28 mai 2020, 4:26 pm

cultura columbiană: mesele

uneori cultura columbiană și cultura americană sunt similare, dar nu este cazul când vine vorba de mesele columbiene. Aflați mai multe despre aceste diferențe și se bucură de unele mese mari columbian în timpul vacanței în Columbia.

(înțelegem că mulți oameni din emisfera vestică se identifică drept ” americani.”În acest post, ne referim la” americani ” ca oameni din Statele Unite., ca majoritatea oamenilor din Statele Unite, columbienii tind să mănânce trei mese pe zi. Cu toate acestea, aceste trei mese au dimensiuni foarte diferite și cât timp este nevoie pentru a le consuma. la fel ca majoritatea oamenilor din întreaga lume, columbienii își încep ziua cu micul dejun.,eakfast este în destrămare, în unele locuri din cauza naturii de un stil de viață modern, multi Columbieni continua să mănânce tradiționale regionale dejun, care poate include tamales (Tolima, Bogota, Boyacá), ciocolată caldă cu brânză și pâine artizanală (interior departamente), changua (lapte și ou supa mâncată mai ales în departamentele de interior), calentao (orez și fasole cea mai mare parte consumate în Zona Cafea, Medellín), zdrobit bananele verzi cu branza sarata (coasta Caraibelor), caldo de costilla (bulion de carne de vită cu cartofi), sau o arepa cu unt, sare și brânză, eventual însoțită cu fructe tropicale proaspete., Cele mai multe dintre aceste mic dejun ar fi mâncat cu o ceașcă de cafea columbian frumos pentru a da explozie perfectă de energie pentru a începe ziua.aceste mic dejun sunt foarte diferite de cerealele dulci tipice, fulgi de ovăz, ouă amestecate cu slănină, biscuiți și gem sau gogoși cu cafea pe care le puteți găsi cel mai American mâncând dimineața. Ca o chestiune de fapt, mulți columbieni spun că nu a putut stomac un mic dejun American pe o bază de zi cu zi, deoarece este, în general, prea dulce sau prea mare de o parte pentru atât de devreme în a doua zi., De asemenea, în timp ce există mulți columbieni care au micul dejun pe drum, aș spune, în general, americanii sunt mai s-au grabit în dimineața lor mănâncă rutine, deoarece există încă un număr corect de columbieni care sunt capabili de a lua micul dejun cu familiile lor înainte de a merge la locul de muncă.în opinia mea, cea mai mare diferență în conceptele de masă dintre americani și Columbieni se găsește la ora prânzului. În Statele Unite, masa de prânz nu este de obicei o masă mare., În general, este văzută ca o masă mai mică, mâncată într-un cadru destul de rapid, grăbit, adesea rece (gândiți-vă la sandvișuri și prânzuri preambalate menite să dureze perioade lungi de timp). Chiar și copiii de școală mănâncă prânzul în grabă în Statele Unite, având adesea doar 30 de minute să mănânce înainte de a se întoarce la clasă.

în Columbia, cu toate acestea, prânzul este o afacere serioasă., Deși există excepții de la regulă, aș spune că majoritatea columbienilor au aproximativ o pauză de prânz de 2 ore în timpul căreia majoritatea columbienilor merg acasă, iau masa cu familia și chiar au o mică siesta (pui de somn) înainte de a reveni la muncă după-amiaza. Prânzul este cea mai substanțială masă din Columbia și constă adesea din trei feluri de mâncare: o supă, un fel de mâncare principal (o carne, orez și un fel de legume—cartofi, salată, plantains etc.), servit cu suc de fructe proaspete și desert mic, urmat de un tinto (porție mică de cafea neagră)., Acestea fiind spuse, un prânz rece nu este ceva normal văzut ca acceptabil aici.

cina în Columbia

cina în Columbia este, de asemenea, o afacere bună diferită de cea din Statele Unite. În Statele Unite, cina este de obicei cea mai mare și cea mai substanțială masă pentru majoritatea familiilor. Este, de asemenea, masa care este consumată în mod tradițional ca unitate de familie, fie acasă, fie într-un restaurant. Pentru mulți columbieni, cina este cea mai puțin importantă masă a zilei și nu este văzută ca mâncată în mod tradițional cu familia., Mulți columbieni au ceea ce majoritatea americanilor ar considera o gustare pentru cină constând din mâncare tradițională columbiană, cum ar fi o arepa sau pâine și brânză, cu o ceașcă de cafea, ciocolată caldă sau Agua de panela fierbinte (suc de zahăr din trestie nerafinat)—ceva mic pentru a le trece până la micul dejun, în timp ce majoritatea americanilor mănâncă ceva ce majoritatea columbienilor,chiar și așa, unele obiceiuri alimentare americane se strecoară în cultura columbiană și există unii columbieni care au început să mănânce o cină în stil American, mai ales în sensul de a mânca noaptea după muncă cu prietenii și familia. Acum, aceste obiceiuri alimentare columbiene discutate mai sus nu vor veni ca o surpriză în timpul vacanței dvs. în Columbia. dacă doriți să aflați mai multe despre mâncarea columbiană și cultura columbiană, faceți acest tur de gătit și mâncare de 5 ore în Bogota., Veți vizita o piață tradițională columbiană, veți învăța cum să faceți o masă columbiană la o școală de gătit și veți termina experiența la un magazin de deserturi. și dacă vă planificați călătoria în Columbia, aruncați o privire la tururile noastre pentru a vă oferi câteva idei.

partajați cu prietenii dvs. de călătorie!despre autor

Paige Poole

Paige M., Poole este un Alabamian și călător la inimă, care a stabilit, deocamdată, în Barranquilla, Columbia, și-și câștigă existența ca profesor de engleză la Instituto de Idiomas (Institutul de Limbi străine) de la Universidad del Norte (Universitatea de Nord). Când nu predă limba engleză, îi place să facă bloguri, să călătorească, să se relaxeze pe plajă și să petreacă timp cu partenerul și cu două pisici, Milo și Sophie.