există un cel mai bun temperatura pentru a servi vin Pinot Noir? Temperatura afectează modul în care percepeți aromele vinului, astfel încât servirea acestuia la temperatura corespunzătoare vă poate spori plăcerea.

Pinot Noir

Pinot Noir este un vin roșu obținut din struguri Pinot Noir. Regiunea Burgundia din Franța face vinuri Pinot Noir, la fel ca multe alte regiuni în creștere din întreaga lume, cum ar fi California și Oregon., Șampania este, de asemenea, obținută dintr-un amestec de struguri Pinot Noir și struguri Chardonnay, iar șampania blanc de noir este fabricată exclusiv din struguri Pinot Noir făcuți în Champenoise méthode. Pinot Noir își capătă culoarea roșu închis, deoarece sucul de Pinot Noir, care este clar, este lăsat în contact cu pielea.

arome în Pinot Noir

folosind cea mai bună temperatură pentru a servi vinul Pinot Noir scoate în evidență aromele sale. Când Pinot Noir este servit prea cald sau prea rece, este posibil să pierdeți unele dintre aspectele mai subtile ale vinului., În timp ce stilul Pinot Noir variază de la o regiune la alta, este obișnuit să descoperiți unele dintre următoarele arome în Pinot Noir atunci când este servit la temperatura corespunzătoare.alte caracteristici ale Pinot Noir includ catifelat, mediu-corpolent, bogăție și moliciune. Pinot Noir conține, de asemenea, aciditate minimă și niveluri moderate de alcool.,

cea mai bună temperatură pentru a servi Pinot Noir

servirea și păstrarea Pinot Noir la temperatura corespunzătoare este un echilibru delicat. Acest lucru poate păstra toate caracteristicile de mai sus, oferind un echilibru ideal de fructe, alcool și acid, dezvăluind în același timp nuanțele subtile ale profilului de aromă al vinului. În timp ce temperatura nu schimbă niciuna dintre aceste caracteristici, aceasta poate afecta modul în care palatul dvs. le percepe, astfel încât temperatura de servire face diferența.ca și în cazul majorității vinurilor roșii, Pinot Noir este servit ideal la temperatura ușor mai rece decât temperatura camerei., Este un mit că vinurile roșii ar trebui servite la temperatura camerei, care este prea caldă. Roșii mai ușoare, cum ar fi Pinot Noir, sunt servite cel mai bine la aproximativ 55°F.

puteți păstra Pinot Noir într-un frigider de vin la aceeași temperatură, ceea ce ajută vinul să-și extindă longevitatea. Dacă păstrați Pinot Noir la temperatura camerei, îl puteți răci la temperatura corespunzătoare cu două ore la frigider, 15 minute la congelator sau cinci minute în gheață și apă.

Nu suprasolicitați, sau veți pierde aspectele mai subtile ale vinului., Unul dintre motivele pentru care paharele tradiționale de vin au tulpini este să vă ajute să mențineți temperatura corespunzătoare pe măsură ce beți vinul. Dacă țineți paharul lângă castron, mâna dvs. poate încălzi temperatura vinului. În schimb, țineți vinul de tulpină. Dacă utilizați pahare fără picioare, nu țineți vinul în mână. În schimb, ridicați-l doar când luați o înghițitură de vin. Mulți producători, cum ar fi Reidel, fac pahare de vin concepute special pentru a vă îmbunătăți plăcerea de Pinot Noir.,șampania și blanc de noirs, care conțin și Pinot Noir, trebuie servite între 43 ° F și 48°F. ca și în cazul ochelarilor Pinot Noir, țineți paharele de șampanie lângă tulpină.

depozitare

modul în care depozitați vinul poate afecta, de asemenea, profilul său de aromă. În mod ideal, depozitați Pinot Noir și alte vinuri într-un mediu controlat de temperatură și umiditate, departe de lumină și vibrații. Dacă păstrați vinul la o temperatură prea caldă pentru perioade lungi de timp (de obicei mai mare de 65°F), acesta poate îmbătrâni prematur vinul sau poate provoca descompunerea aromelor sale., Depozitarea vinului la temperaturi prea reci poate deteriora și vinul. Temperatura idee pentru a stoca vin roșu, cum ar fi Pinot Noir este între 50 și 55 ° F, în timp ce puteți stoca albi și șampanie la 45°F.

maximizați plăcerea

servirea și depozitarea vinului la temperatura corespunzătoare face o mare diferență de plăcerea dvs. de vin. Pinot Noir este un vin frumos, cu arome delicioase, care va beneficia de temperaturile de servire a vinului.