piept de pui ușor rumenit au o crustă crocantă și multă aromă din condimentele italiene! Această rețetă ușoară de pui se dovedește excelentă de fiecare dată!
piept de pui ușor Pan-seared este unul dintre modurile mele preferate de a face pui. Pui prăjit chiar în tigaie. Astfel încât să vă puteți bucura de crustă crocantă și multă aromă! Este o modalitate excelentă de a găti piept de pui dezosat și fără piele atunci când nu aveți timp.,pentru a face acest pui prăjit, asigurați-vă că folosiți piept de pui subțire dezosat fără piele. Puteți să le dragați cu ușurință în amestecul de făină. Un alt punct de vânzare este, deoarece acestea sunt mai plate, ele păstrează acoperirea mai bine. Apropo, am folosit și piept de pui subțire în această rețetă de pui cu crustă de parmezan.în plus, sânii de pui dezosați sunt atât de ușor de găsit! Ele sunt, de asemenea, sărace în grăsimi și bogate în proteine. Atât de perfect!pentru a dragă sânii de pui, veți folosi făină nealbită cu toate scopurile., Apropo, făina este una dintre cele mai bune acoperiri pentru prăjirea sau arderea puiului. Și întotdeauna produce o acoperire frumoasă și netedă.
Ce zici de făină integrală de grâu pentru dragare? Desigur, puteți folosi și făină integrală de grâu. Făina integrală de grâu este foarte aromată și va avea un gust ușor diferit.
pentru a face acest pui fără gluten:
- folosiți făină de orez pentru a obține o crustă aurie frumoasă pe puiul dvs.
- alte făini cu aromă ușoară, care funcționează bine, de asemenea, includ: amestecuri de făină fără gluten de specialitate, făină de porumb și făină de amidon din cartofi.,
- sau, dacă sunteți în stare să tolerați făina de nuci, făina de migdale funcționează excelent pentru acoperirea și coacerea puiului. De asemenea, îi conferă o culoare frumoasă.
am, de asemenea, instrucțiuni privind arderea sânilor de pui groși, unde nu folosesc deloc făină. De fapt, puteți compara și vedea cât de diferit este procesul atunci când puiul este mai gros: Cum să căutați sânii groși de pui.
cum se acoperă pieptul de pui
în primul rând, prosop de hârtie uscați puiul. Apoi, într-un castron mare, combinați făină, sare de mare, piper negru, praf de usturoi, pudră de ceapă și condimente italiene., Se amestecă imediat bine pentru a se amesteca.apoi, folosind o furculiță sau clești, înveliți pieptul de pui în amestecul de făină și lăsați-l deoparte. Motivul pentru care vrem să dragăm puiul în făină este simplu! Este pentru că vrem să facem suprafața de pui atinge o culoare maro mai atractiv. Și, de asemenea, vrem să obținem niște crocante pe exterior.în plus, puteți, de asemenea, să acoperiți puiul aruncându-l cu făina. Utilizați fie o pungă de plastic, o pungă de hârtie sau un recipient de plastic cu capac.sau, puteți presăra făina pe o farfurie., Apoi rotiți pieptul de pui în jurul lui, în timp ce îl presați în făină.
piept de pui ars
această rețetă ușoară de pui ars produce o acoperire minunată. Nu e deloc greu. Ceea ce gustați cu adevărat este puiul, nu stratul de acoperire. Și așa ar trebui să fie. Acoperirea este abia acolo pentru a completa mâncarea.
- primele lucruri în primul rând, veți încălzi 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
- odată ce tigaia este fierbinte, veți pune piept de pui acoperit cu făină în tigaie.,
- în continuare le veți căuta piept de pui timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte. Ar trebui să devină maro auriu pe ambele părți.în cele din urmă, vă recomand să le întoarceți o singură dată între gătit. Timpul total de gătire nu trebuie să depășească 8-10 minute.
ce fel de tigaie pentru a utiliza
vă recomandăm să utilizați o tigaie din oțel inoxidabil de bună calitate, cum ar fi acest pan 12 inch, care vine cu un capac. Sau, puteți, de asemenea, să puneți puiul într-o tigaie mare din fontă, cum ar fi această tigaie din fontă de 12 inch.ambele dețin căldura incredibil de bine și sunt ușor de gătit., Am gătit majoritatea rețetelor de pe acest site cu unul dintre aceste două skillets.
ți-e foame pentru mai multe rețete de pui?
- Tigaie de Pui în Sos de Ciuperci
- – Pui Prăjit în Cremos Sos de Vin Alb
- Pui în Muștar și Sos de Vin
Imprimare Reteta
Ușor Arsă Pan-piept de Pui
1/2 cana faina
Instrucțiuni
-
prosop de Hârtie uscată, subțire, piept de pui (dacă ați cumpărat groase, asigurați-vă că să fluture fiecare)., Într-un castron mare, combinați făină, sare, piper negru, praf de usturoi, pudră de ceapă și condimente italiene. Se amestecă bine pentru a se amesteca.
-
Folosind o furculita sau un clește, ungeți pieptul de pui în amestecul de făină și se pune deoparte.
-
de Căldură 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare., Odată ce tigaia este fierbinte, puneți pieptul de pui acoperit cu făină în tigaie și gătiți timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte, până când se rumenesc pe ambele părți și se fierbe, întorcându-se o dată între gătit, aproximativ 8-10 minute.
-
Scoateți carnea de pui din tigaie si se serveste cald, cu paste sau legume.,
În plus, ne place, de asemenea, acest spanac de pui uimitor și Bacon Alfredo Paste. De fapt, ambele retete sunt perfecte pentru mese mijlocul săptămânii!
Partajarea este grijuliu!
- Facebook754
- Pinterest102.8K
- Yummly363
Lasă un răspuns