blocajele frigiderului vor dura săptămâni, poate chiar câteva luni, atunci când sunt păstrate la rece și bine sigilate. De asemenea, puteți îngheța blocajele timp de până la șase luni înainte de a începe să-și piardă textura. Dar oricare dintre aceste rețete poate fi conservată și pentru depozitare mai lungă — până la un an. Și conserve înseamnă că puteți păstra blocajele în cămară, eliberând spațiu frigider valoros.cu excepția cazului în care faceți cuve de gem, vă recomand să cumpărați borcane mici, fie de 4 sau 8 uncii, deoarece se vor potrivi cu ușurință în stocul mediu și sunt mai ușor de manevrat., (Apropo, puteți reutiliza borcanele de conserve, dar asigurați-vă că cumpărați capace noi pentru a asigura o etanșare bună.după ce aveți borcanele, iată ce trebuie să faceți.

1. Montați o oală mare cu un suport sau o linie cu un prosop de bucătărie pliat. Umpleți 2/3 cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați borcane de conserve și fierbeți timp de 10 minute. Borcanele pot fi lăsate în apa caldă din vas până când sunt gata de umplut. (Alternativ, puteți steriliza borcanele rulându-le printr-un ciclu de mașină de spălat vase, lăsându-le acolo până când sunt gata de umplere.)

2. Puneți inelele de conserve într-o cratiță mică, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere., Opriți căldura și adăugați capace pentru a înmuia garniturile de cauciuc. Inelele și capacele pot fi lăsate în apă până când borcanele sunt umplute.