Aflați cât de ușor este să înghețe ardei gras de mai multe luni, astfel încât acestea sunt disponibile convenabil ori de câte ori aveți nevoie de ele pentru o reteta!
vă place să învățați sfaturi noi pentru a ușura gătitul? Ei bine, eu sigur fac! În trecut am împărtășit mai multe sfaturi (sau hack-uri de bucătărie) pe acest blog, pentru a economisi timp și bani în bucătărie. Este întotdeauna distractiv să înveți noi trucuri și sfaturi pentru a face munca în bucătărie mai ușoară!,astăzi vreau să împărtășesc un sfat ușor care vă va permite să aveți ardei grași congelați la îndemână oricând aveți nevoie de ei pentru o supă sau caserolă etc. Prin simpla planificare înainte, nu va trebui să adăugați încă o excursie la magazinul alimentar, ar trebui să aveți nevoie de un ardei gras pentru un blat de aragaz, oală de crock sau rețetă coaptă!
cum să înghețați blițul ardeii grași
clătiți și uscați ardeii grași. Puteți folosi cât de multe doriți și puteți folosi orice ardei gras de culoare. Tăiați ardeii în jumătate, apoi îndepărtați toate semințele și orice membrană albă din interior.,după ce ardeii au fost de-însămânțate, se taie ardeii în 2 „fâșii late, și apoi felie fiecare bandă în 2” porțiuni.acesta este modul în care am tăiat benzile, dar puteți tăia și în benzi lungi și subțiri, dacă doriți. Dacă există multă umiditate, pur și simplu lipiți-le uscate cu un prosop de hârtie.
pentru a îngheța ardeii grași, așezați bucățile uscate într-un singur strat pe o foaie mare de prăjituri. Încercați să nu lăsați piesele să se atingă reciproc.,puneți foaia de copt în congelator și lăsați ardeii să înghețe (neacoperiți) timp de o oră (sau mai mult). Folosind această metodă este modul în care flash congela ardei gras!
odată ce bucățile de ardei gras sunt înghețate, se vor simți ca niște pietre mici! Așa arătau, după o oră în congelator.
scoateți bucățile de ardei gras congelat din foaia de copt și puneți-le imediat într-o pungă de congelator din plastic cu fermoar, îndepărtați aerul și sigilați., Ardeii congelați nu se vor lipi împreună, deoarece au fost înghețați individual! Etichetați punga și plasați data pe ea, dacă doriți.puneți punga înapoi în congelator și ori de câte ori aveți nevoie de ardei gras pentru o caserolă sau supă etc., puteți scoate pur și simplu sacul și puteți elimina cantitatea de care aveți nevoie! Acum știi cum să înghețe ardei gras! În trecut, le-am păstrat la congelator și le-am folosit, timp de până la 10 luni.
trebuie să dezghețați ardeii congelați pentru a utiliza?
Nu., Arunc bucăți de ardei grași congelați în rețete (cum ar fi supe sau caserole) tot timpul! Nu este nevoie să le dezghețați înainte de a le adăuga la o rețetă. Dacă aveți nevoie de bucăți mai mici, pur și simplu tăiați-le în timp ce sunt încă înghețate. E ușor!pentru mine, a fost un mod minunat și convenabil de a avea întotdeauna ardei grași congelați la îndemână, pentru a adăuga la o rețetă dacă un ardei gras proaspăt nu este disponibil imediat. Nu pot începe să vă spun de câte ori am fost recunoscător pentru acest mic sfat!
să aveți o zi minunată! Plouă aici, în Oregon, astăzi, în timp ce scriu această postare pe blog., Am avut o iarnă mai uscată decât cea normală aici, dar suntem recunoscători să avem un pic de soare „lichid” astăzi!
interesat de mai multe sfaturi de bucătărie?
am câteva sfaturi disponibile în indexul rețetelor, situat în partea de sus a paginii. Câteva dintre aceste sfaturi utile includ:
- cum se îngheață ghimbirul
- congelarea sucului de lămâie în porții mici
- folosiți acele sticle vechi de cremă!
vă interesează mai multe rețete?
Vă mulțumim că ați vizitat acest site web. Apreciez că te-ai folosit de timpul tău prețios pentru a face acest lucru., Dacă sunteți interesat, public un buletin informativ de 2 ori pe lună (1 și 15) cu toate cele mai recente rețete și alte informații distractive. Aș fi onorat să vă alăturați listei noastre tot mai mari de abonați, astfel încât să nu pierdeți niciodată o rețetă minunată!
există o casetă de abonare la Newsletter în partea dreaptă sus (sau jos) a fiecărei postări de blog, în funcție de dispozitivul pe care îl utilizați, unde puteți trimite cu ușurință adresa dvs. de e-mail (numai) pentru a fi inclusă în lista mea de corespondență.
mă puteți găsi și pe Social Media:
pagina de Facebook: bucătarii recunoscători!,
Pinterest: bucătarii recunoscători!
Instagram: jbatthegratefulgirlcooks
au o zi mare!
- 3 ardei mari , de orice culoare
-
clătiți și uscați ardeii. Puteți folosi cât de multe doriți și puteți folosi orice ardei gras de culoare. Tăiați ardeii în jumătate, apoi îndepărtați toate semințele și orice membrană albă din interior., Se taie ardeii în fâșii late de 2″, apoi se taie fiecare bandă în porții de 2″. Acesta este modul în care am tăiat fâșiile, dar puteți tăia și ardeii în fâșii lungi și subțiri, dacă doriți. Dacă există multă umiditate, pur și simplu lipiți-le uscate cu un prosop de hârtie.puneți bucățile uscate de ardei gras într-un singur strat pe o foaie mare de prăjituri. Încercați să nu lăsați piesele să se atingă reciproc. Puneți foaia de copt în congelator și lăsați ardeii să înghețe (neacoperiți) timp de o oră. Când ați terminat, vor fi tari ca o stâncă!,scoateți bucățile de ardei gras congelat din foaia de copt și puneți-le imediat într-o pungă de congelator din plastic zip-loc, îndepărtați aerul și sigilați. Ardeii congelați nu se vor lipi împreună, deoarece au fost înghețați individual! Etichetați punga și plasați data pe ea, dacă doriți. Acestea ar trebui să păstreze multe luni în congelator, dacă sunt sigilate corespunzător.
trei ardei grași mari vor produce aproximativ un sfert de pungă de ardei congelați., Calculul caloric se bazează pe cantitatea totală, folosind trei ardei grași mari.,
iată încă unul pentru a fixa pe panourile Pinterest!
Lasă un răspuns