Partajarea este grijuliu!
(Acest post a fost actualizat de la versiunea originală aprilie 2012 versiune a oferi o experiență mai bună pentru tine)
Dacă sunteți în căutarea pentru un ușor de Turkish delight reteta, ești în locul potrivit! Conferind o textura frumos moale, cu o aroma superba, delicata de trandafir, aceasta reteta are o tenta non traditionala care o face mai rapida si mai usor de facut., Citiți mai departe pentru rețeta completă, o mulțime de sfaturi utile (inclusiv cum să-l oprească transpirație!) și multe altele …
am făcut această rețetă pentru prima dată în 2012 ca un cadou de Ziua Tatălui pentru tatăl meu. Turkish delight este unul dintre tratamentele sale preferate din toate timpurile! Am dat de o problemă destul de majoră, deși…
după un timp, încântarea turcească începe să transpire/să scurgă apa. A fost un scratcher cap imaginind cum pentru a preveni acest lucru să se întâmple, dar cred că am făcut-o în cele din urmă!, Consultați secțiunea Sfaturi pentru depozitarea turcească spre sfârșitul acestei postări pentru a vedea cum.
ce gust are deliciul turcesc?
Turkish delight are un gel foarte moale, cu o aromă delicată de apă de trandafir. Există și alte arome, desigur, dar cea tradițională este trandafirul. Este o aromă florală destul de subtilă, dar foarte unică.
sunt deliciile turcești sănătoase?
absolut nu! Deliciul turcesc este umplut cu găleți de zahăr și apoi turnat în încă mai mult zahăr pentru depozitare., Este cu siguranță un tratament, nu o gustare sănătoasă!
din ce este făcut deliciul tradițional turcesc?
deliciul tradițional turcesc se face folosind apă, făină de porumb, suc de lămâie, zahăr, apă de trandafiri și puțină colorare. Este nevoie de destul de mult timp pentru a face.
are deliciul turcesc gelatină?
deliciul tradițional turcesc nu are gelatină. Este setat folosind doar făină de porumb, dar durează mult timp pentru a face ca rezultat. Merită să subliniem că această rețetă nu este una tradițională., Se adaugă gelatină pentru a accelera procesul, făcându-l mai rapid și mai ușor.
ingrediente Turkish delight
iată tot ce trebuie să știți despre ingredientele necesare pentru această rețetă…
- zahăr – Zahăr doar aici! Dacă utilizați caster auriu sau zahăr brun, acesta va face prea întunecat, astfel încât să nu obțineți acea culoare delicată roz.
- Lemon-nimic din lucrurile îmbuteliate vă rog! Numai suc de lămâie proaspăt stors în deliciul turcesc.
- făină de porumb – utilizată pentru a îngroșa amestecul, trebuie să utilizați făină de porumb (amidon de porumb în SUA).,
- guma de xantan – ajută la stabilizarea ușoară a transpirației după aceea.
- gelatină – utilizați pulbere de gelatină ca un ieftin non tradiționale pentru a seta deliciul turcesc mai repede și mai ușor.
- apa de trandafiri-aroma cheie! Cel mai bine este să nu înlocuiți acest lucru și să obțineți adevărata afacere.
- colorarea alimentelor – folosind culoarea roșie este cel mai ușor de obținut un finisaj delicat roz.
- glazură de zahăr-Orice brand va face, doar asigurați-vă că ați cerne mai întâi.
cum faci deliciul turcesc?,
- aduceți zahărul, sucul de lămâie și apa la fiert într-o cratiță mare.
- amestecați făina de porumb, guma de xantan, gelatina și mai multă apă într-o cană.
- adăugați acest lucru în tigaie, apoi amestecați pentru a dizolva gelatina.
- aduceți la fierbere, amestecând des, apoi fierbeți până devine foarte gros, lucios și ca pasta de tapet.
- se lasă să se răcească în tigaie timp de 20-25 de minute, apoi se adaugă apa de trandafiri și se colorează.
- ulei ușor o tigaie de silicon pătrat și strat în făină de porumb.
- turnați deliciul turcesc în tigaie și puneți-l peste noapte.,
- se taie cubulețe apoi se lasă să transpire la temperatura camerei timp de 24 de ore.
- se acoperă în făină de porumb și se lasă până se formează o crustă.
- se rulează în zahăr glazurat, apoi se păstrează într-un cositor metalic căptușit cu hârtie de copt și zahăr glazurat.
- Top cu mult mai mult zahăr glaziv și depozitați într-un loc răcoros și uscat.
Ajutor turcesc reteta sfaturi
- adăugați Întotdeauna apă cu făină de porumb și nu invers. Se amestecă mult mai ușor!
- faceți din deliciul dvs. turcesc o culoare ușor mai închisă decât doriți să apară produsul final., Se luminează ușor odată setat.
- nu adăugați colorarea un pic la un moment dat, deși. Puteți adăuga întotdeauna mai mult, dar nu îl puteți scoate!
- dacă cuțitul se lipește atunci când tăiați deliciul turcesc, îl puteți acoperi cu atenție într-un pic de ulei.
- Păstrați-vă deliciul turcesc într-un recipient metalic, deoarece zahărul are tendința de a transpira atunci când este depozitat în plastic.
- este încântarea ta turcească care scurge apă după setare? Vedeți ” cum opriți transpirația turcească?’secțiunea spre sfârșitul postului pentru fix.,
Alte retete s-ar putea ca
- cu Microunde caramele
- Ușor de lamaie fudge
- Foc de tabara caramele
- Ușor de ciocolată de casă
Simplu Turkish Delight Reteta
Aici este ceea ce veți avea nevoie pentru a face aprox 36 de cuburi.vă rugăm să citiți întreaga rețetă înainte de a începe
Acest lucru va dura câteva zile pentru a face – a se vedea ” cum opriți încântarea turcească de la transpirație?”secțiunea de mai jos pentru a explica de ce.,
echipament esențial
- cratiță mare
- lingură de lemn
- ulcior
- 20cm (8″) /tigaie siliconică *
*dacă nu aveți o tigaie siliconică, aliniați un cositor normal de copt cu hârtie de copt și grăsime / făină de porumb conform rețetei.mai întâi adăugați 300 ml (1 + 1/4 căni) de apă, zahărul (375g | 1 + 3/4 căni + 2 lingurițe) și sucul de lămâie (de x 1 lămâie) în cratiță și puneți-l la foc mic. Amestecați continuu cu o lingură de lemn până când zahărul s-a dizolvat.,
Acum cresc un pic de căldură și se aduce la fierbere. Între timp, adăugați făina de porumb (75g | 1/2 cană + 2 lingurițe) și guma de xantan (1/2 linguriță) într-o cană și turnați peste 200 ml (3/4 cană + 1 lingură) de apă. Se amestecă până se dizolvă făina de porumb.
se presară pulberea de gelatină (25g / 3 linguri) deasupra, apoi se amestecă în lichid.,
De acum amestec de zahăr ar trebui să fie de fierbere…
Deci, se toarnă faina de porumb lichid în tigaie și se amestecă continuu până când gelatina s-a dizolvat.
Acum se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, amestecând des, până când acesta devine foarte gros, lucios și pasta de tapet place.
apoi se scoate de pe foc și se lasă să se răcească timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când pentru a elibera căldura prinsă.,după ce s-a răcit, adăugați apa de trandafiri (2 linguri) și puțină culoare roșie, până obțineți o culoare Roz închis. Nu vă faceți griji – se va lumina odată ce este setat.
Pentru a pregăti tigaie, ușor de ulei de bază și părți, apoi praful cu porumb și atingeți orice exces. Dacă utilizați o tigaie normală de coacere, aliniați mai întâi cu hârtie de copt, apoi ulei și praf cu făină de porumb.turnați deliciul turcesc în cositorul pregătit și neteziți cât de bine puteți., Lăsați să se stabilească peste noapte la temperatura camerei, apoi vedeți mai jos cum se păstrează și împiedică transpirația.
sfaturi de stocare turcesc delight
există mai multe probleme decât ați crede când vine vorba de stocarea turcesc delight. Temperatura este esențială, permițând suficient timp pentru a transpira în mod natural și aplicarea fiecărui strat de acoperire în ordinea corectă vă va servi bine. Iată câteva sfaturi utile pentru a vă ajuta …
cum opriți încântarea turcească de transpirație?
acesta a fost unul complicat, dar cred că l-am sussed!,odată făcut, permiteți încântării dvs. turcești să se așeze în tigaie peste noapte la temperatura camerei.dimineața, scoateți-l din tigaie și tăiați-l în cuburi. Așezați-le pe o placă de tocat și lăsați să transpire la temperatura camerei timp de 24 de ore.
Acum haina fiecare cub într-un strat de faina de porumb și se lasă la temperatura camerei pentru a vindeca. Va dura cel puțin câteva ore și ar trebui să formeze o crustă plictisitoare în jurul fiecărui cub.,
Dacă, în timpul acestui proces, observați orice cuburi încă curgând apa – pur și simplu roll-le în mai faina de porumb și se lasă să se vindece din nou pana se formeaza o crusta. odată ce toate cuburile dvs. sunt complet acoperite într-o crustă de făină de porumb, rulați-le cu atenție într-o cantitate mare de zahăr.
care este cel mai bun mod de a stoca deliciul turcesc?,cel mai bun mod de a păstra deliciul turcesc de casă este într-un cositor metalic (nu plastic, deoarece asta îi va face să transpire mai mult) care a fost căptușit cu hârtie de copt și un strat generos de zahăr glazurat.
așezați cu atenție fiecare cub pe zahărul glazurat distanțat, apoi deasupra cu un alt strat generos de zahăr glazurat.
acum acest bit este foarte important – păstrați-vă încântarea turcească într-un loc răcoros și uscat. Nu pe partea de bucătărie, nu în frigider și cu siguranță nu oriunde aproape de lumina soarelui sau radiatoare., Mă gândesc mai mult ca o cămară sau un loc care rămâne rece tot timpul anului, chiar și atunci când încălzirea este pornită. (Da, pur și simplu pornirea încălzirii va face să transpire din nou! dacă ați urmat fiecare pas până la scrisoare, deliciul dvs. turcesc de casă ar trebui să dureze până la 1 săptămână.
puteți stoca deliciul turcesc în frigider?
deliciul turc urăște schimbarea temperaturii. În plus, refrigerarea atrage umezeala din alimente, ceea ce îi va face să transpire mai mult. Vă sfătuiesc cu tărie să nu vă păstrați deliciul turcesc în frigider., În schimb, depozitați într-un loc răcoros, departe de lumina soarelui și/sau radiatoare.
ați făcut această rețetă?
ați încercat această rețetă frumoasă tzatziki? Mi-ar plăcea să știu dacă ai făcut-o! Trimite-mi poze, comentarii și întrebări pe Facebook, Twitter & Instagram sau e-mail-mă la [email protected].
Cum ar fi copt pentru a fi cât mai simplu posibil?
aveți nevoie de echipamentul potrivit! Vezi Produsele mele preferate care fac coacerea mai ușoară!
mi-a plăcut această rețetă? Prinde-o!,
Echipamente Esențiale
- Cratiță Mare
- Lingura de Lemn
- Ulcior
- 20cm (8″) /Silicon Pan *
Instrucțiuni
vă RUGĂM să CITIȚI ÎNTREAGA REȚETĂ, ÎNAINTE de a ÎNCEPE
(Dacă vrei să-ți oprești Turkish delight transpirație, odată ce a făcut, va dura câteva zile.,)
- adăugați 300 ml (1 + 1/4 căni) apă, zahărul și sucul de lămâie în tigaie. Se amestecă până se dizolvă zahărul, apoi se aduce la fierbere.
- se adaugă făina de porumb și guma de xantan într-o cană, apoi se toarnă în 200 ml (3/4 cană + 1 lingură) de apă. Se amestecă până se dizolvă făina de porumb.
- se presară peste gelatină și se amestecă, apoi se toarnă amestecul în tigaie.
- se amestecă continuu până când gelatina s-a dizolvat, apoi se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute până când este groasă, lucioasă și o pastă de tapet ca consistența. se scoate de pe foc și se răcește timp de 20 de minute., Apoi amestecați apa de trandafir și colorarea alimentelor.
- uleiul de tigaie și praful cu făină de porumb. Atingeți orice exces. Apoi se toarnă în deliciul tău turcesc și se lasă să se stabilească peste noapte la temperatura camerei.
cum să vă opriți transpirația turcească
- scoateți-o din tigaie și tăiați-o în cuburi. Lăsați-le distanțate pe o placă de tocat la temperatura camerei timp de 24 de ore pentru a transpira.
- se acoperă fiecare cub în făină de porumb, apoi se lasă să se vindece la temperatura camerei timp de câteva ore. Ar trebui să formeze o crustă.
- rotiți generos în mult zahăr glazurat., Aliniați un cositor metalic cu hârtie de copt și adăugați un strat generos de zahăr glazurat. Puneți deliciul turcesc în staniu, apoi deasupra cu mai mult zahăr glazurat. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de toate sursele de căldură. (de exemplu, lumina soarelui, radiatoare etc.)
Note
*dacă nu aveți o tigaie din silicon, aliniați un cositor normal de copt cu hârtie de copt și grăsime/făină de porumb conform rețetei.dacă este stocată corect, aceasta ar trebui să dureze până la 1 săptămână.,în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții eligibile.,
-
Totul pentru Casa Pătrat de Silicon de Copt Mucegai -
Stelare Cratiță Set, Argint, 3-Piesă
Informații Nutriționale:
Randament: 36Serving Dimensiune: 1
Cantitate Per Portie:Calorii: 63Total Grăsime: 0gSaturated Grăsime: 0gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 0gCholesterol: 0mgSodium: 1mgCarbohydrates: 16gFiber: 0gSugar: 16gProtein: 0g
informații Nutriționale pe kitchenmason.com ar trebui să fie utilizat numai ca un ghid general, Eu nu sunt un nutritionist certificat., Verificați întotdeauna etichetele pentru alergeni, acolo unde este cazul.
ați făcut această rețetă?
mi-ar plăcea să aud despre asta! Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau etichetați-mă pe Instagram.
Ti-a placut acest post? Te voi iubi…
cuptor cu Microunde Caramele Ușor cu Microunde Lamaie Fudge Ușor de Ciocolată de Casă Partajarea este grijuliu!
Lasă un răspuns