chiftele de somon – preparate rapid, aurii și crocante la exterior, umede și sărate la interior, cu fulgi mari de somon! O rețetă de prăjituri cu somon foarte ușoară, care poate fi făcută fie cu somon conservat, fie cu somon proaspăt. Acestea sunt Can ‘ t-Stop-mananca-le bine!această rețetă de somon conservat vă va face să vă dați seama că puteți face mâncăruri incredibile folosind pește conservat!
chiftele de somon
somonul proaspăt de bună calitate nu este ieftin., Deci, dacă cumpăr somon proaspăt, îmi place să-l gătesc întreg, mai degrabă decât să-l amestec cu alte ingrediente pentru lucruri precum chiftele de somon. Rețetele mele rapide de file de somon sunt somonul de usturoi cu miere și somonul glazurat cu lămâie 🙂
așa că am folosit întotdeauna somon conservat pentru a face prăjituri cu somon.dar o mușcătură din aceste chiftele de somon și orice gând de a compromite prin utilizarea somonului conservat în loc de proaspăt va zbura pe fereastră. Acestea au un gust atât de bun!! Serviți-le tuturor celor care și-au încrețit nasul în dezgust la gândul de somon conservat și pun pariu că le veți schimba mintea.,
aceste prăjituri de somon sunt atât de bune, indiferent dacă sunt făcute cu somon conservat sau somon proaspăt!sunt mai dulci, frumos condimentate, suculente și delicate, împânzite cu fulgi de somon și un indiciu de prospețime herby din mărar.
acestea sunt atât de gustoase, le-aș servi cu mândrie ca un aperitiv la o adunare! (Și tuturor prietenilor mei care citesc acest lucru, nu vă mirați dacă se întâmplă asta data viitoare când veniți!)
chiftele de somon la cuptor!,
acești bebeluși sunt atât de aurii și crocanți la exterior, încât este aproape greu de crezut că sunt coapte. Dar sunt, chiar sunt.trucul pentru crusta de aur este preîncălzirea tăvii. Acest lucru face diferența atunci când coaceți lucruri cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi aceste patties de somon.
această rețetă de somon conservat vă va face să vă dați seama că puteți face mâncare incredibil de delicioasă folosind pește conservat!
amestecul pentru chiftele de somon este destul de drept înainte. Încep cu trucul meu obișnuit de a face o ofertă suplimentară, plăcuțe / chifteluțe extra gustoase – grătar de ceapă peste pesmet., Acest lucru servește două scopuri –
- ceapa sucuri absoarbe pesmetul care apoi se extinde în timp ce de gătit, crearea de mici bule de aer care face chiftele mai de licitație; și
- evită necesitatea de a precook ceapa, care trebuie să faci dacă utilizați ceapa tocata altfel ajungi cu prime bucati de ceapa in chiftele.
Apoi arunca în ou pentru a se lega de ea, parmezan pentru umami (alimente tocilar cuvânt pentru savouriness, a 5-senzație de gust), ceapa / ceapa verde / praz (global food limba neconcordanțe = 🤯), usturoi, marar (sau alte plante medicinale, uscate sau proaspete) și conserve de somon.,
dă-i un amestec, și asta este ceea ce se termina cu. Știu că amestecul pare liber și vă întrebați cum pe pământ patties va organiza împreună, dar ei fac, ei chiar fac.oul din această rețetă împiedică prăjiturile de somon să se destrame în timpul gătitului. De asemenea, deoarece acestea sunt coapte, mai degrabă decât tigaie prăjită, acestea sunt manipulate mai puțin, astfel încât acest lucru ajută, de asemenea.
nu am avut niciodată chiftele de somon care se destramă pe mine.,
Cum de a Servi Chiftele de Somon
- Ca o masă – încercați o porție de Iaurt Salată de varză și Conopidă Piure (low carb!), Am apărut aceste rețete în note. Veți obține prospețime din Iaurt Salată și low-carb cremă de Conopidă Piure, care este făcut pentru pete pe fiecare muscatura de Chiftele de Somon.
- Starter-pile pe platouri cu sos de scufundare și trece în jurul valorii de a împărtăși!,
- burgeri-face cele gigant și să facă burgeri de somon
cina super gustoase, realizate dintr-o cutie de somon. Dar cine ar fi făcut-o?? ❤ ️ – Nagi x
PS puteți, desigur, să faceți acest lucru cu somon proaspăt dacă se întâmplă să fiți binecuvântați cu o cantitate abundentă de ele. Spune-mi totul și fă-mă verde de invidie.
mai multe chiftele și clătite(le iubesc!)
- chiftelele de pui cu brânză cu Broccoli
- Fritters crocante de dovlecel
- Rissoles!!,
- Broccoli Blinele
- Bill Granger Blinele de Porumb cu Salsa de Avocado
- greacă Dovlecei Prăjiți (Mini Gogoși)
- Thai Prăjituri de Pește
Chiftele de Somon recipeWATCH CUM SĂ-L FACĂ
– e Foame pentru mai mult? Facebook, Instagram și Pinterest pentru a primi cele mai recente actualizări și Abonează-te la newsletter-ul meu și urmărește-le pe Facebook, Pinterest și Instagram.,
Salmon Patties
Cooking:
- ▢ 2 tbsp vegetable oil
- ▢ Oil spray
Instructions
-
Preheat oven to 220C/430F standard (200C fan)
-
Place breadcrumbs in a bowl., Se toarna peste ceapa, inclusiv sucuri. Se amestecă ceapa în pesmet, asigurându-se că toate pesmetul este înmuiat. (Nota 3)
-
adăugați ingredientele rămase, cu excepția somonului. Se amestecă bine.
-
adăugați somon. Se amestecă ușor, lăsând fulgi de somon (mai degrabă decât amestecând puternic somonul în bucăți mici).
-
scoateți 1/4 cană amestec (nivel, ambalaj standard pentru înghețată, vezi Video). Formați plăcuțe rotunde de aproximativ 1, 5 cm/ 2/3″ grosime și dați deoparte.,
-
burniță ulei peste tot tava. Se pune in cuptor timp de 2 minute pana cand uleiul incins se va intinde pe tava. Tilt tava pentru a răspândi, dacă este necesar.
-
puneți chiftele pe tavă – nu apăsați în jos (le face să se lipească pe tavă). Suprafața de pulverizare cu spray de ulei.
-
coaceți 15 minute. Flip, suprafața de pulverizare cu spray de ulei, se coace 5 minute.
-
serviți cu smântână sau iaurt pe partea laterală pentru scufundare / dolloping și mărar suplimentar proaspăt, dacă doriți.,
-
am servit – o pe a mea cu piure de conopidă și iaurt Slaw-opțiuni laterale sănătoase! (Nota 3)
rețetă Note:
Subs:
- Low carb – 1 cană de orez conopidă crudă
- Guten free-1 cană biscuiți de orez zdrobiți sau făină de migdale în locul pesmetului.
utilizați în locul pesmetului și nu schimbați nimic altceva în rețetă. Am încercat toate acestea și patties încă un gust uimitor!
2. Somon: există două tipuri de somon conservat – roz și roșu. Somonul roșu este mai scump și are o aromă mai intensă decât somonul roz. Folosesc somon roșu în apa de izvor, dar uleiul este, de asemenea, fin – scurgeți înainte de utilizare.,
folosesc întregul somon în piele și oase. Oasele sunt super moi, nici măcar vizibile în aceste patties.
somon proaspăt, folosiți 500g / 1 lb, presărați cu sare, piper și stropiți cu ulei. Coaceți la 180C / 350F timp de 20 de minute sau până când sunt doar gătite (sau gătiți pe aragaz), apoi fulgi și continuați cu rețeta.
Alternative: ton, sardine sau orice alt pește conservat. Doar urmați rețeta așa cum este-cheia este să pliați peștele la sfârșit, astfel încât să ajungeți cu bucăți și să păstrați prăjiturile pufoase, mai degrabă decât să se dezintegreze în amestec (ceea ce le face și greu).,
3. Ceapa rasă-înmuierea pesmetului cu ceapă rasă este o tehnică pe care o folosesc în majoritatea lucrurilor în formă de chifteluță/patty, care le face mai gustoase și mai moi în interior.
4. Piure de conopidă: piure de conopidă cu unt rumenit: fierbeți floretele de conopidă în încărcături de apă timp de 5 – 8 minute până când sunt moi, apoi scurgeți și lăsați să se usuce puțin la abur. Florete Whizz cu un pic de lapte (sau smântână!) și unt până când se obține consistența dorită-am făcut-o pe a mea ca un piure. Se condimentează cu sare și piper., Pentru untul rumenit, topiți 50g / 1/4 cană de unt într-o cratiță argintie sau albă la foc mediu, se va spuma apoi se va rumeni și brusc mirositor de nuci. Scoateți-l imediat de pe aragaz, turnați-l într-un castron, lăsând în urmă biții negri din partea de jos. Se aruncă aproximativ 1/2-1 linguriță pe fiecare porție de pastă de conopidă.
iaurt SLAW: varză fin felie, morcov si ceapa rosie, pentru dressing, se amestecă iaurt simplu, suc de lămâie, pic de ulei de măsline, sare și piper după gust. Aruncați salata în dressing.
5., Alimentația per portie, presupunând 4 portii (3 chiftele per portie):
Informatii nutritionale:
patties de somon publicat inițial în februarie 2019, actualizat pentru probleme de menaj în martie 2019., Nici o schimbare la reteta.
viața Buldozer
în viața mea de pre-Buldozer, am fost hooning în jurul într-un pic 2 locuri convertibile. A trebuit să renunț la mica mea mașină zippy nu numai pentru că a crescut din ea, ci și pentru că nu-i plăcea vântul în ochi.🙄
așa că am redus cu reticență la un 4WD. Apoi a crescut și mai mult – capul lui se strecoară pe tavanul mașinii, murdărindu-l cu murdărie.
nu primesc o altă mașină nenorocită pentru acest câine blestemat. 😖
Lasă un răspuns