Slow Cooker Italian Meatballs (Română)

Whether you are serving these Italian Slow Cooker Meatballs as an appetizer, in a pasta dish, or as the main star of the meal, they are sure to impress., Toate aromele delicioase ale unei chiftele italiene clasice, în timp ce sunt în continuare scăzute de carbohidrați și conforme cu whole30. dacă nu doriți să utilizați un aragaz lent sau nu aveți timp să lăsați aceste chifteluțe keto să gătească toată ziua, puteți converti cu ușurință această rețetă în stovetop. Pur și simplu încălziți câteva linguri de ulei de măsline la foc mediu până la mediu și căutați chiftele pe toate părțile până când sunt maro auriu. De acolo, transferați chiftele pe o foaie de copt cu margini și terminați la cuptor la 375°F timp de 10 până la 15 minute sau până când sunt gătite până la capăt.,rețetele tradiționale italiene de chifteluțe au de obicei brânză, pesmet și chiar lapte în rețetă. Pesmetul este de obicei înmuiat în lapte și apoi adăugat la amestecul de carne. Dar pentru a face aceste chifteluțe, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten și chiar conforme cu Whole30, am folosit coji de porc zdrobite ca liant. Nu numai că funcționează ca o înlocuire perfectă pentru pesmet, dar adaugă o aromă minunată. Chiar dacă nu sunteți un fan al cojilor de porc, ele sunt excelente în această rețetă., Dacă totuși doriți să le schimbați cu un liant diferit de carbohidrați, asigurați-vă că consultați lista de substituții și swap-uri de mai jos.

substituții și swap-uri

• folosind chiftele pre-făcute – nu aveți timp să faceți rețeta de chiftele keto? Nicio problemă, puteți folosi chiftele proaspete sau congelate pre-preparate din magazinul alimentar. Dar, vă rugăm să rețineți că versiunile pre-cumpărate din magazin nu vor fi fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece acestea vor conține probabil pâine.,
• folosind un sos cumpărat din magazin-dacă nu doriți să faceți propriul sos, puteți folosi un sos borcan cumpărat din magazin. Doar asigurați-vă că citiți etichetele ingredientelor și alegeți un sos care are doar legume, uleiuri sănătoase, condimente și condimente ca ingrediente.
• substituții pentru șorici de porc – dacă nu sunteți un fan al șorici de porc, puteți sub făină de migdale blanched, parmezan ras, semințe de in de aur măcinat, sau orice combinație a acestora.,
• făcând din aceasta o rețetă fără carne de lapte-pentru a face din aceasta o rețetă fără carne de lapte, whole30, pur și simplu omiteți brânza de parmezan din amestecul de chifteluțe
• amestecați și potriviți carnea – există o mulțime de opțiuni diferite de carne pentru aceste chifteluțe cu aragaz lent – Carne de vită, carne de porc, vițel, miel, pui sau curcan. Puteți amesteca și potrivi orice combinație dintre acestea. Primesc aici toată carnea de vită, carne de vită, carne de porc, pui organic și fructe de mare durabile.

depozitare și pregătire

aceste chifteluțe de gătit lent fac o pregătire excelentă pentru masă., Indiferent dacă faceți planificarea săptămânală a meselor sau căutați să stocați congelatorul cu câteva luni în valoare de mese pre-gătite, această rețetă Whole30 meatball se potrivește perfect facturii. Chiar mai bine, faceți un lot dublu de chifteluțe și congelați – le în loturi-jumătate nefierte și jumătate gătite, sosite și gata de plecare. Apoi, aveți o căldură și mâncați o masă gata, precum și o proteină pre-pregătită pentru acele nopți agitate când trebuie să intrați și să ieșiți rapid din bucătărie. Păstrați resturile de carne fierte în frigider timp de până la o săptămână., Dacă aveți timp, vă recomand să nu săriți pasul de coacere a chiftelelor înainte de a le adăuga la aragazul lent. Într-adevăr le dă mai multă adâncime de aromă.,(Eu folosesc marca asta)

Instrucțiuni

1. de Căldură aragaz lent pe setarea scăzut., Adăugați sosul în aragazul lent și acoperiți.
2. combinați toate ingredientele pentru chiftele într-un bol mare de amestecare și amestecați până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
3. formați amestecul în 30 de chifteluțe de dimensiuni uniforme (aproximativ 2 inci).
4. încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Căutați chiftele, în loturi, până când sunt rumenite uniform peste tot. (Alternativ, puteți adăuga chiftele nefierte direct în sosul din aragazul lent.)
5. adăugați chiftele în sosul din aragazul lent și lăsați să gătească timp de 6 ore.,

carbohidrati net per portie: 3.1 g