8712shares

Soft and Chewy M&M Cookies

Tips and tricks for making the perfect soft M & M cookies.

This is without a doubt the best soft and chewy M & M cookie recipe.

I have been working for months and months to perfect this cookie recipe., De fapt, crearea perfectă M & m reteta cookie poate fi mai greu decât ai crezut vreodată. M & m au tendința de a cântări un cookie care îl aplatizează. De asemenea, sunt mai dulci decât chipsurile de ciocolată semi-dulci, astfel încât raportul zahăr-unt-făină trebuia să fie la fața locului. După luni de tweaking, s-a născut rețeta perfectă M & m cookie!

Acest lucru este adaptat ușor de la cea mai bună rețetă de cookie-uri cu ciocolată, deoarece este atât de bine.,

Dacă mă cunoști, știi că eu sunt un M & M fanatic. Ea are și întotdeauna va fi mâinile în jos bomboane meu preferat. Totul a început la un carnaval de cartier. Ei au fost departe oferind un imens borcan de sticlă plin de ciocolata M & M. Ai avut de a cumpăra un bilet, în scopul de a ghici cât de multe M & M-a umplut borcanul. Eram hotărât să – l fac al meu și mă puteam imagina, urmărind emisiunile mele preferate în timp ce devoram întregul borcan.,

Mai bine credeți că am câștigat acel borcan de m & m și dacă puteți să credeți, nu m-am săturat niciodată de ele.

Fast forward la ani mai târziu, când prietenul meu de liceu pleca într-o misiune biserică de doi ani. De când Mama mea a știut cât de mult te-am iubit M & M, a umplut un borcan mare cu 730 M & M, cu instrucțiunile de care am fost să mănânc într-o zi și atunci când vasul era gol, el va fi acasă. A început foarte bine … până într-o noapte când prietenii mei au pus mâna pe el.,acest lucru este destul de ironic, de fapt. Eu și prietenii mei eram sus, în pod, uitându-ne la un film când a sunat telefonul. Am alergat jos să răspund și sa întâmplat să fie Dean, un tip pe care l-am întâlnit recent la un dans. A fost prima dată când a sunat și am pus pe podea camera de familie pentru ore vorbind cu el.între timp, prietenii mei mi-au confiscat borcanul M & M și au început să-i mănânce. Nu voi uita niciodată prietenul meu Susan țipând la mine, în timp ce eram încă la telefon, „tocmai am mâncat toate M & m ‘ s.,”Borcanul era terminat. Cred că ai putea spune că relația mea cu prietenul meu misionar a fost terminat prea pentru că tipul de la telefon a devenit viitorul meu soț. 🙂 Multumesc, Susan, pentru finisare pe toate aceste M & m!

Cum sa faci cel mai bun M & M Cookie-uri:

  1. Începe cu Unt, se taie în cuburi. Prefer să folosesc unt abia înmuiat. Am scoate untul din frigider, se taie în cuburi, puneți-l într-un bol sigur cu microunde, și cuptor cu microunde timp de aproximativ 8 secunde.,
  2. crema împreună unt, zahăr brun și zahăr timp de 4-5 minute, sau până la lumină și pufos. Răzuiește părțile laterale ale bolului la jumătatea drumului pentru a asigura o cremă uniformă.
  3. adăugați ouă și vanilie și smântână timp de 1 minut mai mult.se amestecă ingredientele uscate și se amestecă până se combină. Evitați supraamestecarea pe măsură ce dezvoltă gluten în cookie-uri, ceea ce creează un cookie dur. Vrem o textură delicată, topită în gură!
  4. se amestecă în m& m, rezervând unele pentru a plasa strategic pe partea de sus a bilelor de aluat cookie., Rotiți în bile și așezați pe hârtie pergament sau foaie de copt căptușită cu Silpat.
  5. coaceți doar până când marginile încep să fie o culoare aurie. Cookie-urile se vor configura în timp ce stau, astfel încât să evitați supraîncărcarea.

Aici sunt preferatele mele instrumente de copt:

Culoare Foi de Copt
Hartie de copt Garnituri
Silpat Silicon Foi de Copt
Cookie Scoop
Mixer KitchenAid

îmi place să aud de la tine! Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că lăsați un comentariu și dați acestei rețete un rating., Înscrieți-vă la newsletter-ul meu de mai jos, astfel încât să nu pierdeți niciodată o rețetă. Vă mulțumim că ați urmat! Chiar am cei mai mari cititori., URMAȚI-MĂ PE: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST

5 din 6 voturi

Moale M & Cookie-urile Mele
Timp de Pregatire
15 minute

Gatiti Timp
9 minute

Timpul Total
24 minute

Moale și ușor de Mestecat M & am Cookie-uri. Cel mai bun din rețeta mea & m cookie., Cum de a face Perfect M & m cookie.,: 20

Ingrediente
  • 1 cana de Unt Rece (se taie în cuburi și cuptor cu microunde pe mare timp de 8 secunde)
  • 1 cană de Zahăr Brun
  • 1/2 cana + 2 Linguri de Zahar
  • 2 Oua mari
  • 2 lingurite Vanilie
  • 2 3/4 cani Faina
  • 3/4 lingurita Bicarbonat de Sodiu
  • 1 lingurita Amidon de porumb
  • 1/2 lingurita Sare
  • 2 cesti Simplu M & M (plus mai mult pentru plasarea pe partea de sus a cookie aluat bile)
Instrucțiuni

  1. se Incalzeste cuptorul la 400 de grade., Într-un bol mare de amestecare, unt de smântână, zahăr brun și zahăr timp de 4 minute până când este ușor și pufos.

  2. adăugați ouă și vanilie. Se amestecă timp de 1 minut mai mult. se amestecă făina, amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se amestecă până se combină. Pliați în M &m ‘ s.

  3. scoateți aluatul de prăjituri pe foile de copt. Vă sugerez să folosiți hârtie pergament sau foi de copt din silicon Silpat pe foi de copt de culoare deschisă., Puneți extra m &m pe bilele de aluat cookie, astfel încât M & M să apară după coacere.

  4. coaceți timp de 9-11 minute sau până când marginile încep să se transforme într-o culoare aurie deschisă. Scoateți din cuptor și lăsați să se stabilească timp de 5 minute înainte de a scoate din foaia de cookie.

sper că vă place aceste casă m& m cookie-uri! Coacere Fericit!