cele mai bune 23 de alimente beți din America

când scriitorii de alimente discută despre mâncare, ar trebui să o împartă în două categorii: mâncare sobră și mâncare beată. Mâncarea sobră este ceea ce mănânci atunci când mergi la un restaurant fantezist și vrei să-ți pui artizanatul în mâncare. Este ceea ce doriți să cheltuiți o mulțime de bani pentru a mânca. Mâncarea beată este ceea ce îți bagi pe gât după o noapte de băutură grea, în speranța greșită că va absorbi orice alcool nu a ajuns încă în sângele tău.,

în ceea ce mă privește, o categorie nu este mai bună decât cealaltă. Îmi place o masă bine pregătită, dar există ceva cu adevărat minunat în a avea o linie de grăsime de gătit pe o farfurie în fața mea și apoi mă aștept să o mănânc, rușinat, pe aleea de lângă restaurant înainte de a prinde un taxi acasă.fiecare dintre regiunile Americii are specialitățile sale-pizza în Chicago și New York, Mexican în sud — vest, gratar peste tot-dar America este America, și știm cum să profite de pe o idee bună și apoi să ia credit pentru ea noi înșine., Pentru mâncarea beată, desigur, distincții precum „Cine a făcut — o mai întâi” și „unde este cel mai bun” nu contează-tot ce contează este „este în fața mea?”și” pot să-l păstrați în jos?”Iată câteva dintre cele mai bune alimente beat regionale (și naționale) din America, precum și un loc sau două pentru a le găsi.

1. Chili dog

Ce ar putea fi mai simplu? Un hot dog cu chili con carne și brânză. Probabil cel mai faimos pe coasta de Est (vom ajunge la variația lui Cincinnati mai târziu), chili dog (sau „Coney”) este un aliment clasic beat., Cel mai bun pe care l-am avut este la Ben ‘ s Chili Bowl în DC.

2. New York pizza

eternul conflict între New York și Chicago școli de pizza este o prostie, deoarece cele două sunt atât de fundamental diferite. Și ambele sunt delicioase. E ca o ceartă pentru cine e mai bun, Beatles sau Stones? Răspuns: cui îi pasă? Lumea e minunată cu amândouă. Time Out oferă cea mai bună felie de plăcintă lui Lucali, dar orașul are atât de multă pizza grozavă încât cui îi pasă cu adevărat de clasamente?

3., Hamburgerii umili

hamburgerii sunt o instituție americană, dar fiecare regiune are cel mai bun burger. Cel mai bun Fast-food, Non-gourmet, perfect-pentru-a fi-beat burger am avut este de la In-N-Out, care este cel mai puternic argument am pentru mutarea la coasta de Vest. Mențiuni onorabile pentru Shake Shack și cinci tipi.

4., Tacos

prietenii Mei din Vest se plâng că nu-s bune Mexican aici în DC, și în timp ce eu nu sunt de acord (ceea ce sus, Raionul Taco!) Știu că adevărata casă a mâncării mexicane din Statele Unite este sud-vestul American. Masa zilnică oferă distincția „cel mai bun din țară” La La Taqueria din San Francisco, dar sincer, atâta timp cât sunt distrus și pot mânca 17 dintre ele, sunt bine cu orice.

5., Placa de gunoi

există doar unul, și că este la Nick Tahou Hots în Rochester, New York. O placă de gunoi este exact ceea ce sună: o grămadă de alimente grase. Aceasta include cheeseburger, cârnați italieni, roșii roșii, licitații de pui, ouă și o serie de alte lucruri (în funcție de variația pe care o comandați). Este ca un sandwich de grăsime (continuați să citiți), dar fără pretenția de a pune un bun pe el. E timpul să ne îmbătăm în Rochester.

6., Gyros

Pronunțat „yeer-ssm,” nu „jy-ro,” giroscopul este un fel de mâncare tradițional grecesc de miel prăjită, unele legume și sos tzatziki înfășurat într-o pita. Mă simt ca și cum aș da peste gyros în timp ce rătăcesc beat prin cartiere necunoscute și este întotdeauna ca și cum aș da peste un vechi prieten. Încercați Gyro Souvlaki Bill în Atlantic City.

7. La McGangbang

esti, probabil, de gând pentru a obține privirea goală dacă ați mers pe jos într-McDonald ‘ s și pentru a McGangbang., Iată ce trebuie să faci în schimb: Ia un cheeseburger dublu și un McChicken, apoi pune McChicken între cheeseburger chiftele, și veți avea de făcut în stare de ebrietate alimente perfecțiune. Cel prezentat mai sus nu este de fapt de la McDonald ‘ s, dar Hei, ești beat, nu poți spune diferența. Disponibil literalmente peste tot.

8. Nachos

te-Ai gândi că nachos ar fi mai greu de bară — chips-uri cu carne, brânză, poate unele legume?, Dar este ciudat de greu să găsești nachos cu adevărat delicios, mai ales dacă nu locuiești în sud-vest. Trebuie să puneți ingredientele, băieți! Nu vreau să ajung la fundul grămezii și să am doar chipsuri de porumb!

9. Kentucky hot brown

Kentucky hot brown este un aliment de bază beat în starea de Bluegrass. Este un sandwich cu șuncă de curcan cu fața deschisă, acoperit cu sos Mornay sau, într-un vârf, doar brânză topită. Chiar nu am nevoie să-l vândă mai mult decât atât., Încercați-l la domiciliu: Hotelul Brown din Louisville.

10. Philly cheesesteak

lucrul meu preferat despre Philadelphia este cheesesteaks. Jon Stewart, care a făcut o carieră de a alege lupte alimentare cu alte orașe, a încercat recent să facă o eliminare pe cheesesteaks, dar a recunoscut la sfârșitul bit pe care le-a iubit de fapt, chiar dacă trebuie să le comandați „cu Whiz.”Favoritul meu este ilustrat: Pat Regele fripturilor, casa de cheesesteak., Știu oameni care m-ar ucide pentru că l-am ales pe Pat în locul lui Geno.

11. Poutine

să dăm credit acolo unde este datorat. Acesta este un fel de mâncare fundamental Canadian (sau, pentru separatiști, un fel de mâncare fundamental Quebecois). Dar cartofii prăjiți acoperiți cu sos și brânză de brânză sunt o idee atât de frumoasă încât aparține tuturor, în special bețivilor., Americanii încep cu milă să fure această rețetă minunată și să o vândă bețivilor de pe străzile noastre, dar pentru cel mai bun, Thrillistul sugerează le Banquise din Montreal. Adăugați friptura pentru a o duce la un alt nivel.

12. Chicago deep dish

am avut de a pune pizza pe aici de două ori, pentru două dintre cele mai renumite încarnări. Chicago Deep dish este, așa cum a spus Jon Stewart, aproape „o caserolă nenorocită.”Dar Dumnezeu să binecuvânteze această caserolă., Este mult mai demn de titlul „plăcintă” decât omologul său din New York în ceea ce privește structura, iar lucrul bun este că îl puteți umple cu ingrediente, făcându-l perfect pentru băut. Thrillist dă onoarea lui Lou Malnati, dar este o dezbatere intensă.

13. Burritos

adevărata esență în spatele cele mai bune beat-food este „gramada la fel de mult ca posibil împreună și înfășurați-l în ceva.”Aceasta este și definiția unui burrito, care se traduce direct în „măgar mic.,”Nate Silver, predictor al alegerilor și văzător de tot, se execută în prezent cel mai bun Burrito în America knock-em-out turneu, și ar trebui să verificați ce are de spus despre asta. Între timp, săriți Chipotle și obțineți burritos de la camioanele alimentare — sunt aproape invariabil mai bune.

14. Sandwich cubanez

sandwich — ul cubanez de fapt nu provine din Cuba-este din Florida., Și având în vedere că este practic doar un sandviș cu șuncă și brânză — care poate fi bland și plictisitor — este incredibil că nu există sandvișuri cubaneze proaste, nicăieri. Așa că fă-te praf și încearcă Grota lui Gaspard din Tampa.

15. Kebab

tehnic nu este un aliment American, Da, dar hei, nici pizza. Noi absorbim totul în această țară. Kebab — urile-sau, dacă sunteți sincer despre ceea ce doriți cu adevărat, meat-on-a-stick — sunt un import minunat din Orientul Mijlociu, care este perfect pentru băut., Este, de obicei, doar condimentat, carne gătită, și într-adevăr, ce altceva ai putea dori? Dacă sunteți vreodată în Oxford, Mississippi, a verifica afară Chevron Food Mart pentru pui-on-a-stick.

16. Bacon cartofi cu cheddar

adică, frumusețea este în titlu. Șuncă. Cheddar. Și cartofi prăjiți. Dacă ești bărbos ca mine, puteți savura bucuria de a avea aceste mirosuri pe fata ta pentru câteva zile după aceea. Puteți găsi aceste aproape oriunde în SUA, dar fără sfârșit fierbe sugerează norocos 7 taverna din Jersey City.

17., Banh mi

în Timp ce există o mulțime de lucruri oribile care au venit din colonialism, unul dintre ei cu adevărat minunate produse a fost de fuziune din Asia de Sud-est și gătit franceză într-modern-zi, bucătăria Vietnameză. Americanii au adoptat fericit două dintre cele mai populare mese vietnameze: pho și banh mi. Pho este o supă, deci nu este potrivită pentru beție. Banh mi, Cu toate acestea, este un sandwich și este perfect pentru absorbția substanțelor chimice pe care le-ați pus în stomac., Există o mare populație vietnameză în Seattle, și New York Times sugerează Saigon Deli, dar se închid devreme, așa că poate doriți să le apuca după o zi de băut.

18. Cincinnati chili

orașul Meu natal antena semnătura pretează la mult defăimat de oameni care rădăcină pentru diferite echipe sportive, dar trei moduri, chili dip, sau brânză de iepure cu Cincinnati chili pe ele-mi sunt #1 alegere pentru beat alimente. Cel mai bun loc pentru a — l obține — și acest lucru este foarte dezbătut în Cincy-este Skyline Chili.

19., Sandwich cu friptură de vită

sandvișuri cu Friptură de vită trebuie să fie neglijent și, eventual, acoperite în cheddar. Singura mea opțiune în creștere a fost Arby, și serios-la naiba cu rahatul ăsta. Îmi pare rău, Arby ‘ s, am nevoie de mai multă carne de vită decât asta. Locuitorii Marelui Stat din Massachusetts jură pe carnea de vită prăjită a lui Kelly ca o mâncare bună.

20. Glisante

nu e mai rușinos mod de a trezi după o noapte de băut decât sub o grămadă de mici de carton slider mâneci., Sau, eventual, nu mai bine. Sliders sunt punct de vedere tehnic hamburgeri, care, desigur, sunt pe această listă deja, dar ele pot potrivi cu greu la fel de mult sloppiness ca un burger de dimensiuni regulate, deci într-adevăr, scopul este de a găsi unul care alunecă cu ușurință în jos esofag. Alegerea mea de top? Castelul Alb. Dar nu ar trebui să mergi acolo decât dacă ești beat sau Drogat.

21., Chicago-stil hot-dog

Cel mai bun lucru despre a mânca în timp ce beat este că, atâta timp cât există o grămadă de arome și o mulțime de grăsime, chiar nu-ți pasă de cât de bine sau de curat este de a pune împreună. Aceasta este mâncare neglijentă pentru slopfests. Iar câinii din Chicago sunt perfecți pentru asta — te vei trezi mahmur și acoperit de resturi de hot dog. Serious Eats dă câinelui de top din Chicago lui Gene și lui Jude.

22., Grăsimea sandwich

m-am întâlnit prima sandwich de grăsime în timp ce beat la alma mater, Penn state. Ele sunt practic subs cu fiecare lucru urât, gras vă puteți imagina pe ele: cartofi prajiti, degete de pui, cheesesteak, bastoane mozzarella, mayo…ei nu provin de la PSU (cred că sunt de la Rutgers în New Jersey inițial), dar aceste bombe atomice calorice ar putea fi cel mai american beat alimente pe aici. Locul meu de top pentru a le mânca este la U sunt foame? în Colegiul de stat, sau ru foame? la Rutgers.

23., Shawarma

știi, având în vedere că atât de multe țări Arabe sunt evlavie Musulman și, astfel, nu sunt fani de băut, e ciudat că ne-au dat atât de multe perfectă beat alimente. Sunt un fan al shawarma și falafel, și cel mai bun l-am avut vreodată a fost în marele oraș din Londra. Mâncarea a primit, din fericire, un impuls uriaș din filmul Avengers, așa că dacă nu este aproape de tine până acum, va fi în curând., Știu că am favorizat DC în acest articol cu alegerile mele, dar Amsterdam Falafel în Adams Morgan, DC este prea al naibii de bun să nu-l recomanda tuturor.