realizat esti tot din ghimbir sau nu se poate găsi la magazin? Iată cel mai bun înlocuitor de ghimbir atât pentru rădăcina proaspătă, cât și pentru condimentul uscat.

Face o reteta care solicită pentru ghimbir și nu-l au? Ghimbirul este rădăcina unei plante înflorite care provine din Asia de Sud-Est. Este folosit în rețete atât ca rădăcină proaspătă rasă, cât și ca condiment uscat, măcinat., Rădăcina proaspătă este foarte frecventă în bucătăria asiatică, iar versiunea uscată este obișnuită în coacere. Ghimbirul adaugă aromă piperată și înțepătoare rețetelor atât dulci, cât și savuroase.

a dat seama că ești afară, sau nu se poate găsi nici la magazin? Iată cel mai bun înlocuitor de ghimbir pentru Enigma ta.

rețineți: unele rețete necesită ghimbir proaspăt

gătirea unei rețete cu cuvântul „ghimbir” din titlu, cum ar fi ceaiul de ghimbir, hummusul de tei de ghimbir sau un martini de ghimbir? Sau chiar clătite de turtă dulce? Dacă da, încercați să găsiți un lucru real, dacă este posibil!, Pentru aceste tipuri de rețete, merită să așteptați când o puteți găsi. Dar dacă trebuie: continuați să citiți pentru cei mai buni înlocuitori de ghimbir.

cel mai bun înlocuitor de ghimbir

pentru rădăcină de ghimbir proaspăt = ghimbir măcinat.

cel mai bun înlocuitor de ghimbir atunci când este folosit ca rădăcină proaspătă? Ghimbir măcinat. Nu este perfect, dar este într-adevăr cea mai bună opțiune. Iată raportul de substituție: înlocuiți 1/4 linguriță de ghimbir măcinat pentru fiecare 1 lingură de ghimbir ras. Acest lucru funcționează ca un substitut în orez prăjit sau se amestecă prăji rețete.,Notă: Unele surse recomandă galangal ca înlocuitor pentru rădăcina proaspătă de ghimbir, care se află în aceeași familie de plante. Cu siguranță puteți face acest lucru, dar, de obicei, în SUA puteți găsi galangal doar la un magazin alimentar internațional de specialitate…unde puteți găsi, de asemenea, rădăcină de ghimbir.

Allspice (numai pentru coacere).

cel mai bun înlocuitor de ghimbir în coacere? Ienibahar! Acest condiment cald imită notele piperate de ghimbir și adaugă o complexitate. Puteți folosi acest lucru ca înlocuitor 1: 1 cu ghimbir., Din nou, asigurați-vă că nu faceți acest lucru într-o prăjitură agitată: încercați doar acest lucru în coacere atunci când ghimbirul este folosit ca un condiment confortabil.

scorțișoară + nucșoară (numai coacere).

următorul cel mai bun înlocuitor pentru ghimbir în coacere este scorțișoara și nucșoara folosite împreună. Scorțișoara echilibrează mușcătura puternică a nucșoarei, făcând acest combo un pic mai aproape de aroma ghimbirului. Deoarece ghimbirul măcinat este adesea folosit cu scorțișoară și nucșoară, evocă în mod natural vibrația acestui condiment. Din nou, faceți acest lucru numai în produsele dulci coapte.,Aici sunt unele retete care ai putea folosi acest ghimbir substitut:

Aboneaza-te gratuit săptămânal rețete & mai mult!,

Despre Autori

Sonja Overhiser

carte de Bucate Autor și scriitor

Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.

Alex Overhiser

carte de Bucate Autor și fotograf

Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.