merge prost?

deci aveți acest recipient mare de bicarbonat de sodiu care stă în dulap pentru cine știe cât timp. Știți că are o durată de valabilitate destul de lungă, dar nu sunteți sigur ce înseamnă exact asta.

bicarbonatul de sodiu merge prost? Va mai funcționa în coacerea mea? Astfel de întrebări sunt destul de obișnuite dacă găsiți bicarbonat de sodiu pe care îl păstrați de câțiva ani.în acest articol, trecem prin tot felul de informații despre bicarbonatul de sodiu: depozitare, termen de valabilitate și potență pentru coacere., Dacă doriți să aflați mai multe despre oricare dintre aceste subiecte, citiți mai departe.

Cum Să Magazin de Bicarbonat de Sodiu

ar trebui să magazin de bicarbonat de sodiu în mod similar cu praf de copt sau amidon de porumb. Asta înseamnă că ar trebui să-l păstrați într-un loc uscat și relativ rece. Cămara este alegerea evidentă, dar funcționează și un dulap în bucătărie. Cel mai important factor aici este că zona ar trebui să fie uscată și nu ar trebui să existe nici măcar o șansă la distanță de acumulare de umiditate.,după ce deschideți recipientul, nu uitați să îl sigilați bine după fiecare utilizare.dacă sifonul a venit într-un ambalaj din plastic sau hârtie care nu este resigilabil, turnați pulberea într-un recipient etanș. Ultimul sfat este util mai ales dacă doriți să păstrați acest agent de dospire pe termen lung.

cât durează bicarbonatul de sodiu

unele pachete de bicarbonat de sodiu vin cu o dată „cea mai bună” sau un alt termen legat de dată pe etichetă, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Dacă containerul dvs. nu vine cu astfel de informații, puteți presupune că termenul de valabilitate este de aproximativ trei ani.,dacă utilizați sifon pentru coacere și deja împingeți această dată, este mai bine să verificați potența înainte de utilizare. Acest lucru durează doar un minut sau două, dar vă permite să evitați un dezastru de coacere. Desigur, dacă a trecut deja această dată, o puteți folosi în continuare pentru gătit, cu condiția să fie încă puternică.

după ce ați deschis pachetul de bicarbonat de sodiu, acesta ar trebui să-și păstreze prospețimea timp de aproximativ o jumătate de an., Circulația aerului face ca sifonul să-și piardă potența un pic mai repede, dar nu va face nesigur să mănânce. Din nou, dacă utilizați bicarbonat de sodiu (sau bicarbonat de sodiu) pentru coacere, verificați potența înainte de a utiliza dacă se află în dulap pentru o lungă perioadă de timp.,

vă Rugăm să rețineți că perioadele de mai sus sunt pentru gătit și sunt doar estimări brute. Testați întotdeauna praful de copt vechi pentru potență înainte de a utiliza pentru gătit.,

cum să-i spuneți dacă bicarbonatul de sodiu și-a pierdut potența sau este rău

așa cum am menționat mai devreme, când este păstrat bine, bicarbonatul de sodiu nu se stinge într-un mod în care nu este sigur să se folosească la coacere sau altfel. Cu toate acestea, dacă umiditatea va ajunge la ea, produsul va deveni inutil. Dacă depozitați pulberea în mod corespunzător, niciuna dintre cele menționate nu se poate întâmpla.soda de coacere își pierde potența pentru a acționa ca agent de dospire. Această pierdere se întâmplă treptat, așa că atunci când pulberea este suficient de veche, nu va face ceea ce vă așteptați să facă într-un proiect de coacere.

cum se spune dacă bicarbonatul de sodiu este proaspăt? Există un test simplu., Luați o ceașcă și turnați trei linguri de oțet sau suc de lămâie în ea. Acum adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu. Dacă există unele bule pe suprafață, pulberea este încă puternică. Iată cum arată, cum ar fi:

în Cazul în care amestecul nu bubble, produsul este vechi. Cu toate acestea, îl puteți folosi în orice alt scop, cum ar fi curățarea. Pentru curățare, soda rămâne în siguranță destul de mult pe termen nelimitat.,folosim oțet sau suc de lămâie, în loc de apă, deoarece bicarbonatul de sodiu reacționează cu acidul.