am folosit pentru a face acest pui sos Italian mult ca un student și oamenii raved despre asta. Cred că au crezut că am abilități nebunești de gătit. I-am lăsat să creadă asta.pentru a marina sau a nu Marina, aceasta este întrebarea. Cred că puiul și mai ales pieptul de pui beneficiază cu siguranță de o anumită marinare. Dacă tot ce aveți este de 30 de minute, apoi marinați timp de 30 de minute. Dacă puteți marina peste noapte, este chiar mai bine. Sărind peste marinare cu totul nu este nici o problemă., Am făcut asta și a avut încă o mare degustare de pui Italian.motivul pentru care pansamentul Italian funcționează ca o marinadă pentru pui nu este întâmplător. Se compune din grăsime, oțet, sare, zahăr și condimente în proporțiile pe care le solicită o marinadă tipică – de obicei 3 părți ulei/grăsime, 1 parte componentă acidă, plus condimente. Este un sos de pui mare prea. De aceea, această rețetă este atât de minunată și funcționează chiar și fără marinare.

puteți folosi orice parte a unui pui pentru a face pui de pansament Italian, deși sânii de pui sunt cel mai frecvent utilizați., Pieptul de pui la cuptor este și preferatul meu.

poate vă întrebați de ce sânii mei de pui au acele mici oase drăguțe. Folosesc piept de pui de data asta. De asemenea, cunoscut sub numele de pui de companie aeriană, pui statler sau piept Frenched. În esență, este un piept de pui dezosat cu tamburul atașat. Când cumpăr găini întregi, uneori le măcelăresc în acest fel.,pentru a completa felul de mâncare, îmi place să adaug un amestec rapid de legume la pieptul meu de pui copt, cum ar fi ciupercile balsamice prăjite, care sunt ridicol de bune și perfecte pentru o parte sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați.

Sos Italian Piept de Pui

4.,

1 cana sos Italian

  • Pentru legume stir-fry:
  • 3 cesti de ciuperci s-a înjumătățit
  • 3 Linguri ulei de masline
  • 1 mediu ceapa se taie în jumătate și a tăiat în felii subțiri
  • Sare dupa gust
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 2 Linguri otet balsamic

    • Instrucțiuni

    • Așezați pieptul de pui într-un castron, se adauga sos Italian., Se amestecă bine, se acoperă și se marinează la frigider cel puțin 30 de minute sau peste noapte și până la 24 de ore.
    • Preîncălziți cuptorul la 375F (pentru sânii pe piele) sau 350F pentru sânii fără piele.
    • transferați pieptul de pui și marinada într-un vas de copt adânc. Coaceți până când temperatura internă a cărnii atinge 160F, aproximativ 35-40 minute la 375F (sau 50-60 minute la 325F). Dacă utilizați pielea pe sâni, poate doriți să utilizați modul broiler în ultimele minute pentru a crisp până piei.,
    • între timp, pregătiți ciupercile balsamice. Încălziți uleiul într-un wok sau o tigaie din fontă la foc mediu-mare. Se adaugă ciupercile și ceapa și se amestecă până se caramelizează frumos, aproximativ 7-8 minute. Adăugați piperul și oțetul balsamic, apoi adăugați sare după gust. Continuați să gătiți încă un minut. Se scoate de pe foc și se lasă deoparte.
    • scoateți vasul de copt cu puiul din cuptor. Lăsați puiul să se odihnească 5 minute înainte de servire.,
    • garnisiți cu frunze proaspete de busuioc și serviți cu ciuperci balsamice pe lateral.

    căutați mai multe rețete de piept de pui la cuptor? Verifica aceste afară:

    • Crocante la Cuptor Piept de Pui Prăjite
    • Coapte Marinate din Asia Piept de Pui
    • Piept de Pui la Cuptor (Umed & Licitație)