în secolul al XVII-lea în sud-vestul Franței, a avut loc o reproducere accidentală între o plantă roșie de struguri Cabernet Franc și o plantă albă de struguri Sauvignon Blanc și astfel s-a născut cel mai popular strugure printre băutorii de vin americani: Cabernet Sauvignon.Cabernet Sauvignon este un soi de struguri roșii cunoscut pentru pielea groasă, durabilă și rezistența viței de vie la elemente., După nașterea strugurilor, soiul Cabernet Sauvignon a început să fie adoptat în unele părți ale Franței de către vinificatorii care căutau plante mai durabile care erau relativ ușor de cultivat, iar strugurii și-au găsit campionul în regiunea Bordeaux.de fapt, nu s-a dovedit că Cabernet Sauvignon s-a născut din Cabernet Franc și Sauvignon Blanc până în 1996 de către cercetătorii de vin de la UC Davis.vinificatorii din Bordeaux au iubit nivelul sănătos de tanin al strugurilor, ceea ce a însemnat că vinul ar putea evolua în sticlă timp de mulți ani., Ei au stabilit, de asemenea, că a răspuns incredibil de bine la petrecerea timpului în stejar, deoarece stejarul a adus noi arome frumoase. Rezultatul a fost un vin care a fost corpolent, cu un nivel mediu de aciditate, care a fost fantastic pentru a bea cu alimente. Pe măsură ce au început să se joace cu soiul, au început să-l amestece cu alți struguri, cum ar fi Merlot, și au creat cel mai faimos amestec de vinuri din lume: amestecul Bordeaux.,pe măsură ce amestecul de vin Bordeaux a evoluat într-unul dintre cele mai renumite și foarte râvnite vinuri din lume, marca Bordeaux s-a răspândit pe tot globul, iar cu presa pentru Bordeaux a mers strugurii Cabernet Sauvignon. Ca nume de struguri răspândit, și mai mulți oameni din întreaga lume au început să-l crească, mulți au luat de asteptare Cabernet Sauvignon mare colonizator, ca a devenit cel mai larg plantate de struguri la nivel global, până Merlot preluat în anii nouăzeci.în afară de succesul său în Bordeaux, Cabernet Sauvignon și-a văzut reputația decolând și mai mult când a fost plantat în California., În 1976, un Cabernet Sauvignon din saltul Cerbilor din Valea Napa a învins Castelul Bordeaux de sus în Hotărârea Parisului din 1976 într-un test de gust orb. Din acel moment, California Cabernet Sauvignon a fost lansat în lume și a început să fie comandat la Steakhouse-uri din întreaga lume.ca vin, Cabernet Sauvignon este cunoscut pentru culoarea sa închisă, corpul complet și un conținut de alcool care depășește 13, 5%, majoritatea Cabernet Sauvignon, în special cele din locuri precum California, Australia și Chile, fiind mai mult ca 14, 5% și uneori chiar depășind 15%., Vinul este uscat (nu dulce) și are un nivel sănătos de tanin, motiv pentru care gura se usucă atunci când îl sorbi. Mulți oameni care beau Cabernet Sauvignon spun că întotdeauna iau un gust de piper verde în vin, împreună cu tutun, cassis și fructe întunecate, cum ar fi cireșele, împreună cu un indiciu de vanilie care provine din vinul îmbătrânit în stejar.Cabernet Sauvignon este un vin care trebuie băut cu alimente, având în vedere aciditatea, taninurile și alcoolul., Nu credem că există o regulă grea și rapidă pentru a bea vin cu mâncare, bei vin care îți place cu mâncare care îți place, dar Cabernet Sauvignon este cu siguranță un vin care se descurcă mai bine cu mâncare decât fără mâncare, deoarece de la sine, poate fi copleșitor.,

Păstrați Lectură Despre Cabernet Sauvignon

  • 7 Întrebări Despre Cabernet Sauvignon Ai Fost Întotdeauna Frică să Întreb, Răspuns
  • Un Ghid Ilustrat pentru Cabernet Sauvignon din California
  • Diferențe Între Merlot și Cabernet Sauvignon
  • Cititorul Nostru Degustare Panou Selectează 10 Chilian Cabernet Sauvignon Vinuri ar Trebui să Fie Băut Acum
  • Un Ghid Ilustrat pentru Cabernet Sauvignon din Bordeaux