Acest sos marsala de pui ușor se reunește în doar 30 de minute și poate fi savurat imediat cu pui prăjit în tigaie sau păstrat pentru utilizare ulterioară.

Pui Marsala este unul dintre acele feluri de mâncare veți obține într-un restaurant de lux și cred că nu se pot replica la domiciliu. Oh, dar poți!

vă vom arăta cum să preparați sosul pentru acest fantastic fel de mâncare Italian/American, astfel încât să puteți biciui cina în zbor., În timp ce acest sos este cel mai bine savurat proaspăt, îl puteți pregăti în continuare înainte de timp cu sfaturile noastre testate. Vom trece peste asta mai jos.

sosul nostru de pui marsala prezintă ciuperci proaspete de portabella pentru copii, șalot, vin Marsala și stoc de pui. Este gătit într-o tigaie cu puțină făină pentru a-l îngroșa și este cu adevărat unul dintre cele mai bune sosuri pe care le-am făcut.

dacă sunteți vegetarian, puteți face acest sos cu stoc de legume și serviți-l peste linguine sau cartofi prăjiți. Să trecem peste cum să o facem.,

Pui Marsala Ingrediente Sos:

sosul este făcut cu doar o mână de ingrediente și pot fi adaptate într-o varietate de moduri.

  • unt: pentru că orice sos grozav începe cu unt.
  • ciuperci: ne place să folosim portabella pentru copii. Le puteți cumpăra deja felii sau întregi.ciupercile Crimini, button sau shiitake sunt, de asemenea, o alegere populară.
    • puteți utiliza, de asemenea, o combinație a oricăreia dintre ciupercile enumerate mai sus.,
  • șalot: sunt mai blânde decât ceapa și nu vor depăși sosul.
  • făină și sare: aveți nevoie doar de o atingere de făină pentru a îngroșa ușor sosul, iar sarea va spori aromele.
  • vin Marsala: căutați o Marsala uscată. Se va adăuga o aromă de nuci care se împerechează minunat cu ciupercile.
    • aurul sau chihlimbarul Marsala vor funcționa cel mai bine.
      • evitați Marsalele dulci! Nu sunt destinate mâncărurilor savuroase.
  • stocul de pui: sodiul obișnuit sau scăzut va funcționa pentru această rețetă.,puteți face acest simplu sos marsala de pui în:

    • tigaie: ne place să folosim o tigaie din fontă, dar orice tigaie cu fund greu va funcționa perfect.

    Cum de a face pui marsala sos:

    este incredibil de ușor de a face pui de casă sos marsala.

    1. gatiti ciupercile & shallot. Gatiti-le cu unt la foc mediu pana cand ciupercile se gatesc si lichidul s-a evaporat., Se amestecă făina și se fierbe câteva minute mai mult.
    2. se fierbe cu vin și pui. Amestecați vinul și stocul apoi gătiți până când s-a redus la jumătate. Se scoate de pe foc și se amestecă mai mult unt.se servește imediat cu pui sau se răcește la temperatura camerei și se păstrează pentru utilizare ulterioară.

    cum se servește sosul marsala de pui:

    sosul Marsala poate fi servit în oricare dintre următoarele moduri:

    • cu pui: cea mai obișnuită utilizare!
    • cu tăiței: turnați-l peste tăiței linguine.,
    • cu legume: stropiți-l peste piure de cartofi, cartofi prăjiți, tăiței de dovlecel sau orez de conopidă.

    Ușor de pui marsala reteta sos variante:

    Dacă doriți pentru a schimba lucrurile, nu ezitați să încercați aceste:

    • Adăugați crema: Adăugarea crema va mellow aroma de vin.
    • adăugați pătrunjelul tocat: presărați puțin peste sosul finit.
    • adăugați usturoi: gătiți o linguriță de usturoi tocat cu ciupercile și șalotul.,
    • adăugați cimbru proaspăt: amestecați o linguriță de frunze proaspete de cimbru în timp ce ciupercile se gătesc.
    • muștar măcinat: amestecați o linguriță de muștar măcinat.
    • adăugați slănină: gătiți și tocați slănina apoi adăugați-o în sos în timp ce ciupercile se gătesc.

    cum se păstrează sosul marsala de pui:

    la frigider – se răcește la temperatura camerei, apoi se păstrează într-un recipient etanș timp de până la 4 zile. Reîncălziți la foc mediu-mic și subțiați sosul cu un strop de vin și stoc de pui, dacă este necesar.,

    Dacă ți-a plăcut acest sos si vreau mai multe idei pentru cina, acestea sunt foarte bune:

    • suedeză Perisoare cu Sos
    • de Casă Sloppy Joe Sos
    • Ușor de Sos de Spaghete
    • cel Mai bun Sos de Pizza
    • Clasic Sos Alfredo

    TREBUIE MAI mult SOS de IDEI? Facebook, Instagram, și Pinterest pentru toate cele mai recente actualizări de Aboneaza-te la newsletter-ul nostru și urmați de-a lungul pe Facebook, Instagram, și Pinterest pentru toate cele mai recente actualizări!,

    Prep Time5 minute
    Găti Time20 minute
    Total Time25 minute

    Ingrediente

    • 4 linguri de unt, împărțit
    • ½ kg curățat și tăiat în felii subțiri copilul ciuperci portabella
    • 1 șalotă, tocată
    • 1/2 lingurita sare
    • 1 lingura de toate-scop făină
    • 2/3 cana de vin Marsala
    • 1/3 ceasca de supa de pui

    Instrucțiuni

    1. se incinge 3 linguri de unt la foc mediu într-un mediu de dimensiuni tigaie pana se face spuma.,se amestecă ciupercile, șobolanii și sarea. Simmer până când lichidul se evaporă și ciupercile încep să se rumenească, aproximativ 10-15 minute.
    2. se amestecă făina, se gătește și se amestecă timp de aproximativ 5 minute. Adăugați vinul Marsala și stocul de pui; gătiți până la jumătate.
    3. scoateți de pe foc și rotiți untul rămas până se topește. Sos burniță peste pui fiert. Serviți peste pui prăjit, paste sau legume.

    asigurați vârful înainte

    1. se răcește la temperatura camerei, apoi se păstrează într-un recipient etanș timp de până la 4 zile., Reîncălziți la foc mediu-scăzut și subțiați sosul cu un strop de vin și/sau stoc de pui, dacă este necesar.

    Informații Nutriționale:

    Randament:

    4

    Dimensiune de Servire:

    1
    Cantitate Per Portie:Calorii: 176Total Grăsime: 12gSaturated Grăsime: 7gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 4gCholesterol: 31mgSodium: 642mgCarbohydrates: 11gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 5g

    valori Nutritive aici pe retetele noastre ar trebui să fie folosit ca un ghid general numai., Deoarece diferite mărci de ingrediente au informații nutriționale diferite, valorile prezentate sunt doar o estimare.

    nu uitați să partajați!