Imaginați-vă netedă și bulbuc coapte cu Cașcaval Mac și Brânză cu herbed firimituri topping. Homemade mac și brânză este întotdeauna cel mai bun, iar acesta este ultra cheesy și aromate!

ne place mac și brânză aici! Îmi place să experimentez variații de mac și brânză cu diferite tipuri de brânzeturi și topping-uri, iar acest Mac și brânză Cheddar alb este de departe preferatul meu!,aceasta se coace până se topește și se topește frumos și se acoperă cu topping de miez de pâine. Pentru a face și mai bine, folosesc brânză Gruyere pe lângă cheddarul Alb. Adăugați atât de multă aromă și cremă. Este destul de uimitor!și în cazul în care ați ratat-o, am și o rețetă ușoară de Mac și brânză, dar trebuie să recunosc, acest mac și brânză cheddar alb are un loc special în inima mea. Deci, permiteți-mi să vă arăt cum se face!,

Secretul Uimitor Mac și Brânză

Dacă există un lucru pe care trebuie să vă amintiți despre mac și brânză este nevoie proaspat ras brânză! Iată de ce:

  • brânza este mai cremoasă: acest lucru va face sosul de brânză ultra neted.
  • ajută brânza să se topească mai bine: brânza Pre-mărunțită/ambalată vine de obicei cu alte ingrediente, cum ar fi amidonul de porumb, ceea ce face ca brânza să se topească greu.
  • mai multă aromă: brânză proaspăt rasă împachetează mai multe arome. Face o diferență uriașă!,

aș recomanda să obțineți o răzătoare de cutie durabilă. Sau dacă procesorul dvs. de alimente vine cu o lamă de mărunțire, puteți folosi și asta!nu fac niciodată mac și brânză cu brânză pre-rasă. Știu că este un pas în plus să-l rupe în bucăți singur, dar încredere me…it face o diferență extraordinară în textură, consistență și gust.

vă spun, acest mac Cheddar alb și brânză este definiția deliciousness!

ingrediente

acum, permiteți-mi să vă spun un alt secret: acest Mac Cheddar alb copt și brânză are și brânză Gruyere!,cheddarul alb este cu siguranță vedeta felului de mâncare, dar adăugarea de Gruyere o duce la un nivel cu totul nou. Gruyere este ușor sărat și foarte cremos. Îmbunătățește cu siguranță consistența, făcându-l mai cremos și neted.

Aici e ceea ce ai nevoie pentru mac și brânză:

  • Cavatappi paste: Cavatappi este pastele mele de alegere pentru mac și brânză.
  • unt nesărat și făină universală: ambele vor fi folosite pentru a face un roux, care este baza sosului de brânză.
  • lapte integral: de preferință lapte integral, dar funcționează și 2%., Încercați să nu folosiți lapte degresat, deoarece este prea diluat și apos.
  • brânză Cheddar alb: proaspăt rasă. Îmi place aroma de Cheddar alb.
  • brânză Gruyere: proaspăt rasă. Adaugă multă aromă și cremă suplimentară.
  • praf de usturoi: mai multă aromă!
  • Sare și piper

am adăuga, de asemenea, o uimitoare herbed firimituri topping că nu poți sări, pentru că este atât de bun! Este ambalat cu aromă și adaugă o textură excelentă.,

Iată ce aveți nevoie pentru topping-ul herbed:

  • pâine: pâinea Sandwich este bine aici. Va trebui să faceți firimituri de pâine cu un procesor de alimente. Dacă nu aveți un procesor de alimente, puteți folosi în schimb firimituri de pâine panko.
  • unt Nesărat: Aruncând firimituri de pâine cu unt topit va ajuta topping maro frumos și se adaugă aroma.
  • praf de usturoi: mai multă aromă!
  • condimente italiene: îmi place acest amestec, dar nu ezitați să folosiți ierburile preferate.,ori de câte ori fac Mac și brânză fantezie, fac întotdeauna un topping de pâine. Protejează brânza și pastele de uscare și adaugă o aromă excelentă.

    Cum să-L Facă

    de obicei, puteți găsi lista completă de ingrediente și instrucțiuni detaliate în card reteta de mai jos, dar pentru a vă oferi o idee de cum e facut…

    1. Ia cuptor gata! 375 grade F.
    2. gătiti pastele al dente: pastele vor termina gătitul la cuptor, deci asigurați-vă că este gătit al dente. Al dente înseamnă că există încă o ușoară mușcătură fermă.,
    3. faceți sosul: faceți mai întâi un roux cu făina și untul, apoi adăugați laptele și gătiți până se îngroașă. După ce se îngroașă, se adaugă brânza și se amestecă până se topește uniform.
    4. se adaugă pastele fierte și se condimentează cu sare, piper și praf de usturoi.
    5. faceți topping-ul cu firimituri de pâine: veți avea nevoie de un procesor de bucătărie dacă folosiți pâine sandwich. Dacă nu aveți unul, folosiți doar firimituri de pâine panko.
    6. asamblați și coaceți! Turnați brânza și pastele peste un vas de copt de 9″ x 13″. Sus cu firimiturile de pâine. Coaceți timp de 25-30 de minute.

    o mulțime de bunătate brânzos. Vai!,

    Personaliza

    Cea mai mare lucru despre acest Cheddar Alb Mac și Brânză este că puteți personaliza cum vrei tu.

    iată câteva idei:

    • adăugați niște slănină! Gătiti niște slănină separat și sfărâmați-o. Apoi adăugați-l la sosul de brânză împreună cu pastele gătite.
    • adăugați legume: încercați broccoli, conopidă sau spanac proaspăt.
    • folosiți pastele preferate: îmi place să folosesc cavatappi pentru mac și brânză. Alte opțiuni excelente sunt coturile de macaroane, rigatoni, mini cochilii sau rotini.,

    posibilitățile sunt nelimitate! Mac și brânză pot fi făcute în atât de multe moduri, cu atât de multe combinații de arome, brânzeturi, paste și multe altele. Îmi place atât Cheddar alb, cât și Gruyere, așa că a face mac și brânză cu aceste două tocmai a avut sens…iar rezultatele au fost uimitoare!Serviti acest mac si branza cu:

    • somon la cuptor Florentin
    • lamaie rozmarin pui
    • Orange glazurate curcan
    • Slow Cooker BBQ coaste

    Vă mulțumim pentru lectură! Dacă faceți rețeta mea, spuneți-mi cum merge comentând mai jos!,

    Sfaturi pentru succes

    • folosiți brânză proaspăt rasă! Se va topi mai bine, va avea un gust mai bun și va fi mai cremoasă!
    • nu grăbiți sosul de brânză: atunci când faceți sosul de brânză, trebuie mai întâi să faceți un roux, care este o combinație de părți egale de făină și grăsime. În acest caz, rouxul se face cu 1/2 cană făină universală și 1/2 cană unt nesărat. Bateti constant timp de aproximativ 4 minute pana cand gustul de faina cruda a disparut si pana cand este un pic toasty. Apoi adăugați laptele și gătiți până se îngroașă înainte de a adăuga brânza.,
    • gătiți pastele al dente: amintiți-vă că pastele vor termina de gătit la cuptor, deci asigurați-vă că este al dente. Al dente înseamnă că există încă o ușoară mușcătură fermă atunci când este mușcată.dacă încercați rețeta mea, utilizați # cookingformysoul pe Instagram! Instagram, Facebook pentru cele mai recente actualizări distractive și rețete!

      Mac Cheddar alb și brânză

      Acest Mac Cheddar alb și brânză este cremos, neted și delicios! Acesta este acoperit cu o firimitură de pâine herbed topping și coapte până la perfecțiune. Este mâncarea perfectă de confort!,faina

    • 4cupswhole lapte, plus mai multe după cum este necesar
    • 12 ozWhite brânză Cheddar, proaspăt tocat(folosiți o cutie răzătoare)
    • 8 ozGruyere brânză, proaspăt tocat(folosiți o cutie răzătoare)
    • 1/2teaspoongarlic praf
    • Sare si piper dupa gust

    Herbed firimituri topping:

    • 6sliceswhite sandwich de pâine
    • 2tablespoonsunsalted unt, s-a topit
    • 1teaspoongarlic praf
    • 2teaspoonsItalian planta condiment