această rețetă de sos Colorado de casă este ușoară și delicioasă! Utilizați-l cu pui pentru a face tacos de pui Colorado, tamales de pui Colorado sau Quesadillas de pui Colorado.
sunteți gata să faceți ceva cu adevărat impresionant?în această săptămână, veți face propriul dvs. sos de Colorado de casă.
este atât de simplu, vă veți întreba De ce nu ați făcut-o niciodată înainte!deci ,în primul rând, ce este sosul Colorado?, În general, sosul Colorado se referă la un sos de culoare roșie.este un sos simplu făcut din ardei iute, condimente, bulion și ulei. deci, cum faci acest sos de chili Colorado, întrebi?pregătirea sosului este la fel de ușoară ca înmuierea unor ardei iute uscați, purificarea unei grămezi de ingrediente într-un blender, apoi fierberea sosului pe aragaz până se îngroașă puțin.
timpul activ este de aproximativ 20 de minute în total!
poate vă întrebați ce ar trebui să faceți cu această rețetă.,ei bine, am împărtășit o rețetă minunată pentru Enchiladas de pui în sosul Colorado, așa că este cel puțin o rețetă pentru care o puteți folosi.de asemenea, îmi place să fac Huevos Rancheros în sos Colorado, astfel încât face două.de asemenea, puteți folosi acest sos în această rețetă delicioasă Queso Fundido Colorado, astfel încât să faceți trei rețete pentru dvs.
Să vedem, ce alte idei pot veni cu …
Ce zici de a face un sos mexican Colorado Burrito sufocat?de ce să nu gătiți încet niște friptură de chuck într-o baie cu acest sos delicios de chili?,
de asemenea, puteți să păstrați-l simplu prin mărunțirea niște resturi de carne de pui si-l clatina cu acest sos pentru a face o umplere ușoară pentru:
- Colorado Tacos de Pui
- Colorado Pui Tamaie
- Colorado Pui Quesadillas
Există o mulțime de moduri în care puteți folosi acest sos, dar dacă veți găsi-te cu resturi puteți îngheța cu ușurință într-un borcan pentru o utilizare viitoare.
puteți găsi ardei iute uscat pe culoarul alimentelor hispanice la magazinul dvs. alimentar local.
bucurați-vă!
Iată rețeta de sos Colorado!,
Ingrediente
- 4 uscate New Mexico ardei iute
- 2 uscate Ancho ardei iute
- 1 uscate Ardei chili pepper
- 2 catei de usturoi, curatati
- 2 lingurite uscate oregano Mexican
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 1/8 de ceasca de seminte de struguri sau ulei vegetal
- 1 linguriță de sare
- 3 cesti supa de pui
Instrucțiuni
- Scoateți tulpini și semințe de tot de ardei iute și le rupe în bucăți mici., Spălați-vă mâinile, apoi umpleți un bol cu apă fierbinte. Înmuiați ardeii iute în apă fierbinte timp de 10-15 minute, până când sunt moi. Scurgeți, rezervând 1/4 cană de apă înmuiată.
- transferați ardeii înmuiați în vasul unui blender și adăugați usturoiul, oregano, chimen, coriandru, ulei și sare. Pulsați blenderul de câteva ori, apoi adăugați în stoc și rezervați apă de înmuiere. Puree până la lichid.
- puneți o tigaie mare la foc mediu pe blatul sobei. Ținând o sită cu ochiuri fine peste partea superioară a tigaiei, turnați conținutul blenderului prin sită pentru a îndepărta orice solide rămase., Aruncați substanțele solide.
- aduceți sosul la fierbere moale, apoi reduceți căldura la scăzut și fierbeți până când atinge consistența dorită.
Informații Nutriționale
Randament 3Serving Mărime de la 1
Suma Pe ServingCalories 256Total Grăsime 17gSaturated Grăsime 2gTrans Grăsime 0gUnsaturated Grăsime 14gCholesterol 7mgSodium 1058mgCarbohydrates 19gFiber 4gSugar 5gProtein 8g
informații Nutriționale a fost auto-calculat pentru confortul dumneavoastră.
ați făcut această rețetă?,
faceți o fotografie și etichetați @thewanderlustkitchen. Abia aștept să văd versiunea ta!
Lasă un răspuns