost purificată sau este extra cremoasă., Deci, această supă cremoasă de busuioc de roșii poate fi ușor numită supă sau bisque, deoarece este făcută din legume și smântână.deci, indiferent dacă ați căutat cea mai bună rețetă de supă de roșii sau cea mai bună rețetă de Bisque de roșii, căutarea dvs. se oprește aici cu această supă de busuioc de roșii, poftă bună!

ce tipuri de roșii ar trebui să folosesc pentru supa de roșii?

roșiile mele preferate pentru a le folosi pentru comenzi rapide, supa de busuioc ușor de roșii sunt două cutii de roșii prăjite la foc.,aceste roșii oferă o scurtătură uriașă de la prăjirea propriilor roșii (deși am inclus instrucțiuni de mai jos pentru a vă face propria supă de roșii prăjită). Foc roșii prăjite sunt ușor prăjite peste un foc deschis pentru o aroma de fum mare, care îmbunătățește dulceața și mellows aciditatea – nu acid reflux supa de rosii aici!

ingrediente pentru supă de busuioc de roșii

  • morcovi, țelină, ceapă usturoi: aceste legume sunt tocate fin în procesorul de alimente pentru a crea un Mirepoix (pronunțat „meer-pwah”)., Mirepoix este un termen francez fantezist pentru combinația de morcovi tăiați cubulețe, ceapă și țelină sotate în unt/ulei de măsline – mmmm. Fiecare bucătar vă va spune că fiecare supă sau tocană grozavă ar trebui să înceapă cu un mirepoix – și sunt de acord cu toată inima. Dimensiunea aromei din legume adaugă o bogăție ciorbei de busuioc de roșii, care nu poate fi obținută altfel.
  • unt: folosiți unt nesărat pentru a putea controla nivelul de sare. Îmi place aroma adăugată de unt, dar puteți înlocui cu ulei de măsline pentru o supă și mai sănătoasă.
  • ulei de măsline: folosiți ulei de măsline extra virgin pentru mai multă aromă., Puteți înlocui cu uleiul de gătit preferat dacă doriți.
  • făină: puteți înlocui făina fără gluten pentru a face supă de busuioc de roșii fără gluten.
  • bulion de pui: utilizați bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, astfel încât să puteți controla nivelul de sare. Puteți înlocui bulionul de legume pentru supa vegetariană de busuioc de roșii, în caz contrar, recomand bulionul de pui, deoarece are mai multă aromă.
  • roșii prăjite la foc: pot fi găsite în secțiunea conservată de lângă roșiile tradiționale tăiate cubulețe. Unii oameni cred că „foc prăjit” înseamnă că sunt picante – nu este cazul., Foc prăjită înseamnă pur și simplu prăjită pentru a spori aroma.
  • busuioc: puteți folosi fie 1 lingură de busuioc uscat, fie 1/4 cană de busuioc proaspăt, tocat.
  • oregano: puteți folosi 1 linguriță de oregano uscat sau 1 lingură de oregano proaspăt.
  • condimente: puteți ajusta gustul, dar aceasta este combinația mea preferată.
  • lapte, jumătate și jumătate sau smântână grea: puteți utiliza orice produs lactat preferați în funcție de ceea ce aveți la îndemână și dacă încercați să economisiți calorii. Rețineți că cu cât conținutul de grăsime este mai mare, cu atât supa este mai cremoasă., Deci, pentru cea mai cremoasă supă, folosiți cremă grea.
  • parmezan: folosiți numai parmezan proaspăt ras, astfel încât să se topească ușor. Brânzeturile pre-mărunțite sunt acoperite cu substanțe chimice anti-aglomerare, care, de asemenea, le împiedică să se topească ușor.

Cum sa faci supa de rosii busuioc

  • Pasul 1 – se Taie Legumele: în Primul rând, tocati legumele într-un procesor de alimente astfel încât să nu trebuie să-și petreacă timpul/efortul de tocare., Cantitatea generoasă de morcovi și țelină adaugă o dulceață nedetectabilă care echilibrează aciditatea roșiilor și, atunci când este combinată cu ceapa și usturoiul, infuzează această supă de roșii cu arome irezistibile bogate în mai multe dimensiuni.
  • Pasul 2-gatiti legumele: apoi, gatiti legumele tocate cateva minute pentru a se inmuia, apoi stropiti in faina si gatiti inca un minut pentru a scapa de mirosul de faina cruda. Amestecul va fi gros, ceea ce este în regulă. În esență, creăm un roux cu legume care ne vor îngroșa supa de busuioc de roșii.,
  • Pasul 3-adăugați bulion: amestecați în bulion de pui, roșii prăjite la foc și distribuția noastră dinamică de busuioc, oregano, pătrunjel, sare, piper și o frunză de dafin.
  • Pasul 4-Se fierbe: se fierbe timp de 15 minute sau până când morcovii sunt fragede. Acest lucru nu numai tenderizes legume, dar melds toate aromele împreună.
  • Pasul 5-Obțineți cremă: bateți în cantitatea noastră generoasă de parmezan și fie lapte, jumătate și jumătate sau smântână grea. Depinde în întregime de dvs. care dintre aceste trei doriți să le utilizați doar amintiți-vă că cu cât conținutul de grăsimi este mai mare, cu atât supa este mai cremoasă.,
  • Pasul 6 – Se fierbe din nou: în cele din urmă, se fierbe supa de busuioc de roșii parmezan timp de încă 15-20 de minute pentru ca aromele să se dezvolte mai complet într-o delicioasă robustă.
  • Pasul 7: Supa de piure: în acest moment puteți devora supa așa cum este dacă doriți textură sau puteți trece la piure cu un blender de imersie sau cu blenderul.

cum fac supa de roșii cremoasă?

cea mai bună parte a supă de busuioc de roșii este cremoasă, catifelată. Pentru a obține cea mai cremoasă supă de roșii, vă recomand să folosiți blenderul peste un blender de imersie., Mi se pare un blender imersie nu se poate amesteca totul, așa că ai rămas cu bucăți și bucăți aici și acolo.

folosesc un blender în rețeta mea de supă de conopidă, rețetă de supă de Broccoli, supă de cartofi dulci și rețete de supă de squash cu Butternut curry și textura nu poate fi bătută!dacă utilizați blenderul, aveți grijă să lăsați fumul să scape sau acesta va exploda. Fac acest lucru lăsând un colț al capacului blenderului deschis și acoperind deschiderea cu un prosop de hârtie. Nu există victime încă!

Cum pot îngroșa supa de roșii?,

Aceasta Supa de Rosii Busuioc ar trebui să fie deja groasă și cremoasă datorită făină, jumătate și jumătate/smantana si Parmezan, dar dacă totuși doriți o supă groasă puteți utiliza oricare dintre aceste metode:

  • Amidon de porumb: Elimina o parte din piure de supa si amestecati 1-2 linguri de amidon de porumb cu o furculita pana se omogenizeaza apoi amestecati-l înapoi în supă. Simmer timp de 5 minute sau cam asa ceva pana se ingroasa.
  • făină și unt: amestecați părți egale făină și unt moale împreună cu o furculiță, astfel încât să devină o pastă groasă și să formeze aproape o bilă., Veți dori câte 2-4 linguri fiecare, în funcție de cât de groasă doriți supa. Adăugați-l la supa se amestecă, și se fierbe timp de 5 minute sau cam asa ceva pana se ingroasa.

puteți face supă de busuioc de roșii în avans?

supa de busuioc de roșii se reîncălzește frumos, deoarece este o supă pură, deci este perfectă pentru a face în avans. Puteți chiar să pregătiți masa adăugând porții de dimensiuni de servire în recipiente separate pentru săptămână (sau până la 5 zile).puteți reîncălzi porții individuale în cuptorul cu microunde sau puteți încălzi cantități mai mari pe aragaz până când se încălzește.,

cum reîncălzesc supa de roșii cremoasă?

  • Crockpot: transfera Supa de Rosii Busuioc la aragaz lent și căldură pe low timp de 1-2 ore, sau până la încălzire (de timp va depinde de cantitatea de supă și dimensiunea crockpot).
  • aragaz: reîncălziți loturi mari pe aragaz la foc mediu scăzut, amestecând ocazional până la încălzire, având grijă să nu lăsați supa să fiarbă.
  • cuptor cu microunde: pentru loturi mai mici sau porții individuale, transferați supa de roșii într-un vas sigur pentru microunde, acoperiți cu un capac sigur pentru microunde sau un prosop de hârtie., Microunde timp de 2 minute, amestecați, apoi continuați la microunde pentru intervale de 30 de secunde, dacă este necesar.

cât timp puteți păstra supa de busuioc de roșii în frigider?

supa de busuioc de tomate trebuie depozitată într-un recipient drept în frigider. Când este păstrat corect, supa de busuioc de roșii va dura aproximativ 4-5 zile.

puteți îngheța supa de busuioc de roșii?

da! Multe supe cu lapte nu îngheață bine, dar această supă de busuioc de roșii îngheață grozav, deoarece este totul purificat împreună.cum se îngheață supa de busuioc de roșii:

  1. rece., Se răcește supa de busuioc de roșii complet înainte de îngheț.
  2. pachet: transferați supa într-un recipient sigur la congelator. Puteți utiliza pungi de plastic de dimensiuni sandwich pentru porții individuale de supă, pungi de dimensiuni quart sau pungi de congelator. Pentru a umple ușor aceste pungi, așezați – le într-un recipient pe care îl puteți înfășura în partea de sus în jurul marginii-de exemplu, așezați o pungă de dimensiuni sandwich într-o cană, apoi manșetați marginile din jurul canei. Acest lucru menține sacul deschis și îl împiedică să se prăbușească atunci când vărsați în supa de busuioc de roșii. Stoarceți orice exces de aer, apoi sigilați și etichetați.
  3. Freeze., Congelați supa de busuioc de roșii timp de până la trei luni.
  4. dezghețare / reîncălzire. Cel mai simplu mod de a vă dezgheța supa este la frigider peste noapte, apoi reîncălziți pe aragaz sau în cuptorul cu microunde.

garnituri distractive pentru supa de roșii!

  • Dab din sosul tău preferat de pesto
  • roșii uscate la soare
  • parmezan
  • smântână
  • busuioc proaspăt
  • crutoane de pâine
  • Crackers

ce mănânci cu supă de busuioc de roșii?,salată verde, salată de pană, salată Cobb sau salată de castraveți roșii

  • salată de fructe perfectă sau salată de fructe de iarnă
  • salată de paste italiană sau slănină cremoasă, salată de paste de mazăre
  • pui de busuioc de lămâie
  • Avocado, pui Caprese sau salată de pui Caprese

    • înlocuind câteva ingrediente, puteți face această supă de busuioc de roșii fără lactate, fără gluten și vegană, oferind acestei ciorbe simple și minunate un loc la masa tuturor sau la noptieră.,poate că este 1 ianuarie și începem anul cu un obiectiv de scădere în greutate sau prune a rămas fără cremă ,nu vă faceți griji! Vă puteți bucura în continuare de un bol de supă fabuloasă de busuioc de roșii pentru a vă încălzi!puteți înlocui crema pentru lapte, lapte de migdale, lapte de nucă de cocos sau chiar bulion de pui. Supa de roșii nu va fi la fel de cremoasă, dar se va lăuda în continuare cu toate aromele tantalizante. Dacă mergeți pe acest traseu, atunci s-ar putea să doriți să bateți în 2 linguri de amidon de porumb la orice lichid înlocuiți crema cu pentru a adăuga mai mult corp la supă.,

    fără supă de roșii lactate

    puteți omite complet lactatele în această supă de busuioc de roșii și înlocuiți cu lapte de nucă de cocos, migdale sau caju. Am auzit lucruri grozave despre laptele de nucă de cocos în această rețetă, deși nu pot garanta personal variația. După cum am menționat mai sus, aș amesteca 2 linguri de amidon de porumb cu orice lichid înlocuiți crema pentru a adăuga mai mult corp la supă.odată ce omiteți parmezanul, pierdeți o parte din nuci, sare, deci poate fi necesar să adăugați sare suplimentară după gust.,

    supă de roșii fără GLUTEN

    această supă de busuioc de roșii este foarte simplă pentru a face fără gluten! Pur și simplu înlocuiți făina cu făină fără gluten sau amestecați 2 linguri de amidon de porumb într-o parte din bulionul de pui până când este netedă pentru a crea o suspensie. Regula generală este că aveți nevoie de jumătate din cantitatea de amidon de porumb ca făină.pentru a face supă de busuioc de roșii vegane, folosiți bulion de legume în loc de bulion de pui, omiteți parmezanul și înlocuiți laptele/smântâna grea cu lapte de nucă de cocos, migdale sau caju., Din nou, aș amesteca 2 linguri de amidon de porumb cu orice lichid înlocuiți crema pentru a adăuga mai mult corp la supă.dacă aveți mai mult timp, vă puteți prăji propriile roșii și usturoi pentru supă de busuioc de roșii prăjite!roșii prăjite: prăjirea roșiilor le ajută să se îndulcească și să se caramelizeze ușor, ceea ce, la rândul său, duce la o aromă dulce și bogată de supă. Puteți folosi roșii Rome sau prune. Vă recomandăm să folosiți grădina proaspătă sau organică pentru a menține supa cât mai aromată!,

  • usturoi prăjit: usturoiul prăjit nu este niciodată o idee proastă și este ușor de făcut chiar alături de roșii. De asemenea, puteți cumpăra usturoi prăjit, dacă este necesar.
  • ceapă caramelizată: ați încercat supa mea de ceapă franceză? Ceapa caramelizantă este o idee din asta. Ceapa dulce este caramelizată și apoi amestecată în supă. Uimitor!

    • pentru a face supă de busuioc de roșii prăjite:

    1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. aliniați o foaie mare de copt cu hârtie pergament. Tăiați roșiile în jumătate.,
    2. puneți roșiile înjumătățite și cuișoarele întregi de usturoi pe foaia de copt și stropiți cu 3 linguri de ulei de măsline. Întotdeauna mă agit în jurul tigaiei pentru a amesteca în jurul uleiului. Se condimentează generos cu sare și piper. Se pune în raft de mijloc și friptură în cuptor timp de 40-45 de minute.
    3. opțional: în timpul prăjirii, puteți face ceapa caramelizată: topiți 1 lingură de ulei de măsline cu 1 lingură de unt într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare. Adăugați feliile de ceapă și amestecați pentru a acoperi ceapa cu ulei de măsline și gătiți timp de cinci minute, amestecând ocazional.,
    4. reduceți căldura la mediu și gătiți ceapa, amestecând ocazional, răzuind fundul și părțile laterale ale tigaiei, până când sunt profund caramelizate.
    5. adăugați legumele tocate și continuați cu rețeta așa cum este prezentat.

    căutați mai multe rețete de supă?,

    • supă italiană cremoasă
    • supă albă de Lasagna de pui
    • supă de Taco brânzos
    • pui Mexican Porumb Chowder
    • pui Tortilla supa
    • New England scoică Chowder
    • Bacon Ranch Chowder de pui
    • brânză Broccoli pui sălbatic orez supa
    • pentru a încerca această rețetă de supă de busuioc de roșii?

      Pin-l la supe sau cina la bord pentru mai târziu!

      Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Eu sunt întotdeauna pinning :)!

      ©Carlsbad pofte de CarlsbadCravings.,com

      Imprimare Reteta

      Parmezan Supa de Rosii Busuioc

      Acest minunat ușor, cremă de Roșii cu Busuioc Supa cu Parmezan este de 1000X mai bine decât orice conserve/cutie varietate, este o explozie de gust și nu necesită prăjire sau tocare! Această supă de roșii continuă să fie un favorit de familie și a meritat un makeover fotografie pentru că toată lumea merită această deliciousness în viața lor!,

      Votes: 1
      Rating: 5
      Rate this recipe!,v id=”d229e6d1e3″>
    • 4 stalks celery chopped into thirds to fit processor
    • 4 medium carrots, peeled chopped into thirds to fit processor
    • 1/2 large onion, peeled and quartered
    • 3 cloves garlic, peeled
    • 3 tablespoons butter
    • 2 tablespoons olive oil
    • 1/4 cup flour
    • 4 cups low sodium chicken broth
    • 2 14 oz.,v id=”d229e6d1e3″>
  • 4 stalks celery chopped into thirds to fit processor
  • 4 medium carrots, peeled chopped into thirds to fit processor
  • 1/2 large onion, peeled and quartered
  • 3 cloves garlic, peeled
  • 3 tablespoons butter
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1/4 cup flour
  • 4 cups low sodium chicken broth
  • 2 14 oz.,rated Parmesan cheese