deoarece compania Kraft a pus-o într-o cutie în 1937, fiecare copil American a crescut cu macaroane și brânză. Nu se poate îndoi că originile sale finale sunt italiene, deoarece se găsesc macaroane șibrânză rețete de la sfârșitul secolului al XIII-lea în sudul Italiei. Anonimul Liber de coquina, scris în latină de cineva familiarizat cu curtea napolitană de atunci subsfera lui Carol al II-lea de Anjou (1248-1309) are o rețetă numită de lasanispe care o putem numi prima rețetă „macaroane și brânză”., A fost un macaroane, în acest caz, lasagnesheets făcut din aluat fermentat și se taie în două-inch pătrate care au fost cookedin apă și a aruncat cu brânză rasă, probabil, Parmezan. Autorul sugerează utilizarea condimentelor pulverulente șistratificarea foilor de lasagne, la fel ca astăzi, cu brânza, dacă se dorește.

Dar American macaroane cu somon are două linii principale de origine a susținut.În primul rând, se crede că macaroane și brânză a fost un casserolethat a avut la începuturile sale la un Nou Anglia cina la biserică., În sud-estul Connecticut a fost cunoscut mult timp în urmă ca budinca de macaroane. În cea de-a doua, și mai faimoasă poveste, șimai mult decât probabil povestea originală, se spune că americanul clasicmacaroni și brânză s-au întors cu Thomas Jefferson în Virginia după șederea sa în Italia. Jefferson a adus înapoi o mașină de paste din Italia. Lui daughterMary Randolph a devenit gazda casei sale, după ce soția lui Jefferson a murit și ea este creditat cu inventarea fel de mâncare, folosind macaroniand Parmezan. Mai târziu, Parmezana fost înlocuit cu brânză cheddar. Oricum, asta e o poveste., Este mult mai probabil căjefferson a întâlnit felul de mâncare în Italia și a adus înapoi rețeta.

(foto: abcnews.com)