cercetările sugerează că consumul mai multor alimente bogate în omega-3 și mai puține alimente bogate în omega-6 poate reduce inflamația și reduce durerea artritei.1-3 aflați despre acești acizi grași, ce alimente să evitați și ce alimente să stocați.acizii grași Omega-3 se găsesc în somon, ouă, nuci și alte alimente antiinflamatorii.
citiți Ce sunt alimentele antiinflamatorii?atât acizii grași omega-3, cât și omega-6 sunt acizi grași polinesaturați (PUFA) și esențiali pentru organism., Cu toate acestea, există diferențe importante:

  • acizii grași Omega-3 sunt asociați cu scăderea inflamației. Acizii grași Omega-3 se găsesc în multe alimente, inclusiv somon, ouă, nuci și semințe de in, precum și legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul. Poate că nu este surprinzător, aceste alimente sunt recomandate în mod obișnuit ca parte a unei diete antiinflamatorii.
  • acizii grași Omega-6 sunt asociați cu creșterea inflamației., Omega-6 acizi grași se găsesc în cele mai multe uleiuri vegetale, inclusiv floarea-soarelui, porumb, rapita, uleiuri, precum și carne, precum carnea de pui, carne de porc și carne de vită (—deși iarbă-hrănite carne de vită poate fi o sursă de omega-3’s4-5).o modalitate ușoară de a reduce aportul de acizi grași omega-6 este de a evita alimentele prăjite. De exemplu, în loc să comandați cartofi prăjiți, comandați un cartof copt (asigurați-vă că mergeți ușor pe unt, care conține și acizi grași omega-6). Dacă faceți cartofi prăjiți acasă, încercați să folosiți o friteuză cu aer.,

    publicitate

nivelul raportului dintre omega-6 și omega-3 contează

experții în sănătate cred că acizii grași omega-6 și omega-3 Concurează pentru absorbția corporală, deoarece ambele necesită aceeași enzimă pentru digestie.6 Deci, chiar dacă mâncați suficient de acizi grași omega-3, omega-6 acizi grași mananci poate cotul omega-3 în timpul digestiei, și nu puteți obține omega 3 e plin beneficii anti-inflamatorii.pentru a fi clar, aproape toată lumea mănâncă mai mult omega-6 decât omega-3 și este în regulă. Cheia este de a reduce raportul dintre omega-6 și omega-3., Experții bănuiesc că pentru majoritatea americanilor, acest raport este în prezent de aproximativ 16:1,7, deci există mult spațiu pentru a îmbunătăți aportul și absorbția omega-3, pentru a obține raportul ideal 4: 17—și, eventual, pentru a reduce inflamația și durerile de genunchi.citiți mai multe despre durerile de genunchi și artrita

cercetări despre omega-3 și artrită

într-un studiu clinic,2 cercetători au luat probe de sânge de la 167 de adulți cu artrită la genunchi. cercetătorii au măsurat raportul dintre omega-6 și omega-3 în fiecare probă de sânge.

  • experții au clasificat fiecare probă de sânge pe raportul său.,
  • apoi au comparat durerea genunchiului și funcția persoanelor care au avut un raport relativ ridicat de omega-6 la -3 cu persoanele care au avut un raport relativ scăzut de omega-6 la -3.
  • rezultatele au arătat că persoanele care au avut cantități relativ mari de omega-3 în sângele lor au avut mai puține dureri de artrită la genunchi, o funcție mai bună a genunchiului și mai puțin stres. în timp ce acest studiu și altele sunt încurajatoare, sunt necesare mai multe cercetări clinice pentru a afla despre efectele acizilor grași omega-3 și omega-6 asupra artritei.,

    Aflați mai multe:

    6 tipuri de artrită care afectează genunchiul

    suplimente alimentare pentru tratarea artritei