Frozen blueberry yogurt

Flavors

Ice cream in sugar cones

Some of the popular flavors of ice cream include, vanilla, chocolate, pecan, strawberry, Neapolitan, chocolate chip, cherry, almond, coffee and others., Iaurtul congelat este servit și în diferite arome, inclusiv vanilie, ciocolată, unt de arahide, fructe de pădure, caramele, căpșuni și mango.istoria înghețatei poate fi urmărită în Bagdad, unde o formă de înghețată era un desert popular. Dar trebuie să li se acorde Meritul cuvenit chinezilor care au conceput un mod de a face amestecuri de gheață și lapte. Înghețata și-a găsit curând drumul din China în Europa și apoi în Statele Unite. De atunci, diferite forme de desert de gheață au fost făcute și servite în întreaga lume.,iaurtul congelat a fost introdus pentru prima dată în 1970, dar a câștigat popularitate în anii 1980. este considerat a fi o alternativă mai sănătoasă la înghețată.înghețata este obținută din grăsimi din lapte (10-16%), solide din lapte, îndulcitori (zahăr sau artificiali), arome, stabilizatori și apă.iaurtul congelat conține de obicei cultură de iaurt, solide din lapte și grăsimi din lapte, gelatină, sirop de porumb și alte arome.,înghețata este, în general, preparată în cuve de răcire, iar ingredientele churned în timp ce este răcit, acest lucru previne formarea de cristale de gheață și face înghețată mai cremoasă.iaurtul congelat poate fi preparat și într-o mașină de înghețată. Trucul este de a încorpora aer în ea după ce toate ingredientele au fost amestecate, și apoi se răcească rapid pentru a preveni formarea de cristale de gheață.,deși atât înghețata, cât și iaurtul congelat furnizează calciu, proteine și alte vitamine și minerale, există diverse alte beneficii pentru sănătate ale iaurtului congelat. Unul dintre ingredientele iaurtului congelat este culturile bacteriene vii, care sunt bune pentru sistemul imunitar al organismului. În plus, iaurtul congelat este mai ușor de digerat decât înghețata, în special la persoanele cu intoleranță la lactoză.conținutul de grăsime din înghețată este de 10-18%, în timp ce în iaurtul congelat este mai mic. Aromele fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi sunt disponibile pentru ambele.