Dacă încercați să vă dați seama cum să începeți un camion alimentar, veți avea o mulțime de întrebări. Primul pas este de a face un plan de afaceri detaliat. Un plan de afaceri pentru camioane alimentare va enumera informații importante despre afacerea dvs. pentru a vă ajuta să obțineți finanțare de la investitori. Deoarece planul de afaceri este atât de important în obținerea de finanțare și obținerea afacerii dvs. de la sol, ar trebui să fie primul pas pe care îl faceți, înainte de a cumpăra chiar și un camion alimentar., când începeți să vă scrieți planul de afaceri pentru camioane alimentare, există câteva lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare, în special viziunea și obiectivele dvs. În plus, există câteva alte lucruri pe care le puteți lua în considerare, cum ar fi tipul de alimente pe care doriți să le vindeți, care va fi demografia dvs. țintă, ce fel de echipament va avea nevoie de camionul dvs. alimentar și cum vă veți finanța afacerea.cu atât de multe informații pentru a urmări, poate fi ușor pentru a obține copleșit, care este motivul pentru care are un plan de afaceri este atât de important., Am subliniat cum să scrieți un plan de afaceri pentru un camion alimentar, cum să vă formatați și să vă organizați planul de afaceri, ce lucruri cheie trebuie să adăugați și cum să acoperiți aspectul financiar al afacerii dvs., Un camion de alimente plan de afaceri ar trebui să includă următoarele:

  1. Sumar
  2. Descrierea Companiei
  3. Analiză de Piață
  4. Organizare și Management
  5. Servicii sau Linie de Produse
  6. Marketing și Vânzări
  7. Cerere de Finanțare
  8. Proiecțiile Financiare
  9. Anexa

puteți naviga prin pașii utilizând linkurile de mai sus.,

rezumat executiv

prima parte a planului dvs. de afaceri pentru camioane alimentare este rezumatul executiv. Gândiți-vă la acest lucru ca la introducerea dvs. pentru oricine va citi produsul final. Pentru a face o primă impresie bună, este important să fii concis și interesant, fără a intra prea adânc în detalii. Aceasta este șansa dvs. de a evidenția cine este compania dvs., cum vă așteptați să crească și de ce camionul dvs. alimentar va avea succes în cele din urmă.veți dori să identificați un gol cheie pe piața țintă pe care compania dvs. îl poate umple., De asemenea, este o idee bună să acoperiți modul în care cunoștințele și fundalul dvs. vă vor beneficia pe măsură ce vă urmăriți obiectivele companiei de a deschide o afacere cu camioane alimentare. Deși acesta va fi primul lucru pe care îl va citi potențialul dvs. investitor, această secțiune ar trebui să fie ultimul lucru pe care îl scrieți.

lucruri cheie pentru a include într-un camion alimentar rezumat executiv:

  • ce tip de alimente aveți de gând să ofere?
  • unde intenționați să vă vindeți mâncarea?
  • De ce acest tip de mâncare va avea succes în zona în care intenționați să o vindeți?
  • care este costul și profitul proiectat al afacerii dvs. cu camioane alimentare?,
  • care sunt obiectivele dvs. viitoare pentru afacerea dvs. cu camioane alimentare?

Descrierea Companiei

porțiunea de descriere a companiei din planul dvs. de afaceri pentru camioane alimentare este locul în care explicați detaliile companiei dvs. Această secțiune ar trebui să descrie afacerea dvs. de camioane alimentare și să arate cititorului dvs. că va fi un plus valoros pe piața existentă. În esență, acest lucru este în cazul în care doriți să se extindă la tot ceea ce ați atins pe scurt în rezumatul executiv.

lucruri cheie de inclus într-un camion alimentar descriere companie:

  • ce fel de camion alimentar va fi?,
  • De ce un camion alimentar, spre deosebire de o locație de cărămidă și mortar?
  • vrei să-ți pregătești mâncarea în camion sau la o bucătărie comisară?
  • cum vor concura produsele alimentare pe care le furnizați cu elementele de meniu ale camioanelor sau restaurantelor alimentare existente în zona dvs. țintă?
  • ce nișă specifică de consum veți servi?
  • care este avantajul dvs. competitiv global (bucătăria dvs. unică, serviciul dvs. pentru clienți remarcabil, marketingul dvs. creativ etc.)?,

Analiza pieței

secțiunea de analiză a pieței din planul dvs. de afaceri pentru camioane alimentare este locul în care veți explica și detalia modul în care vă veți încadra pe piața existentă. Este important să faceți cercetări ample privind începerea unei afaceri cu camioane alimentare înainte de a scrie această secțiune, astfel încât să vă puteți demonstra cunoștințele din industrie și piață, având rezultate solide de cercetare pentru a vă susține concluziile.

lucruri cheie pentru a include într-o analiză de piață camion alimentar:

  • descrie industria alimentară, inclusiv tendințele actuale, rata de creștere, grupuri majore de consumatori, etc.,
  • indicați grupa de vârstă, zona geografică, statutul socio-economic și alte informații demografice cheie ale pieței țintă camionul dvs. alimentar va atrage
  • identificați nevoile pieței țintă, precum și orice tendințe sezoniere care ar putea avea impact asupra afacerii dvs. Ce zici de livrare în schimb.,ross marja de niveluri, și orice alte informații relevante din punct de vedere financiar
  • Identifica concurenții dumneavoastră și arată modul în care va face dvs. de camion de alimente un concurent viabil în actualele și viitoarele piețe
  • Adresa orice obstacole s-ar putea întâlni ca să vă începeți o afacere cu mâncare
  • Cite alimente coduri și alte reglementări guvernamentale cu care va trebui să se conformeze și arată modul în care va face acest lucru

Inapoi

Organizare și Management

următorul pas de camion de alimente plan de afaceri va fi de a sublinia organizarea și planul de management., Explicarea structurii organizației și a managementului dvs. poate să nu pară atât de importantă dacă sperați să deschideți un camion alimentar condus de două persoane. cu toate acestea, conturarea responsabilităților de la început vă poate ajuta să evitați confuzia sau chiar confruntarea, pe măsură ce afacerea dvs. crește și se dezvoltă. Această secțiune trebuie să includă un profil detaliat al echipei dvs. de management (similar cu un CV), informații despre proprietatea companiei dvs., salariul și beneficiile pe care le veți oferi angajaților dvs. și oportunitățile de creștere pentru persoanele din cadrul organizației dvs.,

crearea unui grafic care arată structura organizatorică a afacerii dvs. este o modalitate excelentă de a ilustra faptul că aveți toate bazele acoperite de bucătarii din bucătăria camionului alimentar până la persoana care vă echilibrează carnetul de cecuri. Aici doriți să lăsați pasiunea pentru afacerea dvs. să strălucească, lăsând o impresie de durată investitorului dvs. ca o modalitate de a-l încuraja să vă susțină ideea.

– Cheie pentru a include într-un camion de alimente organizarea și gestionarea secțiune:

informații de Proprietate:

  • structura Juridică (Ești formând un parteneriat?, Ești un proprietar unic?)
  • numele complete ale proprietarilor
  • procentul companiei pe care fiecare proprietar îl deține
  • tipul de proprietate (stoc comun, partener general etc.,)
  • informații de Stoc

Profiluri de echipa de management:

  • numele Complet
  • Poziția / responsabilitățile principale
  • fundal de Învățământ
  • Înainte de ocuparea forței de muncă și cum se referă la poziția lui/ei în cadrul companiei dumneavoastră
  • Important experiență și abilități care vă va ajuta afacerea dvs. să fie de succes
  • Trecut istoric, cu numerele de greu să-l înapoi în sus
  • industria Alimentară recunoaștere
  • implicarea Comunității
  • Salariu

5., Serviciu sau linie de produse

veți dori apoi să detaliați linia de servicii și produse în următoarea secțiune a planului dvs. de afaceri pentru camioane alimentare. Ce arome unice aveți de oferit clienților dvs.? Cum vor atrage trecătorii produsele din camionul dvs. alimentar și le vor transforma în fani duri? Ce impact sperați să aveți asupra clienților dvs. țintă? Aceasta este secțiunea în care vă puteți afișa ideile inovatoare descriind produsele dvs. și arătând modul în care intenționați să păstrați clienții care se întorc pentru mai multe.,

lucruri cheie pe care să le incluzi într-un service food truck sau într-o linie de produse:

descrie meniul tău:

  • ce tip de bucătărie vei oferi?
  • De ce ești pasionat de acest tip de mâncare?
  • De ce vor mânca clienții mâncarea ta?
  • care este avantajul dvs. competitiv?
  • rețetele dvs. sunt bine stabilite sau încă în curs de dezvoltare?

explicați care sunt produsele dvs. din punct de vedere al ciclului de viață:

  • lansați un produs cu totul nou?
  • câștigați deja popularitate pe piața dvs. țintă?,
  • ce ar putea determina o scădere a cererii pentru produsul dvs.?

discutați despre orice proprietate intelectuală:

  • aveți secrete comerciale sau brevete în lucrări?
  • veți solicita personalului dvs. să semneze orice acorduri de nedivulgare sau neconcurență?

luați în considerare viitorul:

  • cum vedeți că meniul dvs. se schimbă în timp?
  • sunteți în curs de dezvoltare orice produse noi?
  • aveți de gând să dețineți o flotă de camioane alimentare într-o zi?
  • vă veți extinde acoperirea participând la târguri de camioane alimentare sau rezervând evenimente oferite?

6., Marketing și vânzări

partea de marketing și vânzări a planului dvs. de afaceri pentru camioane alimentare este axată pe fidelizarea clienților. Va trebui să vă definiți strategiile generale de marketing și vânzări, dar modul în care faceți acest lucru depinde complet de dvs. Un lucru important de reținut este că oamenii apreciază originalitatea, indiferent dacă aceasta înseamnă adoptarea unui design de camion recunoscut sau crearea unui punct de vânzare unic pentru camionul dvs. alimentar.

lucruri cheie care trebuie incluse într-o secțiune de marketing și vânzări pentru camioane alimentare:

cum intenționați să intrați inițial pe piața camioanelor alimentare?,

  • veți stabili prețurile mai mici decât cele ale concurenților dvs.?
  • veți oferi un produs care nu a mai fost văzut până acum?

cum vă veți dezvolta afacerea?

  • veți angaja mai mulți angajați?
  • veți achiziționa mai multe camioane alimentare?
  • veți extinde zona geografică pe care o deservește camionul dvs.?

cum veți distribui produsele?

  • veți vinde numai din camionul dvs.?
  • veți participa la târguri sau mitinguri de camioane alimentare?

cum veți ajunge la clienții dvs.?,

  • veți face publicitate în mass-media tradițională(la radio, în ziar etc.).)?Instagram, Facebook, Twitter, Instagram, etc. va dezvolta o prezență mare de social media prin utilizarea Facebook, Twitter, Instagram, etc.?
  • veți oferi recompense speciale sau reduceri pentru clienții care se întorc?
  • veți da mostre gratuite pentru a atrage posibili clienți?
  • veți avea o hartă interactivă care permite oamenilor să localizeze cu ușurință camionul dvs.?

câte vânzări sunt necesare pentru ca camionul dvs. alimentar să fie profitabil?

  • ce este un preț corect de meniu pentru produsele pe care le veți vinde?,
  • câte zile veți decola într-un an?
  • veți vinde toată iarna sau doar în lunile mai calde?

înapoi la început

7. Cerere de finanțare

nu orice plan de afaceri pentru camioane alimentare are o secțiune de solicitare de finanțare, dar este cu siguranță ceva de luat în considerare inclusiv. Poate fi dificil să cartografiați cât costă un camion alimentar, dar va trebui să faceți acest lucru pentru a determina de unde vor veni fondurile dvs.,

dacă intenționați să solicitați finanțare, ar trebui să explicați clar de câtă finanțare aveți nevoie, pentru ce aveți nevoie și cum veți rambursa tot ceea ce datorați. Dacă doriți să explorați opțiuni alternative pentru finanțarea afacerii dvs., consultați site-uri precum Kickstarter sau Gofundme, care vă permit să vă finanțați afacerea strângând bani de la investitori, clienți și prieteni. Un lucru de reținut este că unele site-uri ca acesta vor avea o reducere a ceea ce ridicați, așa că asigurați-vă că faceți cercetarea înainte de a sări cu două picioare.,

lucruri cheie pentru a include într-un camion alimentar cerere de finanțare:

  • cât de mult capital ai nevoie cu adevărat?
  • anticipați că aveți nevoie de mai multe fonduri în viitor?
  • cum veți utiliza fondurile care vi se acordă?
  • cum vă veți rambursa împrumuturile?
  • care sunt beneficiile potențiale pentru un investitor dacă camionul dvs. alimentar se descurcă bine?
  • cum ar crea aceste fonduri noi oportunități pentru camionul dvs. alimentar?

8., Proiecții financiare

este dificil să știi ce realiste proiecțiile financiare sunt atunci când începi o afacere cu mâncare de la zero, dar, în scopul de a aloca fonduri în mod eficient, este important de a analiza piața țintă și a stabilit clar obiectivele financiare. dacă afacerea dvs. funcționează deja de câțiva ani, aceasta este secțiunea planului de afaceri pentru camioane alimentare, unde veți include date financiare istorice., Cu toate acestea, dacă sunteți doar la început, va trebui să calculeze cât de mult afacerea dvs. va face potențial în următorii cinci ani, folosind ipoteze realiste. Asigurați-vă că aceste proiecții se aliniază cu fondurile pe care le-ați solicitat în cererea dvs. de finanțare. secțiunea anexă nu este necesară în fiecare plan de afaceri pentru camioane alimentare, dar acesta este un loc minunat pentru a include informații care nu se potriveau în altă parte, de la fotografii de produs la autorizații de construcție la scrisori de referință., poate părea copleșitor la început să vă deschideți propriul camion alimentar, dar un plan de afaceri este un loc minunat pentru a începe. Vă va ajuta să vă organizați și să acoperiți detalii pe care este posibil să nu le fi luat în considerare inițial. După ce ați finalizat Planul de afaceri, veți fi gata să vă puneți visul în mișcare.