cum să reîncălziți Lasagna, astfel încât să aibă un gust delicios

Ne pare rău să vă rupem, dar reîncălzirea lasagna nu este atât de intuitivă pe cât ați putea crede. Nu poți să tai un pătrat și să-l bagi în cuptorul cu microunde. Adică, ai putea, dar probabil va face o mizerie și lasagna cu siguranță nu se va dovedi la fel de brânzos și delicios cum a fost odată!reîncălzirea pastelor rămase este dificilă, deoarece tăiței tind să absoarbă sosul în timp ce stă la frigider peste noapte, transformând vasul uscat cu margini crocante și crocante (și nu într-un mod bun)., Din fericire, știm patru moduri de a reîncălzi lasagna, astfel încât să aibă un gust de parcă ar fi proaspăt din cuptor.

Up next: aflați cât de mult rămâne ultima.

sfaturi de bază pentru reîncălzirea Lasagna

puteți reîncălzi o lasagna întreagă?

absolut! Ne place lasagna make-ahead, deoarece oferă aromelor timp să se topească și să se reunească în frigider. O lasagna întreagă este de obicei prea mare pentru cuptorul cu microunde, dar se reîncălzește frumos acoperită în folie în cuptor., Pentru cele mai bune rezultate, scoateți răcirea de pe tigaie scoțând-o din frigider în timp ce cuptorul se preîncălzește.

ar trebui să dezgheț lasagna înghețată înainte de reîncălzire?

dacă aveți timp, cel mai bine este să dezghețați lasagna congelată la frigider peste noapte, dar știm cu toții că planificarea mesei nu funcționează întotdeauna în acest fel! Nu vă fie teamă să reîncălziți lasagna congelată folosind una dintre metodele de mai jos; doar lipiți 10 până la 15 minute în plus până la timpul de gătit.

cum reîncălziți lasagna pentru a nu se usca?,

pe măsură ce lasagna stă la frigider peste noapte, foile de paste absorb lichidul din sos. Pentru a nu avea gust uscat, adăugați niște lichid suplimentar în timp ce îl reîncălziți! Un strop de apă face de obicei trucul și veți dori să acoperiți lasagna cu folie, folie de plastic sau un prosop de hârtie pentru a prinde tot lichidul din interior în timp ce se reîncălzește.

4 moduri Simple de a reîncălzi Lasagna

cum să reîncălziți Lasagna în cuptorul cu microunde

cuptorul cu microunde este cel mai rapid, mai ușor și mai convenabil mod de a reîncălzi lasagna., Singura problemă este că îi place să explodeze și să explodeze dacă îl încălziți prea mult. Nu vă faceți griji, avem un truc pentru asta, și tot ce ai nevoie este o scobitoare să-l scoate.pasul 1: Așezați lasagna pe un vas sigur cu microunde

Acest lucru funcționează cel mai bine cu o singură porție, dar probabil că puteți scăpa cu plasarea a două porții pe o singură farfurie. Doar asigurați-vă că feliile nu se ating reciproc. Stropiți două linguri de apă deasupra fiecărei bucăți de lasagna pentru a nu se usca în timp ce gătește.,pasul 2: apucați o scobitoare

lipiți o scobitoare în centrul piesei de lasagna, asigurându-vă că iese câțiva centimetri. Acest lucru va împiedica acoperirea în pasul următor să atingă lasagna și să fure toată brânza topită.

Pasul 3: cort și bucătar

cearșaf un prosop de hârtie în condiții de siguranță cu microunde peste partea de sus a lasagna, centrarea-l în jurul scobitoare. Puteți utiliza, de asemenea, o bucată de folie de plastic cu microunde și înfășurați ușor întreaga placă. Apoi, încălziți lasagna la putere maximă în trepte de 90 de secunde până când se încălzește până la capăt., Mai mult decât atât, și riscați supraîncălzirea lasagna până la punctul de explozie! Căutați 165 ° F în centru, care poate dura cinci sau șase minute în total.

cum să reîncălziți Lasagna în cuptor (sau cuptorul de prăjit)

am argumenta că cuptorul este cel mai bun mod de a reîncălzi lasagna, deoarece imită mediul original de gătit pentru caserolă. Este, de asemenea, modul ideal de a reîncălzi o lasagna întreagă în loc de felii individuale. Acestea fiind spuse, durează cel mai mult, așa că planificați-vă înainte și utilizați această metodă numai dacă aveți 30 până la 45 de minute de rezervă!,

Pasul 1: se Incalzeste cuptorul la 350ºF

Rezista tentatiei de a rândul său, până de căldură mai mare, astfel lasagna va fierbe mai repede; cald temperaturile vor fura toate umezeala din lasagna ta, a o usca mai repede decât blând temperaturi cuptor. Dacă utilizați un cuptor cu prăjitor de pâine, reduceți căldura la 325ºF, deoarece resturile dvs. vor fi mai aproape de elementul de încălzire.

Pasul 2: acoperiți lasagna cu folie de aluminiu

cu metoda cuptorului, nu trebuie să adăugați apă suplimentară, deoarece căldura blândă va împiedica lasagna să se usuce., Trebuie să-l acoperiți în folie, totuși, pentru a păstra toată umiditatea înăuntru. Dacă reîncălzești o singură bucată de lasagna, poți folosi trucul nostru de scobitori din metoda cuptorului cu microunde pentru a împiedica folia să atingă brânza. Pentru mai multe felii sau o lasagna întreagă, ne place să folosim un vas de copt rezistent la cuptor, care este acoperit cu folie.Pasul 3: coaceți până când este încălzit prin

coaceți lasagna timp de 30 până la 45 de minute, până când este 165°F în centru. Dacă nu aveți un termometru, căutați lasagna pentru a începe să sfârâie în jurul marginilor și pentru brânză complet topită și lucioasă deasupra.,

cum se reîncălzește Lasagna într-o tigaie

metoda de tigaie nu este la fel de rapidă ca reîncălzirea lasagna în cuptorul cu microunde, dar este mult mai rapidă decât cuptorul. Are un gust similar cu o lasagna coaptă în cuptor, așa că apucați-vă tigaia de încredere din fontă și să reîncălzim.

Pasul 1: Așezați lasagna într-o tigaie

așezați o felie sau două de lasagna într-o tigaie mare. Adăugați 1/4 cană de apă pentru fiecare felie, stropind-o peste vârful lasagnei pentru a uda din nou pastele.,

Pasul 2: aduceți amestecul la foc mic

încălziți tigaia la foc mediu-mare până când lichidul adăugat începe să se fierbe. Nu căutați bule mari, fierbinți, ci doar suficientă activitate pentru a indica faptul că apa se încălzește.

Pasul 3: Acoperiți și fierbeți

reduceți căldura la mediu-scăzut și puneți un capac pe tigaie. Gatiti aproximativ 20 de minute, scuturand tigaia din cand in cand. Lasagna va absorbi apa suplimentară și se va dovedi frumoasă și umedă. Dacă doriți, puteți scoate capacul pentru ultimele 5 minute de timp de gătit pentru a crisp în partea de jos.,

Psst! Știați că puteți face lasagna într-o tigaie, pentru a începe cu? Obțineți rețeta noastră pentru Lasagna cu o singură tigaie.

cum să reîncălziți Lasagna într-o friteuză de aer

ne place friteuza noastră de aer. Este minunat să gătești mâncare, dar este și o modalitate ușoară de a reîncălzi resturile. O friteuză de aer funcționează ca un cuptor cu convecție, circulând aer cald pentru a vă găti mâncarea, dar funcționează mai repede.

Pasul 1: Preîncălziți friteuza de aer la 375ºF

este foarte important să începeți întotdeauna cu o friteuză de aer preîncălzită. Durează doar câteva minute, dar nu doriți să săriți peste acest pas!,

Pasul 2: Așezați lasagna într-o tigaie de pâine

am găsit cea mai bună modalitate de a utiliza o friteuză de aer pentru reîncălzirea lasagna este într-o tigaie de pâine. Păstrează brânza să nu se topească în coș, iar o tigaie standard de pâine se potrivește în majoritatea prăjitoarelor de aer. Acoperiți tigaia cu o bucată de folie de aluminiu pentru a păstra toată umiditatea în interior.

Pasul 3: prăjiți aerul până când este încălzit prin

verificați lasagna după 10 minute pentru a vedea dacă sosul este Bulbuc și brânza este topită și lucioasă., Căutați o temperatură internă de 165°F, așa că continuați să gătiți în pași de 5 minute până când ajungeți la temperatura finală.

sfaturi de siguranță pentru reîncălzirea Lasagna

de câte ori puteți reîncălzi lasagna?tehnic, puteți reîncălzi lasagna de mai multe ori, atât timp cât o aduceți la o temperatură internă de 165°F de fiecare dată. Această temperatură ucide majoritatea bacteriilor care ar putea fi prezente în resturile tale. Acestea fiind spuse, calitatea se degradează cu fiecare reîncălzire, așa că vă sugerăm să reîncălziți lasagna o singură dată.

când ar trebui să-mi arunc lasagna?,

dacă lasagna rămasă a stat în spatele frigiderului (sau congelatorului) de ceva timp, ar trebui să o dați întotdeauna o dată pentru a vedea dacă mâncarea s-a stricat înainte de a încerca să reîncălziți. Dacă caserola miroase funky sau pare decolorată, este mai bine să o aruncați. Lasagna gătită durează 3-5 zile la frigider și până la 3 luni la congelator.acum Puteți merge mai departe și biciuiți un lot dublu din rețetele noastre de lasagna de top. Bucurați-vă de aceste resturi!,

1 / 10

cel Mai bun Lasagna

Vrei să știi cum să facă lasagna pentru un casual masa de sărbătoare? Nu puteți greși cu această rețetă delicioasă de lasagna de carne. Fiii mei mari și nora mea o cer și pentru zilele lor de naștere. —Pam Thompson, Girard, Illinois

Ia Reteta

Gustul de Acasă

Lasagna Tradițională

familia Mea a gustat prima de acest bogat, lasagna de casă reteta de la un prieten acasă în Ajunul Crăciunului., Am fost atât de impresionați încât a devenit și tradiția noastră de sărbători. Îl pregătesc și în alte perioade ale anului. Această rețetă clasică de lasagna este solicitată adesea de socrii italieni ai surorii mele-consider că cel mai înalt compliment! —Roy Foockle, Granville, Illinois

Gustul de Acasă

O Tigaie Lasagna

Acest lucru este mâinile în jos unul dintre cele mai bune tigaie retete de lasagna noastre de testare panel a gustat-o vreodată. Cu arome clasice și straturi brânzos, este cu siguranta copil-friendly., —Gustul bucătăriei de testare acasă

gustul casei

lasagna de pui de bivol

această rețetă a fost inspirată de mâncarea preferată a fiicei mele—aripi de bivol! Are gust ca și cum ar fi venit de la un restaurant. – Melissa Millwood, Lyman, Carolina de Sud

gustul casei

Lasagna mexicană

colectez cărți de bucate și rețete (aceasta este de la soacra fiului meu). Soțul meu mă tachinează că nu voi trăi suficient de mult pentru a încerca jumătate din rețetele din Fișierele mele! Îi place această lasagna mexicană ușoară., —Rose Ann Buhle, Minooka, Illinois

Spanac Lasagna Roll-up-uri

o noapte prieteni pe un program strans oprit de. I-am invitat să rămână la cină, așa că am nevoie de ceva ce aș putea repara în scurt timp. Am creat aceste roll-up-uri savuroase, cu o umplutură cremoasă cu trei brânzeturi. Au gust de lasagna, dar se coace într-o fracțiune din timp., —Julia Trachsel Victoria, British Columbia,

Gustul de Acasă

Pui Alfredo Lasagna

familia Mea a fost în creștere obosit de tradiționale sos de rosii lasagna, așa că am creat această poftă de mâncare distractiv, folosind o cremă de casă sos Alfredo. Puiul de rotisor cumpărat din magazin păstrează pregătirea simplă și rapidă. —Caitlin MacNeilly, Uncasville, Connecticut

Gustul de Acasă

Ravioli Lasagna

Când vei gusta acest caserola, vei crede că a venit de la complicat, de la zero reteta., Într-adevăr, totuși, începe cu ravioli congelați și are doar alte trei ingrediente. —Patricia Smith, Asheboro, Carolina de Nord

Gustul de Acasă

Cârnați & Swiss Chard Lasagna

Rustic și reconfortant, am găsit acest bogat și ieftin lasagna de a fi o modalitate foarte bună de a obține copii să mănânce sănătos verde—este un astfel de gustoase caserola ei nu vor ști niciodată Swiss chard este acolo!, —Candace Morehouse, Show Low, Arizona

Gustul de Acasă

Makeover Tradiționale Lasagna

n-am fost rapid pentru a trece de-a lungul mea rețete speciale, dar acesta este atât de bun încât a devenit familia noastră e Ajunul Crăciunului tradiție! —Michelle Behan, Littleton, Colorado