micul dejun este una dintre cele mai mari provocări cu care oamenii se luptă atunci când merg Paleo – fără fulgi de ovăz? Nu granola? Fără pâine prăjită?
nu, și există un motiv bun pentru asta: niciunul dintre aceștia nu te-a pregătit pentru succes mai târziu în cursul zilei.dacă vă gândiți la alimentele tipice pentru micul dejun American, majoritatea opțiunilor săptămânii se încadrează în două categorii: cafea și carbohidrați., Cei mai mulți oameni salvează cârnații, slănina și ouăle pentru weekend, când „au timp să gătească;” marți, în drum spre ușă, apucă o cană de călătorie și un covrig pentru a mânca în mașină.
În primul rând, ai cafeaua ta – sau, pentru mulțimea Starbucks, triplul tău grande skinny vanilla latte. Apoi, aveți carbohidrații – aproape toate opțiunile tipice pentru micul dejun de lucru sunt, în principiu, carbohidrați rafinați cu nimic altceva, sau poate un pic de grăsime deasupra dacă aveți un covrig cu brânză cremă sau pâine prăjită cu unt de arahide., Gogoși, cornuri, biscuiți, granola (da, chiar și granola „bogată în proteine”; citiți eticheta Nutrition Facts și aflați cât de puțină proteină are cu adevărat!), fulgi de ovăz, mic dejun cereal…it e un festival al carbohidraților și ești invitat.
combinația de cafea + carbohidrați nu este accidentală. Iată de ce este atât de popular.
- cafeaua te trezește după o noapte de somn (probabil) inadecvat.
- carbohidrații rafinați vă oferă un nivel rapid de zahăr din sânge pentru un plus de energie și un impuls de dispoziție., Desigur, îți va fi foame din nou două ore mai târziu când te vei prăbuși de la acel nivel înalt, dar pentru asta sunt gustările de la ora 10:00, nu?este ca o băutură energizantă, sub formă de hrană. Și la fel ca o băutură energizantă, te pregătește pentru o plimbare minunată pe roller coaster-ul de zahăr din sânge pentru restul zilei. Gândiți-vă la schimbări de dispoziție, pofte de zahăr, maxime și minime de energie, ciudate crashes…it nu e un mod grozav de a trăi.
mic dejun: soluția Paleo
pe Paleo, scopul micului dejun este practic opusul acestui lucru., În loc să vă configurați pentru a avea leagăne de zahăr din sânge, un mic dejun Palo este conceput pentru a vă oferi energie stabilă și de lungă durată din proteine și grăsimi pentru a vă menține puternic până la prânz. Cafeaua este încă permisă dacă aveți nevoie de ea, dar s-ar putea să descoperiți că nu o faceți, odată ce dormiți corect.
deci, cum arată asta? Iată anatomia unui mic dejun Paleo.proteine: ouă, carne, pește sau iaurt (dacă tolerați lactatele; nu toată lumea o face)
- grăsimi sănătoase: uleiuri Paleo sănătoase, avocado, măsline sau carne grasă precum slănina.
- legume: da, legume la micul dejun., Nu e ca și cum ar deveni hrănitoare doar după prânz. Puteți avea fructe în plus față de legume, dar nu este un înlocuitor pentru ei.puteți mânca alimentele pe care le doriți, atâta timp cât acestea vă cu proteine, grăsimi și legume. Nu trebuie să mănânci „alimente pentru micul dejun” la micul dejun. Aceasta este cea mai importantă lecție pe care un începător o poate învăța despre micul dejun Paleo. Da, ești obișnuit să mănânci anumite alimente pentru a începe ziua, dar asta nu înseamnă că trebuie să o faci așa. Ești adaptabil: dacă o faci diferit, atunci noul mod va deveni „normal” foarte rapid.,nu există absolut niciun motiv pentru care micul dejun ar trebui să arate diferit de orice altă masă, cu excepția faptului că companiile alimentare sunt într-adevăr investite în vânzarea de pungi de 5 dolari de zahăr colorat sub titlul de „cereale pentru micul dejun” pentru a vă convinge că micul dejun necesită un fel de tip special de mâncare.aceasta este o schimbare destul de dramatică; este de înțeles dacă doriți să începeți cu omlete și alte alimente tradiționale pentru micul dejun în primele câteva săptămâni. Dar apoi ramificați-vă: S-ar putea să descoperiți ceva ce vă place cu adevărat și niciodată nu ați fi încercat altfel!,
Paleo mic dejun: Q & a
și acum pentru secțiunea” OK, dar…”!
dar cine are timp să gătească în fiecare zi dimineața?
Mini frittatas sau brioșe de ou sunt un mic dejun excelent.nu trebuie să gătiți în fiecare zi dimineața! Fixați un lot mare de mic dejun (aici sunt 8 rețete pentru a vă începe) în weekend și luați ceva din frigider pentru a merge în fiecare zi., Este la fel de convenabil pentru a apuca o brioșă ou ca este de a apuca o brioșă regulat, numai versiunea de ou va face de fapt sanatatea ta ceva bun.
dar nu pot mânca/nu-mi plac ouăle. Ce să fac?
mâncați orice altă sursă de proteine animale care vă place. Nu există nicio regulă că trebuie să mănânci ouă la micul dejun.
dar ce zici de …
- Smoothies? Nu este de obicei cea mai bună alegere, deoarece acestea sunt destul de scăzut în proteine.
- nuci, Paleo „granola”, bare de energie de casă etc.? De asemenea, nu cea mai bună alegere; nucile nu sunt o sursă bună de proteine pentru o masă (într-adevăr: căutați faptele nutriționale!,), și foarte ușor de mâncat.
- Paleo „clătite”, „brioșe”, „covrigi” etc.: sunt bine pentru tratează, dar nu le face parte din rotația zilnică. Sunt de obicei sărace în proteine și bogate în zahăr, ceea ce este exact ceea ce încercați să evitați.
un principiu bun este de a nu încerca să re-creeze junk food cu ingrediente punct de vedere tehnic-Paleo. Asta ar putea fi chițăit pe o tehnicitate, dar încalcă spiritul Paleo. Doar mușcați glonțul și obișnuiți-vă să mâncați proteine, grăsimi și legume pentru micul dejun, fără a încerca să-l deghizați ca gunoi pe bază de carbohidrați.,
dar dacă nu-mi place deloc să mănânc micul dejun?
este în regulă. Se numește post intermitent și poate avea de fapt unele beneficii pentru sănătate dacă funcționează pentru tine. Dacă sunteți un căpitan de mic dejun prin natură și pur și simplu nu vă înfometați până mai târziu în timpul zilei, nu există niciun motiv să vă forțați să mâncați.pe de altă parte, dacă ți se face foame dimineața, mănâncă ceva! Nu te forța să postești și nu sări peste micul dejun în efortul de a reduce caloriile sau pentru că te simți vinovat de cât ai mâncat cu o zi înainte., Astăzi este o nouă zi; începeți prin a vă oferi combustibilul de care aveți nevoie pentru a evita un alt ciclu de pofte mai târziu după-amiaza.micul dejun este una dintre cele mai mari lupte pentru începătorii Paleo, dar este și una dintre cele mai importante mese, deoarece vă poate pregăti pentru o zi minunată sau una grea. Dacă mâncați Paleo, puteți mânca un mic dejun sănătos (proteine, grăsimi și legume, la fel ca orice altă masă) sau săriți-l dacă preferați., Limitați imitațiile Paleo de clătite, granola, brioșe și alte mâncăruri junk – sunt drăguțe pentru tratamente, dar din punct de vedere nutrițional nu sunt minunate.
este o schimbare, dar dacă vă scufundați în cap, vă veți obișnui foarte repede și micul dejun Paleo va deveni noul „normal” și nu va face mai mult efort decât să apucați o brioșă în timp ce ieșiți pe ușă.
Lasă un răspuns