aceste gogoși glazurate originale sunt ușoare și mestecate și o modalitate bună de a scoate pe cineva din pat dimineața. Cine poate rezista la o copie a rețetei Krispy Kreme?
îmi place să locuiesc în Londra, dar sunt doar câteva lucruri de cealaltă parte a iazului pe care nu le pot ajunge aici. Cu toate acestea, sunt foarte norocos că Krispy Kreme există pe ambele părți! Sună prostesc, dar o gogoașă dulce și dulce Krispy Kreme face într-adevăr să se descurce cu dorul de casă puțin mai ușor.,
bucurați-vă de o gogoașă Krispy Kreme oriunde și oricând cu această rețetă copycat
dar această postare nu este despre nostalgie. Această postare se referă la punerea nostalgiei în locul său din blatul de lucru propriu, cu o rețetă pentru gogoși delicioase glazurate, care au gust la fel cum sunt proaspete de la Krispy Kreme. Această rețetă de gogoși vă va duce direct la acel sentiment pe care îl obțineți, în momentul în care intrați într-un magazin Krispy Kreme și lumina de neon „HOT NOW” este aprinsă, spunându-vă că un lot proaspăt de gogoși masticabili tocmai a fost scos din cuptor.,
mai Bine decât un lucru real — face acest Krispy Kreme imitator în gogoși
Imaginați-vă, atunci când deschideți mai întâi ușa, ești lovit de mirosul de zahăr caramelizare. Mirosul dulce al prăjirii gogoșilor este aproape o reminiscență a unui târg județean. Dar sub dulceață, găsiți mirosul de drojdie proaspătă care a muncit din greu pentru a pune buzunare de aer în gogoși, astfel încât acestea să fie perfect pufoase și mestecate.,
Fiecare muscatura este dulce, delicioasa si incredibil de irezistibil
s-ar putea văd lângă tejghea căptușite cu gogoși — un fonic și gata pentru a fi adăugate în friteuză, alții pe răcire rack doar după ce a fost transformat într-o strălucitoare culoare aurie, și altele strălucitoare de glazura ca se intareste si seturi.
bănuiesc că veți ajunge la o gogoașă și, în acel moment, glazura se va lipi de degete, tentându-vă să luați o mușcătură din gogoasa proaspătă., Și odată ce luați o mușcătură, vă veți bucura de mestecarea gogoșei, deoarece se comprimă cu fiecare mușcătură pe care o luați.între mușcături, s-ar putea să vă smulgeți buzele pentru a linge glazura, iar când ați terminat cu ultima mușcătură, sunt sigur că vă voi auzi lingând ultimele rămășițe ale glazurii de pe degete.
dacă nu te-a încântat să faci aceste gogoși, pleacă de pe site-ul meu acum. Glumeam. Poate că sunteți în opțiunile de mic dejun savuroase? Sau poate ești doar un tip sănătos de mic dejun., Nu voi judeca, dar pun pariu că știi pe cineva care ar iubi aceste gogoși glazurate.
dacă doriți să le transmiteți acest link și rețeta, aș aprecia cu adevărat! Acum, astfel încât să puteți obține de gătit aceste gogoși Copycat Krispy Kreme … reteta.
Gogosi Glazurate (Krispy Kreme Reteta Imitator)
Print Recipe
4 1/4 cani făină pâine ( 535 de grame) (plus mai mult pentru rulare aluatul)
Pentru glazura
- 4 cesti zahar pudra (500 de grame)
- 1/2 cana de lapte (120 ml)
- 1 vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni
Pentru a face gogoși
-
Intr-un bol mediu, se încălzește laptele în cuptorul cu microunde până când este cald la atingere, aproximativ 45 de secunde., Adăugați drojdia și dați-i o agitare blândă. Lăsați amestecul să stea până când există o spumă deasupra, aproximativ 5 minute.
-
Folosind un mixer echipat cu cârlig aluat, bate împreună amestecul de drojdie, ouă, unt, zahăr și sare, până combinate. Se adaugă aproximativ jumătate din făină și se amestecă până se combină. Se adaugă făina rămasă și se amestecă până se combină. În timpul procesului de amestecare, poate fi necesar să opriți mixerul și să răsturnați părțile laterale. Dacă aluatul este prea umed pentru a se descurca, adăugați în făină 1 lingură la un moment dat., Acoperiți vasul cu un prosop mare de bucătărie și lăsați-l într-un loc cald pentru a lăsa să crească până când se dublează în dimensiune, aproximativ 1 oră.
-
când aluatul se ridică, turnați-l pe o suprafață bine înmuiată și rotiți-l la o grosime de 1/2 inch. Tăiați gogoșile cu un tăietor de gogoși sau cu 2 tăietoare rotunde de dimensiuni diferite (tăietorul mare trebuie să aibă diametrul de aproximativ 3 inci). Salvați găurile de gogoși. Frământați resturile împreună, având grijă să nu suprasolicitați aluatul și repetați procesul de rulare și tăiere a gogoșilor.,
-
așezați gogoșii tăiați pe hârtie pergament, lăsând loc să se ridice între fiecare. (Sfat: am pus fiecare gogoasa pe o bucată individuală de hârtie pergament, astfel încât este ușor să se transfere în ulei fierbinte pentru prăjire. A se vedea imaginea.) Acoperiți gogoșii cu un prosop de bucătărie și lăsați-i să se ridice într-un loc cald până când sunt umflați, aproximativ 45 de minute.
-
Aproximativ 15 minute înainte de gogoși se fac în creștere, se incinge uleiul intr-o friteuza sau mari grea-fund de oală la 375°F/190°C., Așezați rafturile de răcire deasupra foilor de prosoape de hârtie pergament sau plăci de linie cu prosoape de hârtie.
-
când gogoșile sunt gata și uleiul este fierbinte, adăugați cu atenție gogoșile în ulei, câteva la un moment dat, fără a vă supraaglomera friteuza sau oala. (Sfat: mi se pare că este mai ușor să așezi întreaga hârtie pergament în ulei cu gogoși, așa că nu „întind” accidental gogoșii. Odată ce gogoșii sunt în ulei, puteți îndepărta cu ușurință hârtia pergament cu clești.,) Când partea de jos a gogoșilor este aurie, aproximativ 45 de secunde, întoarceți gogoșii folosind o spatulă. Gatiti pana cand cealalta parte este de asemenea aurie. Găurile de gogoși se vor găti mai repede. Îndepărtați gogoșii cu un tong sau o spatulă cu fante și așezați-le pe rafturile sau plăcile pregătite. Repetați cu gogoșii rămași, asigurându-vă că păstrați uleiul la temperatura potrivită.
pentru a face glazura
-
într-un bol mare, amestecați împreună zahărul, laptele și sarea până la netezire. Dacă preferați o glazură mai subțire pe gogoși, adăugați mai mult lapte o linguriță la un moment dat.,
pentru a servi
-
așezați un suport de răcire deasupra prosoapelor de hârtie sau a hârtiei pergament pentru o curățare ușoară.
-
înmuiați o parte a gogoșilor prăjiți în glazură. Întoarceți gogoasa folosind o furculiță. Transferați cu atenție gogoasa glazurată pe suportul de gătit pregătit. Glazura va picura încet de pe gogoși pe măsură ce se stabilește. Repetați cu gogoșii rămași.
Note
Note: Nutrition information is a rough estimate.
Lasă un răspuns