este ceva nutritionist Lauren Blake, RD, LDN, CHWC, de multe ori vede în biroul ei: femeile cu hipotiroidie, hipertiroidism sau alte hormon probleme dificultăți în a pierde în greutate.
„sunt obosiți, au un creier cețos”, spune Blake, RD, manager de nutriție sportivă la Ohio State Wexner Medical Center. „O văd mai ales în rândul femeilor de vârstă mijlocie care sunt aproape de menopauză.,”
probleme hormonale care afectează clienții ei se numără hipertiroidismului în care tiroida overproduces hormoni; hipotiroidism, în care tiroida nu produce suficient de hormoni; boala autoimuna Hashimoto, care ataca tiroida; tiroidita, sau umflarea tiroidei; și gușă, o extindere a glandei tiroide.dacă credeți că puteți suferi de un dezechilibru hormonal, stabiliți mai întâi o relație cu un medic primar care va efectua teste., Dacă rezultatele indică un dezechilibru, medicul dumneavoastră poate determina dacă medicația și dieta pot aborda problema de bază. în timp ce Blake spune că nu există un plan de dietă magică care să funcționeze la fel pentru toată lumea, oricine are un dezechilibru hormonal poate beneficia de concentrarea asupra acestor patru nutrienți cheie:
seleniu
cea mai mare concentrație de seleniu din corpul nostru se găsește în glanda tiroidă, care are nevoie de nutrienți pentru o funcție optimă. Pacienții care au o tiroidă supra-activă ar trebui să aibă nivelurile de seleniu testate, deoarece prea mult seleniu poate avea efecte adverse.,
unde îl puteți găsi: nucile braziliene sunt cea mai ușoară sursă, spune Blake, pentru că trebuie să mănânci atât de puține încât să nu-ți saboteze numărul zilnic de calorii. Ar trebui să mănânci doar două – trei în fiecare zi pentru a obține suficient seleniu. Acest nutrient, de asemenea, pot fi găsite în ton, crab și homar.
ce va face pentru tine: Seleniul este un mineral esențial și s-a dovedit că are un efect profund asupra sistemului imunitar, funcției cognitive, fertilității atât la bărbați, cât și la femei și ratei mortalității mai mici.,
vitamina D
deficiențele vitaminei D sunt legate de boala Hashimoto, o boală autoimună care atacă tiroida.
unde o puteți găsi: cea mai mare parte a vitaminei D este sintetizată de la soare. „O mulțime de oameni au deficit de vitamina D”, spune Blake. „Mai ales aici, în Ohio.”
ce va face pentru tine: vitamina D oferă substanțe nutritive pentru construirea oaselor, care sunt și mai importante, deoarece hipertiroidismul este cunoscut că provoacă pierderi osoase.aproximativ 30% dintre persoanele cu probleme tiroidiene au nevoie de mai multă vitamină în dietele lor, spune Blake, dar deficiențele sunt frecvente și în publicul larg.
unde o puteți găsi: vitamina B12 provine din carne și lactate. Blake recomandă somonul și sardinele ca surse bune., Cei care încearcă să mănânce o dietă mai bazată pe plante ar putea găsi B12 în drojdia nutritivă și în unele cereale care au fost fortificate cu vitamina.
ce va face pentru tine: vitamina B12 este un nutrient care ajută la menținerea sănătății nervilor și a celulelor sanguine ale organismului și ajută la crearea ADN-ului, materialul genetic din toate celulele.
iod
hormonii tiroidieni sunt făcuți din iod, deci prea puțin sau prea mult vă pot afecta tiroida. Medicul dumneavoastră poate determina cât de mult iod este în dieta dumneavoastră.,
unde îl puteți găsi: în Statele Unite, multe săruri de masă au iod adăugat la ele, iar majoritatea americanilor nu au deficit de iod, deoarece consumă mai mult decât suficientă sare. Din acest motiv, nu trebuie să luați un supliment de iod decât dacă medicul dumneavoastră îl recomandă.
ce va face pentru tine: organismul are nevoie de iod pentru a face hormoni tiroidieni. Acești hormoni controlează metabolismul organismului și multe alte funcții importante. De asemenea, organismul are nevoie de hormoni tiroidieni pentru o dezvoltare adecvată a oaselor și a creierului în timpul sarcinii și copilăriei.,
Alimente să se apropie cu atenție:
legume Crucifere
legumele Crucifere sunt surse de goitrin, un compus chimic care poate interfera cu sinteza de hormoni tiroidieni. Persoanele care au o deficiență de iod, în special, ar trebui să acorde atenție modului în care se simt atunci când mănâncă legumele care produc goitrin, spune Blake.
unde îl puteți găsi: legumele crucifere includ broccoli, conopidă, kale și varză., „Greșesc pe partea de prudență”, spune Blake, ” și recomand ca persoanele cu probleme tiroidiene să-și gătească toate legumele crucifere, pentru că asta denaturează goitrinul.”
De ce să abordați cu prudență: Goitrin poate interfera negativ cu sinteza hormonilor tiroidieni. Cu toate acestea, aceasta este de obicei o preocupare numai atunci când este cuplată cu o deficiență de iod. Încălzirea legumelor crucifere elimină mult sau tot acest efect potențial goitrogenic.,
soia
cercetarea nu a determinat încă exact cât de mult soia afectează persoanele cu probleme tiroidiene, dar poate interfera cu acei hormoni.
unde o puteți găsi: Blake recomandă evitarea soia atunci când este în alimente foarte procesate, dar dacă este în alimente întregi, cum ar fi edamame proaspete sau tempeh, consumul cu moderatie este OK. Dacă aveți în vedere laptele de soia, spune ea, laptele de migdale poate fi o alegere mai puțin riscantă și mai puțin calorică pentru înlocuirea laptelui.,
De ce să abordăm cu prudență: soia este un alt potențial goitrogen, dar numeroase studii au descoperit că consumul de soia nu provoacă hipotiroidism la majoritatea oamenilor.
cât de repede voi simți efectele acestor schimbări de dietă?
„văd oameni care observă o diferență de nivel de energie în prima săptămână – de obicei în câteva zile”, spune Blake. „Alimentele integrale vă oferă într-adevăr o mare energie.”
ratele de pierdere în greutate sunt diferite pentru toată lumea, mai ales dacă medicamentele tiroidiene au fost prescrise.
” dacă mâncăm alimente bune, putem vedea schimbări destul de repede.”
Lasă un răspuns