ce spun medicii despre consumul de Calamari și alte fructe de mare în timpul sarcinii?este ușor pentru o femeie însărcinată să devină confuză cu privire la ceea ce ar trebui și nu ar trebui să mănânce, mai ales atunci când se pare că toată lumea urmează un set diferit de reguli. Problemele confuze sunt faptul că verdictul privind siguranța alimentelor individuale se încadrează în patru categorii diferite: „Da”, „Nu”, „în cantități limitate” și „depinde.”În general, calamari (inele de calmar) este un „da”, deoarece medicii spun că este perfect sigur pentru femeile însărcinate să mănânce., Cu toate acestea, pește și fructe de mare ca o categorie nu este atât de simplu, cu preocupări cu privire la nivelurile de mercur, prospețime și susceptibilitatea la contaminare toate intră în joc. Cunoașterea orientărilor actualizate pentru femeile însărcinate despre consumul de pește și fructe de mare vă va ușura mintea.
este Calamari o alegere sigură?
ce fructe de mare puteți mânca când sunteți gravidă?atât timp cât este proaspăt și complet gătit, calamari este sigur pentru femeile însărcinate să mănânce. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că calmarul este gătit de obicei doar pentru câteva minute, nu fiți., Indiferent dacă este prăjit sau fiert într-o tocană, calamari devine bine gătit într-un timp foarte scurt. Pentru a greși din partea prudenței, mâncați doar calamari (și alte preparate din pește și fructe de mare) la restaurantele în care aveți încredere că au standarde impecabile de siguranță alimentară. Dacă cumpărați calamari brute de la o piață de pește sau supermarket pentru a găti acasă, asigurați-vă că este foarte proaspăt sau congelat, păstrați-l la frigider și gătiți-l în 24 de ore de la cumpărare. Puteți întreba pescarul cât de recent a fost prins sau dezghețat calmarul pe care doriți să îl cumpărați. Din nou, cumpărați numai de la furnizori pe care îi cunoașteți și aveți încredere.,
este Calamari o alegere sănătoasă?calmarul este o sursă foarte bună de proteine, vitamina B12 și alți nutrienți importanți și, prin ea însăși, are un conținut foarte scăzut de grăsimi. Nivelurile de mercur din calmar nu sunt o preocupare. Dacă este la grătar, aburit sau sotat cu o cantitate minimă de ulei, este o alegere foarte sănătoasă. Alte preparate sănătoase pentru calamari includ tocanele pe bază de roșii, cum ar fi cioppino, sau mâncăruri de paste cu sosuri pe bază de roșii., Cele mai frecvente pregătirea pentru calamari—pesmet, faina sau bătute, prăjite și servite cu sosuri—nu este atât de sănătos pentru că e foarte bogate in grasimi. Cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră v-a sfătuit să evitați cu totul alimentele grase, mergeți mai departe și bucurați-vă de calamari prăjiți ca un tratament ocazional, în dimensiuni rezonabile ale porțiunilor.
Ce zici de alte fructe de mare și pește?
Pot femeile gravide să mănânce Hummus?medicii sunt de acord că anumite tipuri de pește și fructe de mare nu ar trebui să fie consumate deloc de femeile însărcinate., Peștele crud și crustaceele și fructele de mare afumate refrigerate, cum ar fi lox, nu trebuie consumate, deoarece sunt în special susceptibile la listeria, ceea ce este foarte periculos în timpul sarcinii. De asemenea, nu trebuie să mâncați pește prins local de pescarii necomerciali decât dacă puteți fi sigur că provine dintr-un corp de apă nepoluat.FDA încurajează femeile însărcinate și care alăptează să mănânce mai multe fructe de mare, deoarece sunt ambalate cu substanțe nutritive, inclusiv fier, proteine și acizi grași omega-3, care sunt benefice pentru dezvoltarea fetală și infantilă, precum și sănătatea maternă., Mai exact, FDA recomandă consumul a două până la trei porții de pește și fructe de mare cu conținut scăzut de mercur pe săptămână. Exemple de pește și fructe de mare cu conținut scăzut de mercur includ cod, creveți, tilapia, somn și somon. Conservele de ton alb (albacore) ar trebui să fie limitate la 6 uncii pe săptămână, dar conservele de ton ușor nu trebuie să fie limitate. Medicii spun să evite în totalitate următoarele tipuri de pești în timpul sarcinii și în timpul alăptării din cauza nivelurilor ridicate de mercur: tilefish, swordfish, rechin și macrou.
Lasă un răspuns