This Venezuelan Beef Liver and Onions is super flavorful and easy to make!, Fii un aventurier culinar și deschide-ți simțurile către această masă de putere nutrițională. În plus, este o alternativă fabuloasă la rotația obișnuită a cinei și la buget.
aceasta este o postare sponsorizată scrisă de mine în numele Rumba® Meats. Toate opiniile sunt în întregime ale mele.
rețetă tradițională de ficat de vită și ceapă venezueleană
știu la ce te gândești: ce?? Ficat și ceapă???,pentru a sărbători luna patrimoniului Hispanic 15 septembrie până pe 15 octombrie, mi-ar plăcea să evidențiez o rețetă pe care mama a făcut-o în toată copilăria mea, cel puțin o dată pe lună, ficat de vită venezuelean și ceapă.ca să fiu sincer, nu a fost masa mea preferată, dar mi-a plăcut. Gustul ficatului ar putea fi un pic copleșitor, dar cred că usturoiul, ceapa și vinul fac într-adevăr o diferență.ficatul și ceapa sunt cu siguranță un gust dobândit, dar, după părerea mea, merită să încercați.,
a trecut ceva timp de când am gătit ficat de vită și ceapă și permiteți-mi să vă spun … a fost bine. De fapt, foarte bine. Mult mai bine decât îmi amintesc.
RUMBA® CARNE ȘI LUNA HISPANICE
sunt atât de încântat să partener cu Rumba® Carne în luna Hispanice pentru că ei sărbătoresc prin abilitarea tinerilor Hispanici și deschiderea ușilor de învățământ superior.anul trecut, 25 de studenți au primit bursa Rumba ® Meats. Și speră să influențeze și mai mulți studenți în acest an.,în septembrie și octombrie, achiziționarea de produse din carne Rumba® în timpul Hispanic Heritage luna ajută la susținerea USHLI (Statele Unite ale Americii Hispanic Leadership Institute), astfel încât masa poate face o diferenta.
găsiți Rumba ® carne aproape de tine!
ficat de vită venezuelean și ceapă ingrediente:
ca în toate aventurile mele culinare exotice, am folosit produse din carne Rumba®. Pentru această rețetă, ficatul de vită Rumba® Meats a fost ambalat convenabil și proaspăt.,
Veți avea nevoie de:
- Lapte sau lapte
- ulei de Masline
- Usturoi
- Rumba® Carne Ficat
- Sare și piper negru
- Unt
- Ceapa
- vin Alb
- pătrunjel Proaspăt
Vă rugăm să verificați reteta carte de la partea de jos a postului pentru cantități exacte și detaliate instrucțiuni (derulați în jos).,
CUM de A FACE VENEZUELEAN FICAT de VITĂ ȘI CEAPA:
- Bucurați-vă de ficat în lapte sau lapte batut pentru a reduce gustul puternic de carne
- de Căldură o mare tigaie din fontă, la foc mediu-mare, gatiti usturoi și ficat până când se rumeneste pe ambele părți. Se condimentează cu sare și piper după gust. Gătiti bine, până când carnea atinge o temperatură internă de 160° F. Scoateți ficatul din tigaie cu o lingură pliată.
- adăugați mai mult ulei și untul în aceeași tigaie. Adăugați ceapa și lăsați până la translucid și parfumat.,
- adăugați ficatul înapoi în tigaie și adăugați vinul. Lăsați vinul să se reducă timp de 2-3 minute. Se presară cu pătrunjel proaspăt și se servește fierbinte cu orez, piure de cartofi sau legume
vă rugăm să verificați cardul de rețetă din partea de jos a postului pentru cantități exacte și instrucțiuni detaliate (derulați în jos).
sfaturi și trucuri pentru a găti ficatul:
- Pentru a reduce gustul puternic al cărnii, puneți ficatul într-un bol sau într-o pungă Ziploc și acoperiți cu lapte și refrigerați. Lăsați-l să se înmoaie până la 2 ore.
- nu overcook.,
- pentru a adăuga mai multă aromă condimentează ficatul cu chimen și / sau boia de ardei. De asemenea, puteți adăuga piper de cayenne dacă vă place căldura.
- dacă doriți, utilizați picăturile de tigaie pentru a face o sos. Doar adăugați 1-2 linguri de făină în picături. Gatiti faina scurt timp de 1 -2 minute, amestecand constant, apoi adaugati 1 cana de carne de vita pentru fiecare lingura de faina. Gatiti si amestecati pana se ingroasa. Serviți peste ficat și ceapă.
STOCARE:
Magazin resturi acoperit în frigider pentru până la 3 zile.,
cum se servește ficatul de vită și ceapa?
acasă, servim întotdeauna ficat și ceapă cu orez alb și plantain. Cu toate acestea, acest fel de mâncare va fi grozav cu piure de cartofi, quinoa și/sau legume prăjite.
căutați mai multe rețete venezuelene?,
- Venezuelean Mondongo Supa
- Instant Oală Venezuelean Supă din coadă de bou
- Venezuelean Asado Negru
- Venezuelean victoria pavilion Castron
- Fără Venezuelean Tequeños
- Venezuelean Tarta Quesillo
- mai multe retete…
Venezuelean Ficat de Vită și Ceapa
Oriana Romero
Instrucțiuni
-
Pentru a reduce gustul puternic de loc de carne de ficat într-un castron, sau o pungă de plastic, și se acoperă cu lapte, sau lapte bătut, și bagati la frigider., Lăsați-l să se înmoaie până la 2 ore. Apoi scoateți ficatul din lichid și uscați. Acest pas este opțional, dar foarte recomandat dacă nu sunteți obișnuit cu gustul ficatului.
-
Caldura mare tigaie din fontă, la foc mediu-mare. Adăugați 2 linguri de ulei. Adăugați usturoiul și lăsați până când este parfumat, amestecând constant pentru a evita arderea, aproximativ 1 – 2 minute. Adăugați fâșiile de ficat, care lucrează în loturi, dacă este necesar, și se prăjește până se rumenesc pe ambele părți. Se condimentează cu sare și piper după gust. Gatiti ficatul pana ajunge la o temperatura interna de 160°F., Scoateți ficatul din tigaie cu o lingură pliată. Puneți deoparte pe o farfurie sau castron.
-
adăugați lingura rămasă de ulei și untul în aceeași tigaie. Adăugați ceapa și lăsați până la translucid și parfumat. Adăugați ficatul înapoi în tigaie și adăugați vinul. Lăsați vinul să se reducă timp de 2-3 minute.
-
se Presara cu patrunjel proaspat si se serveste fierbinte cu orez, piure de cartofi sau legume.,
Video
pentru a adăuga mai multă aromă condimentează ficatul cu chimen și / sau boia de ardei. De asemenea, puteți adăuga piper de cayenne dacă vă place căldura.
dacă doriți, utilizați picăturile de tigaie pentru a face o sos. Doar adăugați 1-2 linguri de făină pentru fiecare în picături., Gatiti faina scurt timp de 1 -2 minute, amestecand constant, apoi adaugati 1 cana de carne de vita pentru fiecare lingura de faina. Gatiti si amestecati pana se ingroasa. Serviți peste ficat și ceapă.
căutați mai multe rețete venezuelene?,
- Instant Oală Venezuelean Supă din coadă de bou
- Venezuelean Chicha
- Venezuelean de Pui Prăjită
- Venezuelean Asado Negru
- Venezuelean victoria pavilion Castron
- Fără Venezuelean Tequeños
- Venezuelean Tarta Quesillo
- mai multe retete…
te Rog, dacă ai de gând pentru a face aceasta reteta citit tot post de conținut pentru a obține o mulțime de sfaturi, trucuri, și variații.
★ ați făcut această rețetă? Nu uitați să-i dea un rating de stele de mai jos!,
Please note that nutritional information is a rough estimate and it can vary depending on the products used.
Nutrition
The Ultimate Guide to Eggless Baking!,
include mai mult de 70 de rețete ușor de făcut, împreună cu fotografii color, instrucțiuni detaliate și sfaturi utile pentru rezultate spectaculoase.
precomandă acum!
Tigaie din Fonta Cutit pentru Bucatar Bambus, Placi de Taiere Sticla Bol Set Place ceea ce vezi? Abonați-vă la gătitul de acasă al mamei, astfel încât să nu pierdeți niciodată o rețetă!, Facebook Instagram, Pinterest, Twitter și Facebook pentru mai multă distracție!când faceți această rețetă, asigurați-vă că faceți o fotografie și hashtag-o #MommysHomeCooking. Mi-ar plăcea să văd ce gătești!
* acest post conține link-uri afiliate, vă mulțumim pentru sprijinul acordat în păstrarea gătit acasă Mami sus și să fie difuzate!
rețetă postată inițial în februarie 2018, video și mai multe sfaturi adăugate în septembrie 2020.
Lasă un răspuns