Postat în Educația Adulților, 29 Mai 2014, de către Plante a Vorbi
misiunea Mea—și am ales să-l accepte—a fost de audit Trish O ‘ sullivan „Shopping la New York Piața de Flori” de clasă în Manhattan. Acest turneu de patru ore din interior oferă o introducere neprețuită în partea de afaceri a designului floral și îi învață pe studenți unde să cumpere flori, vaze și accesorii conexe, cum ar fi panglici, sârmă și consumabile pentru evenimente.,cartierul este mai vechi de un secol și ocupă un bloc de oraș pe strada 28, între bulevardele 6 și 7. Este incontestabil cel mai bun loc din regiune pentru a cumpăra flori în vrac și consumabile de design floral. Majoritatea magazinelor se deschid devreme—în jurul orei 5: 30 A.M.—și se închid la mijlocul după-amiezii, dacă nu înainte de prânz. Mulți își vând bunurile strict en-gros, deși o mulțime de magazine vând și persoanelor fizice., New York Times a numit odată Districtul „Pasajul luxuriant din Midtown”, care, după cum a învățat clasa, este o descriere adecvată a unei zone cu trotuare căptușite cu plante în ghivece, ramuri de copaci înfloriți și găleți de botanice tăiate.
A fost o dimineață răcoroasă și ploioasă de marți când am ajuns la cafeneaua unde clasa își va începe călătoria în inima districtului florilor din New York. Din întâmplare, am ales un loc lângă un grup de femei care erau în clasă și care au luat câteva clase de design Floral împreună., A existat un sentiment de camaraderie și prietenie între ei, în timp ce vorbeau despre experiența lor în programul de Certificate, despre clasele și instructorii lor preferați și despre ceea ce sperau să iasă din clasă.
instructorul Trish O ‘ Sullivan a sosit și i-a făcut semn clasei. „Bună Ziua, Designeri!”ea a cântat practic, iar noi, studenții, ne-am adunat., Trish a oferit o imagine de ansamblu asupra locului în care vom merge, apoi a dat ceea ce va deveni cel mai important, cel mai repetat sfat: „obțineți un contact.”Designul Floral se referă la crearea de rețele, am învățat, iar a avea contacte în care ai încredere înseamnă a obține florile perfecte de care ai nevoie pentru designul tău. Obținerea florilor potrivite înseamnă că aveți clienți fericiți care vă sună din nou data viitoare când au nevoie de un aranjament cu adevărat special.
am urmat animal print fedora Trish ca bobbed afară din Magazin de cafea și pe stradă., Trish este profesionist și nu-prostii, și ea are o anecdotă pentru fiecare întrebare elevii ei o pun. Ai impresia că știe ce să facă în fiecare situație de design Floral. Și o face. În calitate de designer de top din New York City, instructor de lungă durată NYBG și coordonator de program și absolventă a programului de certificare a designului Floral, Trish este o autoritate pentru toate lucrurile florale.
prima noastră oprire a fost Dutch Flower Line, care arăta așa cum mă așteptam să fie Olanda. Podeaua este acoperită cu palete de flori, inclusiv o gamă aparent vastă de lalele în fiecare culoare., Sunt uimit de micile pufuri cu frunze verzi (un soi Dianthus numit pe bună dreptate „truc verde”) într-o găleată, în timp ce studenții, cu cunoștințe mai condimentate despre flori, vorbesc despre eleganța și luxul bujorilor. Olandeză, spune Trish, oferă flori la un preț ușor mai mare decât alte magazine, dar motivul este în flori—sunt mari și delicioase în căutarea, cu culori profunde, bogate.
Când vom ajunge Asociate Flori Tăiate Companie, ne dăm seama că nimic în primele două magazine care le-am vizitat a avut o etichetă de preț. De obicei, atunci când lucrurile nu au o etichetă de preț, acest lucru înseamnă că sunt în afara bugetului. Totuși, nu este cazul florilor. De fapt, am găsit un nou și frumos trandafir hibrid, numit Mireasa, care seamănă cu un bujor, dar ar fi în sezon mai mult decât dublura lor, la prețul de 22,50 dolari pentru o duzină. Învățarea prețului necesită interacțiune cu personalul de vânzări, astfel încât cumpărătorii nu pot fi timizi., Jahan Shadoo, contactul lui Trish la Associated, ne-a prezentat câteva flori înainte de a sfătui: „tratați-i ca un copil și apreciați-i pentru ceea ce sunt.”El a adăugat mai târziu,” în această afacere, nu încetezi niciodată să înveți.”Trish a dat din cap de acord.
piața de flori nu este vorba despre flori proaspete tăiate, deși. Magazinele en-gros, cum ar fi arta de durată, se mândresc cu cantități imense de sârmă de specialitate, panglică și alte garnituri, Plus flori de mătase pe care sunteți convins că sunt un lucru real până când le atingeți., Trish a subliniat că designerii care încep doar în industrie ar trebui să-și păstreze banii înainte de a merge la cumpărături pentru orice altceva decât flori proaspete.”banii tăi sunt mai buni în buzunar decât în stoc, pentru că totul ar putea ieși din stil”, a sfătuit ea.
Acesta a fost tranziție perfectă pentru o vizită la Jamali Florale & grădini, unde se specializează în stoc—ca de plantat, statuaries, și alte elemente de decor—și mătăsuri. Magazinul pe două niveluri a fost umplut cu o varietate de vase, inclusiv unele din fibre naturale, cum ar fi bambus, mangowood și mahon, plus alte elemente de decor kitschy, cum ar fi albastru disco ball Trish tras de pe raft.,
„nu știi niciodată ce vei găsi aici”, a spus ea, înainte de a sublinia că cineva ar putea solicita ceva de genul acesta pentru o petrecere sau alt eveniment tematic distractiv.după doar patru ore de cumpărături pe piața de flori din New York, fiecare dintre noi a avut o nouă apreciere pentru cumpărarea de consumabile pentru designul floral. Capetele noastre erau pline de informații noi; brațele noastre erau pline de achiziții pe care le-am făcut.și cu un semn din fedora ei, Trish a respins grupul înapoi în orașul cețos.,
„Shopping The New York Flower Market” este un curs necesar pentru programul de certificat de design Floral la The Garden.clasa este, de asemenea, o componentă a Floral Design Summer Intensive, o educație cuprinzătoare de cinci săptămâni în care elevii completează 100% din orele de clasă necesare pentru certificat, lăsând doar un stagiu pentru a completa certificatul. Vara intensivă începe pe 14 iulie, iar înregistrările sunt acum acceptate. Faceți clic aici pentru a afla mai multe despre intensiv.
Lasă un răspuns