.site-antet .widget { padding: 28px 0 0; float: right; }

~ Încărcate cu abundența de legume, acest lucru consistent de ou se coace este delicios satisfăcătoare, fără cântărire jos! Spre deosebire de multe rețete, această caserolă de ou este făcută fără pâine. Și, din moment ce se poate face cu o noapte înainte, este perfect pentru brunch-uri de vacanță sau mic dejun de familie make-ahead!, ~

Aceasta Reteta Este: • Freezable • Face Față • fără Gluten •

am si eu o mica poveste despre blog-ul nostru și această rețetă … și prietenia pe care le-a inspirat atât. Dar, primele lucruri în primul rând, nu? Înainte de a mă scufunda în toate acestea, știu că sunteți cu adevărat aici pentru rețetă … și poate doriți să aruncați o privire la micul nostru tutorial video care prezintă această rețetă de caserolă de ouă (și cât de ușor este de făcut). Nu vă faceți griji! Am înțeles … du-te și verifică-l!,

Tutorial video

în General, în timp ce, de asemenea, clatinand din cap cu expresia asta de ochii larg deschiși neîncredere, care spune: „cred că s-ar putea fi de fapt nebună cu acte, dar ești destul de distractiv să stea cu, așa că am să umorului ultima ta idee nebun/nebună sugestie/I-serios-nu-știu-unde-ai-venit-cu-acest-lucruri comentariu.”

deși, pentru a fi corect, cred că, probabil, petrec la fel de mult timp chicotind și clătinându-mi capul înapoi la ea.

de fapt, sunt destul de sigur că așa am ajuns cu un blog., Nu mai avem nici o idee a cui a fost ideea asta inițial, dar se pare că celălalt a decis să meargă împreună cu ea.

deci, aici suntem.

și nu este acesta doar unul dintre cele mai bune lucruri despre prietenii buni?

ei vă oferă o perspectivă cu totul diferită asupra lumii, fără a vă judeca vreodată propriile opinii și moduri de a face lucrurile (chiar dacă ei cred că sunteți puțin nebuni!). Și uneori înveți multe pe parcurs.,observ acest lucru în special la Gretchen, deoarece petrecem atât de mult timp lucrând împreună în spațiile foarte personale ale bucătăriilor celuilalt (înrădăcinându-ne prin dulapurile și frigiderele celuilalt), discutând ce combinații de arome au un gust teribil și discutând despre preferințele și tradițiile alimentare ale familiilor noastre.

• în Timp ce pare complet clar pentru mine că cel mai rapid mod de a face cu un catel de usturoi cu un cuțit, acesta a fost întotdeauna absolut evident pentru ei că cel mai bun mod de a aborda usturoi este cu o presă de usturoi. Huh. Du-te figura. (Notă laterală: jur absolut pe cuțitul bucătarului meu de 8 ” Victorinox-preț imbatabil și ratingul ilustrat al unui bucătar de Top M-a convins să-l cumpăr și nu m-am uitat niciodată înapoi.,)

• Oh – și acea mică invenție uimitoare pe care o numește deschizător de conserve rămâne încă un mister pentru mine, indiferent de câte ori îmi arată cum să o folosesc. N-am mai văzut un deschizător de conserve ca ăsta! Dar trebuie să recunosc că funcționează ca un farmec (și îl doresc cam mult). Cine ar fi știut?

• da, și ea pre-clătește cu fast fiecare fel de mâncare înainte de a intra în mașina de spălat vase. M-am gândit destul de mult de aceea am cumpărat o mașină de spălat vase în primul rând, și vă faceți griji doar despre orice particulă de alimente mai mare decât un hamburger întreg., Suntem diferiți așa, știi?

și într – adevăr, diferențele noastre ne fac – și acest blog-mult mai bine. Ne punem în mod constant întrebări și ne împingem reciproc pentru a retesta și a perfecționa rețete sau pentru a clarifica tehnici care ar putea să nu fie clare pentru nimeni altcineva, chiar dacă par a fi clare pentru unul dintre noi.toate acestea ne conduc la povestea acestei caserole pentru micul dejun.

Pentru că … tradiții alimentare de vacanță? Ei bine, am învățat câteva lucruri unul de la altul acolo, de asemenea!,

adică, în familia mea, sărbătorile precum Paștele și Crăciunul implică gaggles de membri ai familiei și, în general, necesită mai multe petreceri. Cel puțin o adunare este întotdeauna un brunch (trebuie să începeți mai devreme dacă o să vă înghesuiți în atâta petrecere!). Și a fost întotdeauna doar un nu-brainer pentru noi toți că acest lucru a însemnat caserole de mic dejun make-ahead.oricât de mult ne place să gătim, cu siguranță nu vrem să ne ridicăm la zori pentru a o face! (Putem începe partidele noastre devreme, dar suntem sigur că nu crack-of-dawn oameni!,și, serios-cine vrea să fie blocat în bucătărie atunci când există ouă de Paște pentru a vâna și râs răgușit care emană din camera alăturată?partea familiei lui Gretchen nu trăiește atât de aproape, așa că festivitățile de dimineață și petrecerile masive de brunch nu sunt cu adevărat chestia lor.

și a fost puțin surprinsă când i-am explicat cu pasiune cum (evident!?!?!) toată lumea are nevoie absolut de caserole pentru micul dejun pentru sărbători. Adică … mi s-a părut atât de clar că toată lumea a făcut-o!,dar, desigur, ea iubește orice rețetă care este ușor de făcut. Deci, nu a fost de fapt tot ce greu să o convingă că, dacă ea începe vreodată gazduieste brunch bashes, Caserole peste noapte sunt singura modalitate de a merge!

Și ea a fost de acord când i-am spus că ar fi în mod clar, prin urmare, nevoie pentru a face o rundă-up de make-înainte de idei pentru micul dejun de Crăciun! Pe măsură ce compilam acele rețete, eram sigur că voi găsi o rețetă doar.Cum ar fi.Asta.Unu., Părea perfect evident-caserola tipică de ouă consistentă făcută mai proaspătă, mai ușoară, mai sănătoasă, mai yummier de tone de legume grozave. A fost rețeta pe care am vrut să o găsesc – cu siguranță toată lumea avea o rețetă doar.Cum ar fi.Asta.Unu. Corect?

Se pare că nu.

dacă verificați runda noastră THK de mic dejun make-ahead, nu veți vedea această rețetă, sau chiar una la fel ca ea.deci ,din moment ce nu am găsit-o, mi-am creat propria mea.

și îmi place. Cu toții ne place!,

are toate ingredientele abundente, combustibil-te-up-to-finish-hunting-down-that-last-impossible-egg pe care le-ai aștepta de la o caserolă de ouă, dar cu cârnați și brânză mai slabe, plus tone de legume delicioase și pline de nutriție.

este ca o piață a fermierilor în tigaia dvs. de copt (știți … de aici, numele …).

fă-o înainte … cu o seară înainte!

cea mai bună parte din toate? Puteți pregăti întreaga caserolă cu o seară înainte (și o mare parte din muncă se poate face chiar mai departe decât asta!), deci nu pierdeți nicio secundă din acțiune în dimineața brunch-ului! Perfect!,

cuptorul dvs. face toată munca în timp ce descoperiți ultimul ou imposibil de găsit (la ce se gândea Iepurașul de Paște la asta????).

Prep masă și opțiuni de congelare!

de asemenea, perfect?resturile se reîncălzesc frumos pentru micul dejun ușor toată săptămâna! Este o rețetă minunată pentru aceia dintre voi cărora le place să pregătească masa pentru a simplifica săptămânile ocupate.de fapt, de multe ori fac acest lucru doar pentru familia mea de patru în weekend și apoi mă bucur de micul dejun rapid, gata de reîncălzire timp de zile!, Sincer, am fost cu adevărat surprins de cât de bine se reîncălzește – este la fel de bine încălzit trei sau patru zile mai târziu!de asemenea, îngheață frumos. Doar porționați porții individuale, înfășurați-le în plastic și congelați-le într-o pungă cu fermoar. Un tango rapid cu cuptorul cu microunde, și ei vor fi nemaipomenită peste tot din nou!

este chiar portabil!

și pentru toate acele dimineți în mișcare, doar reîncălziți o parte din această caserolă pentru micul dejun și înfășurați-o în interiorul unei tortilla cu cereale integrale., Ești afară pe ușă într-o clipă, cu un fantastic, mic dejun portabil pentru a vă putere prin ziua ocupat.când vine vorba de un mic dejun ușor, delicios și sănătos (și în special această caserolă fantastică de ouă peste noapte), Gretchen și cu siguranță suntem de acord … fabulos, peste tot!

dar cu siguranță nu va trece mult timp până când va găsi un alt motiv să chicotească și să-și scuture capul spre mine.

sau până când mă holbez la ea în timp ce organizează ceva care nu are nevoie de fapt organizat sau elaborează următoarea schemă nebună pe care o va vorbi cumva în cele din urmă!,

așa sunt prietenii.,1/2 cana ceapa verde tocata (de la aproximativ 6 cepe)

instrucțiuni

1. într – o tigaie mare antiaderentă (îmi place aceasta) la foc mediu, gătiți cârnați, ceapă, ciuperci și usturoi până când cârnații nu mai sunt roz și ciupercile au dat o parte din lichidul lor, aproximativ 10 minute., De-a lungul gătit, se amestecă să se năruie cârnați și rupe ciuperci. (Puteți lăsa ciupercile în felii mai mari sau le puteți rupe în bucăți aproape neobservate în timp ce zdrobiți cârnații.) Scurgeți lichidul.
2. într-o tigaie de 9×13 acoperită cu spray de gătit, strat de cartofi (nu este nevoie să le dezghețați), amestec de cârnați, 1 cană de brânză, ardei verzi, roșii și ceapă verde.într-un bol mediu, combinați ouăle, laptele, pătrunjelul, sarea, busuiocul și piperul. Bateti bine pentru a combina, apoi adaugati restul de 1 cana de branza si amestecati din nou., Se toarnă amestecul de ou uniform peste alte ingrediente în tava de copt. Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați peste noapte. (Alternativ, puteți coace imediat această caserolă.)
3. dimineața, Preîncălziți cuptorul la 375°F.
4. coaceți caserola, neacoperită, timp de aproximativ 60-70 de minute sau până când oul din mijloc este doar setat și marginile sunt ușor maro auriu.
5. scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de tăiere și servire.,Opțiuni de avans:
   dacă trebuie să începeți această rețetă chiar mai devreme decât seara dinaintea brunch-ului, puteți găti cârnații, ceapa, ciupercile și usturoiul mai devreme sau cu o zi înainte și, de asemenea, tocați ardeii verzi și ceapa verde. Refrigerați amestecul de cârnați și ardeii tăiați și ceapa în recipiente separate până la asamblarea caserolei.
   după ce caserola este coaptă, puteți refrigera resturile și reîncălzi porții individuale în cuptorul cu microunde pentru micul dejun rapid toată săptămâna.
   acest lucru îngheață de asemenea minunat., Resturi de pre-porție, înfășurați fiecare porție individual în plastic și depozitați într-un recipient cu fermoar în congelator. Cuptor cu microunde pe mai multe straturi de prosop de hârtie pentru a reîncălzi după cum este necesar. După ce au fost înghețate, legumele au lăsat apa când au fost reîncălzite, dar această caserolă este încă surprinzător de grozavă, așa că nu lăsați lichidul să vă îngrijoreze.
   pentru micul dejun în mișcare (sau gustări și mese în serile aglomerate): Nestle felii reîncălzite de caserolă într-o tortilă pentru o învelire.,
   Mic dejun pentru cină: puteți face acest lucru dimineața și refrigerați până la coacere, sau pregătiți-l după-amiaza și apoi gătiți-l imediat, pentru o opțiune distractivă „mic dejun pentru cină”.,

   Informații Nutriționale:

   Randament: 16 portii Dimensiune de Servire: 1 buc
   Cantitate Per Portie: Calorii: 187Total Grăsime: 8gSaturated Grăsime: 3gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 4gCholesterol: 169mgSodium: 615mgCarbohydrates: 11gFiber: 2gSugar: 4gProtein: 18g

   Hrana informații ar trebui să fie considerată doar o estimare, și poate varia în funcție de alegerea dvs. de ingrediente sau de pregătire. Nu există garanții cu privire la alergii sau nevoi dietetice. Consultați întotdeauna un medic sau un dietetician pentru sfaturi și întrebări specifice.,

   ați făcut această rețetă?

   ne-ar plăcea să auzim! Vă rugăm să lăsați un rating de stele de mai sus. Și, etichetați-ne pe Instagram @ twohealthykitchens sau utilizați butoanele de partajare de mai jos!