PRECEDENTĂ
URMĂTOR

Acest Sote de Legume Amestec este foarte sanatos, gustos, și face o mare de legume proaspete parte pentru orice cina.în creștere, a fost foarte comun să avem un amestec de legume preambalate, congelate, cu cina noastră. Știi genul … cu cuburi mici de morcov, mazăre, fasole verde feliată și fasole lima? Da., Ca tot timpul, nu? Îmi amintesc că m-am gândit: „de ce toate aceste legume au același gust dacă arată atât de diferit?acum ,că sunt adult și o mamă de trei ani, nu mai puțin, mă confrunt cu aceeași problemă pe care mama mea a întâmpinat-o cu atâția ani în urmă. „Ce legume adaug la această masă pentru ao face bine echilibrată?”problemă.

introduceți acest amestec de legume sote. Perfect!această parte gustoasă de legume este ușoară, proaspătă și nu durează deloc. Puteți înlocui cu ușurință o legumă aici și acolo, dacă nu se întâmplă să aveți una la îndemână.,

Un alt beneficiu al adăugării morcovilor, conopidei și broccoli în această parte este că este o schimbare plăcută de la o singură legumă. Sigur, ne plac fasolea verde, orezul de conopidă sau broccoli prăjiți…dar sunt momente când este frumos să le ai pe toate trei într-un singur fel de mâncare.

Și nu trebuie să le fie înghețate 🙂

Sote de Legume

Timp de Pregatire: 5mn
Timp de preparare: 10mn
Timp Total: 15mn

INGREDIENTE

  • 1 lingura., ulei de măsline
  • 1/2 cap conopidă, spartă în florete
  • 1 cap coroane de broccoli, spartă în florete
  • 3 morcovi, feliate
  • 1/4 linguriță. sare kosher
  • 1/4 linguriță. piper negru măcinat
  • 1/8 linguriță. praf de usturoi
  • 1 linguriță. semințe de susan, pentru garnitură (opțional)
trebuie să convertiți măsurătorile? Click aici!

direcții

  1. încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare într-o tigaie mare.
  2. adăugați conopida, broccoli și morcovii în uleiul fierbinte.,
  3. se condimentează cu sare, piper și praf de usturoi și se amestecă pentru a acoperi.
  4. gatiti pana cand legumele sunt fragede si incep sa devina maro auriu, aproximativ 8-10 minute.
  5. garnisiți cu semințe de susan, dacă doriți.,
Portii: 4

De Ashley Wagner pe data de 25 August 2015

Despre Autor:
Ashley este fondatorul CenterCutCook și o fostă profesoară, care acum își petrece zilele în bucătărie, astfel încât ea poate împărtăși rețete preferate cu tine!