Rocky Road zguduit lumea de inghetata. Înainte ca mix-urile imaginative să fie caracteristici obișnuite la saloanele de înghețată, nu era prea multă emoție în meniu. Datorită Rocky Road, iubitorii de înghețată au fost inspirați să adauge arome și texturi aromelor de bază ale înghețatei.

nu este surprinzător, istoria Rocky Road este un pic accidentat și are partea sa de controverse.

ce este Rocky Road Ice Cream?,Rocky Road este o aromă de înghețată pe bază de ciocolată amestecată cu migdale tocate și bucăți de marshmallow. În timp ce majoritatea americanilor sunt familiarizați cu înghețata Rocky Road, mulți nu știu că a fost inițial inspirată de un desert asemănător cu brownie, numit și Rocky Road.ciocolata cu lapte, cum ar fi tort trata pot fi urmărite înapoi în Australia. Nesiguri de ce să facă cu tratamentele de cofetărie care au mers prost în timpul expedierii din Marea Britanie, cofetarii savvy au devenit creativi. Dulciurile moi au fost amestecate cu ciocolată și nuci cultivate local., Aroma de ciocolată a acoperit aroma răsfățată a bomboanelor, în timp ce nucile au oferit o textură Minunat crocantă. Popular desert răspândit înapoi în Marea Britanie și în cele din urmă Statele Unite ale Americii.conform unui articol Mental care investighează originile Rocky Road, cea mai veche rețetă americană pentru Rocky Road este o carte de bucate cu bomboane publicată în Kansas în 1920. Această versiune include adăugarea destul de neobișnuită a honey crème whip.,înghețata este, fără îndoială, cea mai populară formă de Rocky Road, dar a inspirat zeci de alte rețete, cum ar fi Brownies Rocky Road, prăjituri, baruri de desert și multe altele.

cine a inventat înghețata Rocky Road?Rocky Road ice cream are o legătură cu timpul cel mai cumplit financiar din istoria Statelor Unite. William Dreyer, de la Dreyer ‘ s Ice Cream, este considerat a fi creatorul original al Rocky Road. Dreyer, care a început să creeze înghețată în timpul Marii Depresiuni, a crezut că oamenii ar putea folosi unele aplauze în această perioadă dificilă., În parteneriat cu producătorul de bomboane Joseph Edy, a debutat prima încarnare a faimoasei arome din Oakland, California, în 1929.Dreyer nu avea echipament de ultimă generație la îndemână, așa că a folosit foarfecele de cusut ale soției sale pentru a tăia bezele în bucăți mici. De asemenea, el a folosit inițial nuci în locul migdalelor acum mai utilizate pe scară largă în rețetele Rocky Road.

există afirmații contradictorii că rețeta a venit de la proprietarul creamery George Fenton. Crema lui Fenton susține că Dreyer și Edy au folosit ideea lui Fenton și au servit Rocky Road la propriul magazin., Misterul rămâne pentru dezbatere.

când a devenit populară înghețata Rocky Road?înghețata Rocky Road a fost revoluționară, deoarece a fost una dintre primele arome de înghețată oferite, altele decât cele trei clasice napolitane: vanilie, ciocolată și căpșuni. La scurt timp după debutul său, aroma sa răspândit în alte magazine de înghețată și produse lactate din întreaga națiune.deoarece a fost prima aromă care a încorporat diferite texturi și arome, a deschis o lume a posibilităților pentru viitoarele arome de înghețată., Singerul Weird Al Yankovich și-a împărtășit dragostea pentru Rocky Road cu melodia sa parodică „I Love Rocky Road” în 1983.această veche de aur este încă prețuită de fanii înghețatei și foarte populară la magazinele de înghețată moderne.

ce gust are Rocky Road?

aroma de înghețată are o bază de înghețată netedă, de ciocolată. Chewiness moale de marshmallows dulce este în contrast cu nuci, migdale crocante pentru a crea o textura complexa.există variații de înghețată Rocky Road., Unele rețete vor folosi vârtejuri de marshmallow sau nuci diferite, cum ar fi nuci pecan sau arahide în loc de migdale, dar tradiționaliștii tind să favorizeze piesele clasice de marshmallow și migdale.

înghețată Rocky Road la magazinul Braum ‘s Dairy and Ice Cream

Braum’ s stocks Premium Rocky Road pe tot parcursul anului. Găsiți-o în congelatoarele noastre de înghețată de pe piața proaspătă sau obțineți o lingură (sau două) pentru a merge la ghișeu. Abordarea noastră pe Rocky Road prezintă marshmallows dulci, miniaturale și migdale prăjite tocate, pliate în bunătate de ciocolată., Spre deosebire de versiunile altor mărci, ne umplem înghețata Rocky Road cu o mulțime de mix-uri.găsiți drumul (stâncos)către cartierul Braum și ridicați astăzi aromele preferate de înghețată!vrei mai mult istorie înghețată? Check out postul nostru pe Butter Brickle!