supa cremoasă de pui și orez sălbatic este o supă atât de bogată, consistentă și satisfăcătoare! Este ca o supă de tăiței de pui, dar folosește o varietate de orez aromat în loc de tăiței și este făcută cremoasă cu un sos de béchamel pe bază de lapte și smântână grea. Toată lumea o va iubi!
supă de pui și orez
nu numai că vă veți bucura de bunătatea cremoasă catifelată a acestei supă, ci și de contrastul textural și de aroma sa unică. Este una dintre acele rețete pe care le vei dori.,familia mea iubește această supă și este posibil ca și familia ta să o iubească, trebuie doar să vezi recenziile!amestecul de orez sălbatic oferă ceva ce pastele nu se află în supa tradițională de tăiței de pui. Are o dulceață naturală ușoară, apoi am inclus coaja de lămâie pentru a echilibra asta cu un mic Tang slab. Și toate ierburile complimentează frumos și echilibrează totul.
se poate apela pentru câteva vase care pare a fi un hassle, dar eu vă spun că merită!,
Pui și Orez Sălbatic Supă Ingrediente
- orez Sălbatic amestec: îmi place să folosesc Lundberg amestec.
- ceapă, morcovi și țelină: acestea sunt folosite pentru a face mirepoix care într-adevăr aroma supa.
- unt: acest lucru face supa delicios de bogată.
- usturoi: puteți adăuga mai mult dacă preferați.
- supă de pui: îmi place să folosesc sodiu scăzut. Regular va funcționa bine doar adăugați mai puțină sare la supă.
- cimbru, maghiran, salvie și rozmarin: puteți folosi ierburi uscate sau proaspete.,
- sare și piper: condimentează după gust.
- piept de pui: coapse va lucra prea găti doar un pic mai mult după cum este necesar.
- făină: acest lucru ajută la îngroșarea supa nu omite. Dacă este necesar, puteți încerca o opțiune fără gluten de mai jos.
- lapte: recomand să folosiți orice altceva decât lapte degresat.
- cremă: jumătate și jumătate ar putea fi înlocuite.
cum se prepară supa de pui și orez sălbatic
- pregătiți orezul conform instrucțiunilor enumerate pe ambalaj.,
- la jumătatea gătitului de orez, într-un vas mare separat, topiți 1 lingură de unt la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovii și țelina și lăsați 4 minute, adăugați usturoiul și lăsați 30 de secunde mai mult.
- se adaugă bulion de pui, cimbru, maghiran, salvie, rozmarin și se condimentează cu sare și piper negru după gust. Creșteți căldura până la mediu-mare, adăugați puiul și aduceți amestecul la foc mic.,
- acoperiți vasul cu capac, reduceți la foc mediu-mic și lăsați amestecul să se fierbe până când puiul este gătit, aproximativ 12 – 16 minute (rotirea puiului în partea opusă o dată în timpul gătitului pentru sânii de pui mai groși – dacă nu se scufundă complet în bulion).
- scoateți puiul și lăsați-l deoparte pe placa de tăiere pentru a se răci 5 minute, apoi rupeți în bucăți mici de dimensiuni ale mușcăturii. Lăsați supa acoperită la foc cald.între timp, într-o cratiță medie separată, topiți restul de 6 linguri de unt la foc mediu. Adăugați făină și gătiți 1 1/2 minute, amestecând constant.,
- apoi, în timp ce bateți puternic, turnați încet laptele în amestecul de unt/făină. Bateti in crema grea. Gatiti amestecul, amestecand constant pana se ingroasa.
- adăugați amestecul de lapte la amestecul de supă în oală împreună cu puiul mărunțit, orezul fiert și coaja de lămâie. Se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.
- lăsați supa să se răcească ușor și serviți.
faceți această supă de pui și orez sălbatic fără gluten!,
dacă doriți să faceți această supă fără gluten, probabil că s-ar putea face prin schimbarea făinii pentru 1/3 din cantitatea de amidon de porumb și amestecarea ei bine cu o parte din lapte în schimb (bineînțeles că nu ați mai face un roux, dar aș adăuga încă o parte din unt pentru aromă și bogăție). Apoi verificați etichetele pentru a vă asigura că nu conțin gluten.
pot îngheța această supă?
lactatul nu îngheață bine, deoarece se poate împărți și curge, așa că nu aș sfătui să-l îngheț. Cu toate acestea, îl puteți păstra la frigider timp de până la 3 zile.
pot folosi pui sau curcan rămas?,
Da. Puteți folosi puiul gătit rămas sau curcanul dacă aveți ceva de folosit. Dacă faceți acest lucru, așteptați până la sfârșit pentru a-l adăuga, astfel încât să nu fie prea ars (dur și uscat).,
Mai Delicioase Rețete de Supă Vă veți Bucura de
- Cremoasa Supa de Pui cu Taitei
- Aragaz Lent Supa de Pui cu Taitei
- Aragaz Lent Supa Tortilla de Pui
- Instant Oală de Supă de Pui cu Tăiței
- Pui cu Lamaie si Spanac Orzo Supa
- Supa de Nunta Italian
Urmați de Gătit Clasic
supă cremoasă de pui și orez sălbatic
Instructions
-
Prepare rice according to directions listed on package.,
-
la jumătatea gătitului de orez, într-un vas mare separat, topiți 1 lingură de unt la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovii și țelina și lăsați 4 minute, adăugați usturoiul și lăsați 30 de secunde mai mult.
-
se adaugă bulion de pui, cimbru, maghiran, salvie, rozmarin și se condimentează cu sare și piper negru după gust. Creșteți căldura până la mediu-mare, adăugați puiul și aduceți amestecul la fierbere.,
-
se Acoperă oala cu capac, se reduce la mediu-scăzut de căldură și se lasă amestecul să se fierbe până când puiul este gătit, aproximativ 12 – 16 minute (rotație pui să opusă o dată în timpul de gătit pentru mai groase de piept de pui – dacă nu se scufundă complet în bulion).
-
Scoateți carnea de pui si se pune deoparte de pe placa de tăiere să se răcească 5 minute, apoi se rupe în mici bucăți de dimensiuni musca. Lăsați supa acoperită la foc cald.,
-
între timp într-o cratiță medie separată, topiți restul de 6 linguri de unt la foc mediu. Adăugați făină și gătiți 1 1/2 minute, amestecând constant.
-
apoi, în timp ce bateți puternic, turnați încet laptele în amestecul de unt / făină. Bateti in crema grea. Gatiti amestecul, amestecand constant pana se ingroasa.
-
adăugați amestecul de lapte la amestecul de supă în oală împreună cu puiul mărunțit, orezul fiert și coaja de lămâie. Se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.,
-
lasă supa să se răcească ușor și servește.
Lasă un răspuns