aceste coapse de pui afumate sunt atât de fragede, suculente și pline de o aromă dulce și picantă. Ei gătesc în puțin peste 2 ore pe fumător și sunt sigur de a fi o mulțime completă pleaser.luna trecută Sean a primit un Traeger de ziua lui și a stat în cutie timp de câteva săptămâni. Am fost atât de nerăbdător să-l scot și să fumez, dar pentru că era al lui, a trebuit să-mi folosesc pantalonii pacientului și să aștept. Când a venit ziua în cele din urmă să-l pună împreună am fost ca un copil într-un magazin de bomboane!,

Acest post poate conține link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că ar putea primi un mic comision,
la nici un cost pentru tine, dacă ați face o achiziție prin intermediul unui link.

sâmbăta trecută a fost în sfârșit ziua în care să fumăm prima noastră masă! Trebuie să spun că am făcut o treabă destul de bună. Serios, a fost raiul., Sean a vrut să fumeze niște coaste, dar până când am cumpărat carnea nu am avut suficient timp în timpul zilei, cu excepția cazului în care am vrut să mâncăm cina la 9pm. Suntem mai mult de o familie cina 5-6 ora!

Ok, suficient de poveste, vă permite să trecem la reteta uimitor

Cele mai Bune Afumat, Pulpe de Pui

Aceste pulpe de pui sunt atât de suculent și plin de dulce și gust piperat.,

Materiale

  • 1 1/2 lingura de Păsări de curte Spice Link-ul de la achiziționarea de mai jos
  • 1/2 cana Kosmos Piersic Habanero Sos BBQ Link-ul de la achiziționarea de mai jos
  • 6 Pulpe de Pui – Decongelate Dezosate/fara piele
  • 4 linguri de unt – separeated
  • Cherry Pelete

Instrucțiuni

  • Începe prin tunderea orice exces de piele/grasime de la carne și apoi clătire-l., Atingeți uscat pentru a îndepărta excesul de umiditate și pregătiți-vă pentru frecare. Presărați aproximativ 1/2 lingură pe coapsă de condimente, asigurându-vă că este atât pe față, cât și pe spate și frecați-l în pui foarte bine. Odată ce tot puiul este frecat, puneți-l într-o tigaie sigură de cuptor de 9×13, acoperiți-l și întoarceți-l la frigider. Vrei ca carnea să fie la fel de rece ca atunci când este introdusă în fumător.
  • Transforma fumator pe la 250 de grade și așteptați până când preîncălzit.,
  • odată ce fumătorul este la temperatură, scoateți puiul din frigider și deasupra fiecărui sân de chichen cu o bucată de unt. Loc întreaga tigaie de pui pe gratar de fumător și să se fierbe timp de 1 oră
  • După 1 oră, loc de folie de pe partea de sus a pan, și se fierbe încă 1 oră
  • Prep BBQ sos intr-un castron mare, suficient de mare pentru a dunk de pui., Scoateți puiul din fumător și folosind o pereche de clești, unul câte unul dunk coapsele de pui în BBQ, acoperind ambele părți. Puneți fiecare pui pe o foaie de gătit plată care se va potrivi în interiorul fumătorului.
  • se Întoarcă de pui la fumător să se fierbe, neacoperit, timp de o suplimentare de 20 de minute sau până când temperatura internă ajunge la 165 de grade.
  • Scoateți carnea de pui de la fumător, se acoperă cu folie și se lasă să se odihnească 10 minute înainte de servire.,

Cele două arome care am folosit pentru aceste afumat, pulpe de pui lucrat atât de bine împreună. Frecarea păsărilor de curte are o lovitură mică la fel ca piperul negru. Dar adevărata vedetă a spectacolului este sosul de piersici Habanero bbq. Sean a încercat acest lucru la un curs de fumat el a mers la, și raved despre asta de săptămâni. De atunci am folosit-o de mai multe ori. Cred că am putea începe doar să-l cumpere de galon acum!,acest pui ar fi uimitor servit cu rețeta noastră de salată Sarah, salată de cartofi și rulouri de casă! Apoi, top noaptea off cu unele cizmar cuptor olandez pe care le puteți fuma, de asemenea, pe gratar, de asemenea! YUM! Masa perfectă de grătar de vară.