Creștere Mazăre dulce

Joseph Masabni Asistent Universitar și Extinderea Horticultor, Texas-Un&M University Sistem

La sugar snap mazăre (Pisum sativum var. macrocarpon) este un membru al familiei de fasole. Mazărea de zahăr este ca mazărea de zăpadă prin faptul că mâncăm întregul pod. O diferență este că păstăile de mazăre de zăpadă sunt plate, iar cele de mazăre de zahăr sunt rotunde. spre deosebire de fasole, mazărea nu se deschide atunci când sunt coapte sau au o membrană în pod., Cele mai multe soiuri sunt viță de vie alpinism și au nevoie de un spalier pentru sprijin (Fig. 1). În cataloagele de semințe, ele sunt descrise ca alpiniști înalți.

Soiuri

Aceste soiuri sunt cele mai bune pentru Texas:

• Cascadia (60 de zile de la plantare până la scadență)
• Premium (51 de zile)
• Zahăr Ann (60 de zile)
• Zahăr Bob (55 de zile)
• Super Zahăr Snap (65 zile)

O bijuterie de varietate, Amish Snap, necesită 60 de zile de la plantare până la maturitate.,

pregătirea Solului

Înainte de plantare mazăre, elimina toate buruienile și gunoaiele din zona de plantare. Apoi, până la sol 8-10 centimetri adâncime și grebla-l de mai multe ori pentru a rupe bulgări mari de murdărie. Lucrați solul grădinii numai atunci când este suficient de uscat pentru a nu se lipi de uneltele de grădină.

plantare

în primăvară, plantați mazăre de zahăr imediat ce puteți pregăti solul. Mazărele de zahăr sunt o legumă de sezon rece și pot tolera înghețurile ușoare chiar și atunci când plantele sunt mici., în toamnă, plantați mazăre de zahăr în ultimele 8 până la 10 săptămâni înainte de primul îngheț așteptat pentru a garanta o recoltă abundentă.

plantați semințele la o adâncime de 1 până la 1½ inci și la o distanță de 1 inch în rânduri simple sau duble (Fig. 2). Permite 18-24 inch între singur sau perechi de rânduri. Permiteți 8 până la 10 inci între rânduri duble în perechi. Odată ce semințele au germinat, acoperiți răsadurile dacă se așteaptă un îngheț ușor. Această protecție va ajuta plantele să continue să crească și să producă mai devreme.

Figura 2., Paturi pentru zahăr snap mazăre ar trebui să fie 8 inch mare și 18-24 inch afară.mazărele de zahăr sunt plante de fixare a azotului: iau azot din aer și îl transformă într-o formă pe care o pot folosi pentru alimente. Pentru a crește cultura, adăugați un inoculant de fixare a azotului, care conține bacteriile care inoculează rădăcinile plantelor și îl ajută să transforme azotul în alimente vegetale. Un inoculant este de obicei un material pulverulent pe care îl umeziți cu apă și înveliți semințele înainte de plantare. Inoculanții sunt vânduți în pachete mici la magazinele de grădină și prin Internet., Ele sunt utile în special într-o zonă care este plantată pentru prima dată. nu lăsați solul să se usuce, dar nu suprasolicitați. Este posibil să fie nevoie să irigați o dată pe săptămână dacă nu a căzut ploaie

boli

Fusarium wilt este cea mai frecventă boală a mazărelor de zahăr. Plantele infectate au frunze galbene, ofilite, în special frunzele inferioare. deoarece mazărea este plantată la începutul sezonului, când solul este încă rece și umed, este posibil să apară fusarium wilt, mai ales dacă solul nu se scurge bine., Pentru a reduce șansele de infecție cu Fusarium, încorporați materii organice abundente în pat și îmbunătățiți aerarea și drenajul solului pregătind bine solul. recolta când mazărea individuală a crescut la dimensiunea BBs sau când păstăile au ajuns la toată lungimea lor. Această etapă este de obicei atinsă la 5 până la 7 zile după înflorire. alegeți mazărea cel puțin o dată la două zile pentru a vă asigura că păstăile sunt dulci și fără fibre. De îndată ce descoperiți un pod supraaglomerat pe care l-ați pierdut mai devreme, îndepărtați-l pentru a menține planta înflorită și producând mai mult timp., păstăile pot fi păstrate într-o pungă de plastic în frigider timp de până la 2 săptămâni. Spre deosebire de mazărea verde proaspătă, aceste păstăi se deteriorează doar ușor în calitate atunci când sunt depozitate.