Puteți găsi multe tipuri de crabi delicioși din Statele Unite, dar pentru acest blog ne vom concentra pe cinci dintre cele mai comune. Aceste soiuri sunt cu siguranță bine cunoscute.vă vom oferi o scurtă trecere în revistă a următoarelor tipuri de crabi: dungeness, stone, snow, king și Blue crabi., La Cameron ‘ s Seafood, vindem picioare de crab de zăpadă din Alaska și picioare de crab rege Jumbo din Alaska și sunt foarte cunoscute pentru faimoasele noastre crabi albastre din Maryland.să începem cu ceea ce sunt de fapt crabi. Ei bine, știm cu toții că sunt crustacee! Crabii se caracterizează prin cele 10 picioare îmbinate (sunt decapode), iar cele două picioare din față sunt de obicei gheare. Crabii au doi ochi pe tulpini, respiră prin branhii sub carapace (coajă tare îmbinată pe spate) și cresc prin molotarea cochiliei și creșterea unuia nou.,iată cele 5 soiuri comune de crab găsite în Statele Unite pe care am ales să ne concentrăm:

Dungeness Crab

carapacele crabilor Dungeness au formă ovală și variază în culori de la galben-maroniu la violet. Au cârlige pe ghearele lor care le disting de alte specii de crab. Crabii Dungeness provin de pe coasta de vest a Americii de Nord și sunt una dintre cele mai importante soiuri de crab din Pacific Northwest. Cel mai frecvent locuiesc paturi de iarbă de anghilă și podele oceanice.,crabii de piatră sunt de obicei roșii maronii cu pete gri, iar partea inferioară a acestora este o culoare bronzată. Ei trăiesc în medie timp de 7-8 ani, iar femelele pot depune până la 1.000.000 de ouă la un moment dat!crabii de piatră sunt de obicei recoltați în primul rând pentru ghearele lor; la dobândirea ghearei, crabii vii sunt puși înapoi în ocean, unde pot regrupa noi gheare. Ghearele unui crab de piatră pot zdrobi o coajă de stridii. Marea majoritate (aproximativ 98%) a crabilor de piatră provin din Florida și pot fi găsiți, de obicei, în găuri de 6 inci până la 3 picioare în jurul armăturilor de andocare., Ei folosesc scoici pentru a săpa găuri pentru ei înșiși!crabii de zăpadă variază în culori de la maro la roșu deschis deasupra și de la galben la alb dedesubt, iar picioarele lor sunt albe strălucitoare pe laturi.fapt amuzant: crabii de zăpadă de sex feminin pot transporta până la 150.000 de ouă în abdomen după împerechere.în Pacificul de Nord, se găsesc din Alaska până în nordul Siberiei, dar crabii de zăpadă se găsesc și în multe alte părți ale lumii. Crabii de zăpadă se găsesc în raftul oceanului și în panta superioară, pe terenul nisipos și noroios.,în America de Nord, crabii regi se găsesc în jurul Juno, Alaska.Regele crabi variază în greutate de la 6-14 lbs (deși unele au fost găsite la fel de mare ca 24 lbs!). Un crab rege mare poate costa până la 500 de dolari.există trei tipuri diferite de crabi rege care se recoltează comercial: crabul Roșu, albastru și auriu. Soiurile de crab vin prin aceste nume datorită culorii cochililor lor.puteți găsi, de obicei, crabi rege în partea de jos a oceanului sau pe podele noroioase, nisipoase, la o adâncime de oriunde de la 90 – 300 de picioare.,nu în ultimul rând, crabii albastri au gheare colorate de safir (de unde și numele!) și cântăresc oriunde de la 1-2 lbs. Carapace lor este o culoare maronie pestriță și femele mature au scoate în evidență roșu pe vârfurile lor clești.crabii albastri pot fi găsiți în jurul Nova Scotia, în jos prin Golful Mexic și până în Uruguay. Ele se găsesc de obicei în lagunele de coastă. La Cameron ‘ s Seafood, vindem Crab albastru Maryland prins zilnic în Golful Chesapeake.

suntem părtinitori în a spune acest lucru, dar… crabii albastri din Maryland sunt destul de delicioși!,puteți vizita magazinul nostru online pentru a achiziționa crabi proaspeți Maryland blue crabi, jumbo Alaskan king crab legs și snow crab legs (precum și alte fructe de mare). Aboneaza — te la newsletter-ul nostru de e-mail prin introducerea adresei de e-mail în bara laterală a acestui site-vom rula în mod frecvent cadouri exclusive și promoții pentru abonații noștri!Instagram, Facebook și Twitter nu uitați să vă conectați cu noi pe Instagram, Facebook și Twitter.

de: Melanie Craighead