cele mai bune vinuri pentru cina de Ziua Recunostintei

Fiecare produs caracteristică a fost în mod independent, selectate și revizuite de către noastră editorialteam. Dacă efectuați o achiziție folosind link-urile incluse, putem câștiga comision.,asocierea vinului cu alimente poate fi dificilă chiar și atunci când o masă este simplă. Într—o vacanță ca Ziua Recunostintei—atunci când plăcile sunt ambalate cu o corn al abundenței de rețea și părți-selectarea unui vin adecvat poate simți de-a dreptul befuddling.în loc să încercați să potriviți vinurile cu arome sau feluri de mâncare individuale, mergeți la sticle care completează o mare varietate de alimente. „Aveți nevoie de vinuri care pot acoperi întreaga cină”, spune Andrew Milliorn, steward de vin la Mattie ‘ s din Austin, Texas.,

Lumină de muncă vinurile roșii care evita utilizarea grele de stejar sunt o opțiune mare, Milliorn spune. Aceste vinuri tind să împacheteze suficiente fructe și acid pentru a completa, dar nu umbri o serie de feluri de mâncare și arome. „Gamay-ul francez, în special CRU Beaujolais, este considerat un vin bun atunci când se împerechează cu cina de Ziua Recunoștinței”, spune el.,

Pinot Noir—în special Pinoturi fine și delicate, precum multe dintre cele făcute în Valea Willamette din Oregon-este o altă alegere excelentă. „Pinot Noir este un vin prietenos cu mâncarea, care prezintă adesea arome clasice de toamnă, cum ar fi afine, piele de mere roșii, frunze uscate și allspice”, spune Leslie Hartman, somelier la camera franceză din Dallas.între timp, vinurile albe cu puțină strălucire și claritate sunt, de asemenea, parteneri de dans capabili atunci când sunt servite cu o gamă largă de alimente. „Încercați ceva tânăr și proaspăt cu note” verzi””, sfătuiește Jill Weber, proprietarul Jet Wine Bar din Philadelphia., Sauvignon Blanc și Riesling sunt două opțiuni excelente.în timp ce vinurile mai pline, cum ar fi Cabernet Sauvignon și Chardonnay, sunt plăcute de mulțime, notele lor îndrăznețe și tipice de stejar sunt mai potrivite pentru carnea roșie prăjită a sărbătorilor din decembrie. Dacă îi iubești, prin toate mijloacele, servește-i. Dar albii asortați și roșii de pe această listă sunt opțiuni care nu pot lipsi pentru masa dvs. de Ziua Recunoștinței.,

Cele Patru Haruri Pinot Noir 2017 ($26)

Arome luminoase-roșu fructe de padure, cum ar fi turcia-friendly de afine sunt proeminente în acest echilibrată, subtil condimentat Willamette Valley Pinot Noir. Preț Sub $30, este o valoare ucigașă.,cumpărați versiunea 2018 aici Sidebar High Valley Sauvignon Blanc 2017 ($20)

Acest Sauvignon Blanc de la renumitul vinificator din California David Ramey este ușor de sorbit pe cont propriu, dar are nevoie de mâncare pentru a-și arăta cele mai bune lucruri. Tonic și revigorant, este un vin excelent pentru a vă ajuta să vă curățați și să vă reîmprospătați Palatul între mușcături (și ajutoare).cumpara versiunea 2019 aici JJ Vincent Cru du Beaujolais Juliénas 2015 ($28)

fructe, funk, și un indiciu de smokiness vin împreună frumos în acest Beaujolais neted., Aruncați curcanul, șunca sau părțile de legume acoperite cu condimente la acest vin; va continua să cânte.cumpărați versiunea 2018 aici Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc 2018 ($39)

Tropical, dar moale, pietros și acid, acest Chenin Blanc din Africa de Sud este un knockout absolut. Are forța de a se ridica la mâncăruri bogate, dar nu va depăși aromele de carne și părți mai blânde.,

cumpărați versiunea 2019 aici

vinuri Flâneur Cuvée Constantin Pinot Noir 2016 ($40)

Acest producător din Oregon folosește practici „ferme uscate” durabile, fără irigații și, de asemenea, adoptă o abordare blândă a aditivilor și manipulării vinului. Cuvée Constantin din 2016 prezintă fructe roșii suculente și un amestec frumos de condimente și pământ. Este un partener mare pentru alimente, dar se duce în jos la fel de bine pe cont propriu.,cumpara-l aici

Frank Family Vineyards Zinfandel 2016 ($34)

Ripe fructe de padure, ierburi, și raportul corect de acid-la-tanin face acest Zin un partener perfect pentru arome bogate și sosuri de Ziua Recunostintei. „Dacă ziua Recunostintei este cel mai important American de vacanță, Zinfandels sunt cele mai chintesenta vinuri Americane”, spune Angela Gargano, vin de director la Montana Triple Creek Ranch. Cei doi sunt un meci mare.,cumpărați versiunea 2017 aici Humo Blanco Sauvignon Blanc 2018 $15

Acest Sauvignon Blanc din Valea Colchagua din Chile are toate citricele și acidul cu care sunteți obișnuiți din acest strugure, dar există o coloană vertebrală de minerale care dau această adâncime și panaș.Amity Vineyards White Pinot Noir 2018 ($19)

Acest Pinot Noir „alb”, care este rosé-hued și făcut din struguri Pinot Noir jupuit, este un amestec suculent și absolut delicios de fructe și minerale., Conține o mulțime de acid de curățare a gurii, dar este un blockbuster echilibrat cu curcan și fixine.cumpara-l de aici Beaux Frères Willamette Valley Pinot Noir 2017 ($70) Beaux Frères este în primul rang de producători Oregon Pinot Noir, iar acest vin trăiește până la reputația lor. Un mélange armonios de fructe și aromă, este genul de vin care a fost menit să fie împărtășit cu prietenii și familia într-o ocazie specială. Dacă doriți cu adevărat să vă uimiți oaspeții, iconica lor podgorie Beaux Frères Pinot Noir este și mai impresionantă.,cumpara versiunea 2018 aici

Cakebread beciuri Sauvignon Blanc 2017 ($29)

Pentru mai puțin de $30, puține Sauvignon Blancs pot concura cu această ofertă de la Cakebread Napa lui. Fructele tropicale și ierburile se amestecă cu flori albe în acest vin excelent.cumpărați versiunea 2019 aici Divizia de vinificație Gamay Noir „Lutte” 2017 ($28) regiunea Beaujolais din Franța este zero pentru vinurile Gamay excelente. Dar unii producători americani fac preluări rafinate pe strugurii tradiționali francezi, iar acest vin din Divizia Oregon este un stand-out., Peppy și fructe-forward, este un meci mare pentru cina de Ziua Recunostintei.

Vand 2018 versiune de aici

înregistrează-te Vasul

Stai la curent cu o doză zilnică de cele mai bune rețete de sezon!