Publicitate

Coronavirus sau nu, ține de bucatarie curat. Sfaturi Pro de la editorul nostru de gătit

11 martie 2020

chiar dacă nu există niciun motiv să credeți că roșiile dvs. sunt acoperite de coronavirus, nu există niciun motiv să nu spălați ceea ce aduceți acasă. Dar nu folosiți săpun de vase sau alte produse de curățat pentru a spăla fructele și legumele.,sunt confortabil cu o clătire plăcută, temeinică sub apă pentru toate produsele și spăl articolele pe care le voi coji sau găti oricum. Îmi place să scap de murdărie și pietriș (precum și de orice agenți patogeni). Odată ce produsele sunt bine spălate în chiuveta și bucătăria mea tocmai curățate, le mănânc sau le gătesc imediat și sunt perfect în largul meu.,

Publicitate

Unele strategii pentru spalat fructe si legume:

(David Karp / Pentru Ori)

Salata verde si alte verdeturi: Umple un castron mare cu apă și lăsați-verzilor în ea. Îndepărtați verdele pentru a slăbi orice granulație, lăsați să stea un minut, astfel încât pietrișul să poată cădea în partea de jos a bolului, apoi ridicați verdele într-un colizor. Dacă sunt cu adevărat nisipoase, repetați, clătiți mai întâi vasul curat., Rulați verdele în șuviță sub apă rece foarte bine, folosind un pulverizator dacă aveți unul.

(Ken Hively / Los Angeles Times)

Publicitate

legume Rădăcinoase: Deoarece acestea cresc în pământ, acestea sunt de multe ori destul de, ei bine, murdar. Îmi place să le frec sub apă curgătoare cu peria mea de legume la îndemână. Dacă nu aveți unul, puteți folosi degetele pentru a curăța orice murdărie caked-on.,

(Craig Ligibel)

Ciuperci: Unii bucătari preferă să nu să ciupercile se ude, deoarece acestea absorb apa ca un burete, ceea ce le face abur în loc de sear într-o tigaie fierbinte. Încă le spăl, împingându-le rapid într-un colizor sub cea mai grea explozie de apă pe care o pot obține de la pulverizatorul meu. Dacă rămân aglomerări de murdărie, le smulg în timp ce clătesc. Imediat după clătire, se întinde într-un singur strat pe un prosop de bucătărie curat sau prosoape de hârtie pentru a se usca.,

Publicitate

(Mel Melcon / Los Angeles Times)

Robust legume și fructe: Pentru elemente, cum ar fi fasole verde, sparanghel, castraveți, struguri, clătiți bine sub o mare presiune, jetul de apă în timp ce frecarea cu mâinile. Lăsați să se usuce într-un colizor curat, dacă este necesar.,

Publicitate

Delicat de legume și fructe: Pentru chestii moi, cum ar fi roșii, coapte, fructe și fructe de padure, se spală sub un echilibru, dar, de joasă presiune, jetul de apă, rotirea elemente ușor cu mâinile pentru a se asigura că toate părțile sunt clătite, dar nu zdrobit. Întindeți pe un prosop de bucătărie curat sau prosoape de hârtie pentru a se usca, astfel încât să nu se zdrobească.,gătirea fructelor și legumelor ucide germenii, așa că dacă sunteți îngrijorat de consumul de produse crude, iată 10 dintre mâncărurile noastre preferate de legume gătite:

rețete

10 moduri ușoare de a găti legume

16 martie 2020

/div>

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *