diferențele de aspect

mucegai are un aspect fuzzy și poate fi un portocaliu, verde, Negru, maro, roz sau violet de culoare.Mucegaiul pufos începe ca pete galbene care devin mai întâi mai strălucitoare în aspect și apoi culoarea se schimbă în maro. mucegaiul praf are o culoare albicioasă și arată ca pulberea de talc. Aceste pete albe devin încet maro gălbui și apoi negre.

Mucegaiului pe o clatita.,

miros

mucegai și a mucegaiului ambele produc gaze care sunt uneori inodore, dar uneori pot avea un miros de mucegai. Termenul tehnic pentru aceste gaze este compuși organici volatili microbieni sau MVOC. Uneori puteți detecta mirosul de mucegai chiar înainte de ao vedea. Mirosul este neplăcut și dank, cum ar fi șosetele umede sau o pădure umedă cu lemn în descompunere.pentru a scăpa de mirosul de mucegai sau mucegai, dezinfectați suprafața folosind înălbitor sau un amestec de apă și oțet. Aveți grijă să purtați mănuși de cauciuc.,dacă puteți mirosi mucegaiul, înseamnă că sporii sunt deja în aer. Sporii de ciuperci care produc micotoxine sunt periculoși. Pentru persoanele sensibile la mucegai, poate duce la iritații nazale, nas înfundat, dureri în gât, iritații ale pielii sau ochilor, tuse și respirație șuierătoare.expunerea prelungită la sporii mucegaiului poate provoca probleme de sănătate, cum ar fi reacții alergice și probleme respiratorii, din cauza toxinelor (micotoxine) pe care le produce. mucegaiul poate provoca daune culturilor și altor plante pe care le infestează., Inhalarea mucegaiului poate provoca tuse, dureri de cap, gât disonant și probleme pulmonare. Mucegaiul poate începe, de asemenea, să crească în plămâni și să provoace alte probleme grave de sănătate. acest videoclip explică diferența dintre mucegaiul toxic și cel alergenic (mucegai).pentru a preveni mucegaiul și mucegaiul în casa dvs., trebuie să păstrați toate zonele uscate și fără umiditate. Verificați nivelurile de umiditate din interiorul casei și luați măsuri pentru ao controla. Fixați orice scurgere în baie, bucătărie sau alte zone., Verificați periodic sistemele de încălzire și răcire. Finalizați alimentele perisabile în 3-4 zile.un dezumidificator este cel mai obișnuit mod de a controla excesul de umiditate. Puteți achiziționa un dezumidificator specializat pe crawlspace sau chiar o unitate de dimensiuni complete pentru a controla umiditatea în întreaga casă.pentru a proteja culturile de mucegai folosiți semințe rezistente la mucegai, îndepărtați plantele și buruienile infestate; evitați încălzirea aeriană, culturile de plante rezistente și sensibile la mucegai în rotație pentru a preveni creșterea acestor ciuperci.,

diferențele biologice

mucegaiurile își obțin energia din alimente și alte materii organice. Enzimele secretate din hifele descompun molecule complexe, cum ar fi amidonul, celuloza și lignina în substanțe mai simple și apoi absorbite de hifele. Reproducerea poate fi sexuală sau asexuală prin spori. Acești spori sunt în aer și capabili să supraviețuiască în condiții extreme. Mucegaiul are un miros de mucegai și este vizibil doar cu ochiul liber atunci când coloniile încep să crească. mucegaiul se găsește pe plantele gazdă, cum ar fi fasolea, porumbul, cartoful, roșiile, orezul și alte plante., Mucegaiul crește și pe îmbrăcăminte, piele, hârtie, perdele de duș, pervazuri unde conținutul de umiditate este ridicat. Reproducerea este atât sexuală, cât și asexuală, prin producerea de spori.unele dintre genurile comune de mucegai includ Acremonium, Aspergillus și Penicillium, acesta din urmă incluzând o specie (Penicillium chrysogenum) utilizată în antibioticele cu penicilină. Exemple de mucegai includ Peronospora sp, Blumeria și Podosphaera.

utilizări

unele matrițe sunt utilizate în producția alimentară., De exemplu, Penicillium este utilizat în producția de brânză, Neurospora în producția de oncom, care este fabricat din subprodusul tofu, alte mucegaiuri în producția de pâine, sos de soia și așa mai departe. Mucegaiul nu are utilizări ca atare în producția de alimente.