11.5 Kshares
  • Pinterest11.1K
  • Facebook368
  • Twitter
  • e-Mail

Nu este nevoie pentru a cumpara scump cârnați veggie mai! Aceste cârnați vegani de casă sunt ușor de făcut și delicioase. Datorită a două trucuri, ele nu sunt dure și cauciucate, așa cum este adesea seitanul.,

Veggie cârnați la fel ca toate celelalte alternative la carne și prelucrate produse vegetariene sunt destul de $$$. Efectuarea propriilor cârnați vegani acasă poate fi destul de descurajantă. Am înțeles. Am fost acolo. Mi-a luat câțiva ani de a fi vegan pentru a găsi în sfârșit o rețetă de cârnați vegani cu care sunt mulțumit.,acești cârnați vegani seitan sunt ușor de făcut (înmuiați ceapa și usturoiul, apoi adăugați toate ingredientele într – un procesor de alimente și pulsați, formați cârnații, rulați-i în hârtie pergament și folie de aluminiu și abur-nu este nevoie să frământați seitanul până când vă doare brațele!)

  • rapid de a face (ai nevoie doar de aproximativ 20 de minute de timp de pregătire pentru a face acestea, atunci abur)
  • super versatil (le puteți folosi în orice fel de mâncare le-ar fi folosit regulat cârnați în)
  • moale și fermă (daca ai avut cauciucată și greu seitan înainte, știi despre ce vorbesc despre., Acestea nu au textura unui ciocan de cauciuc!)

    • trucuri pentru a face cârnați vegani care nu sunt spongioși/cauciucați/duri?

    ingredientul meu # 1 super secret pentru acești cârnați care au doar echilibrul potrivit de moale și ferm este apa spumantă! Este doar o simplă înlocuire cu un efect imens. Trucul # 2 este să folosiți năut conservat în loc de făină de năut. Acest lucru face ca seitanul să fie moale (chiar a doua zi sau a doua zi după!).,

    How to make Vegan Seitan Sausages

    Step 1: Cook onion and garlic until slightly browning. Add fennel and cumin.,

    Pasul 2: Adăugați toate ingredientele într-un procesor de alimente (cu excepția vital, gluten de grâu): năut, cimbru, sare, pasta de tomate, boia de ardei afumat, ceapa-usturoi-amestec, sos de soia, și apă minerală. Puls.

    Pasul 3: Acum, adăugați vital, gluten de grâu. Pulsul din nou.

    Pasul 4: seitanul ar trebui să se reunească în procesorul de alimente.,

    Pasul 5: Tăiați seitanul în 4 bucăți egale și formați cârnații. Apoi rotiți cârnații într – o bucată de hârtie pergament (împiedică lipirea pe folie) și folie de aluminiu-strâns.

    Pasul 6: Și abur! Folosesc o oală mare cu un coș de abur. Dacă aveți un vapor, grozav, folosiți asta!

    Pasul 7: se Scoate folia și hârtie. Bucurați-vă!,

    utilizări pentru cârnații Seitani

    practic, puteți folosi acești cârnați Seitani în orice fel de mâncare care ar folosi cârnați obișnuiți. Ele sunt foarte versatile!, Aici sunt un cuplu de idei:

    • Câini de Porumb (acoperiți-le într-un aluat de făină de porumb, făină, condimente și plante pe bază de lapte și se prăjește)
    • Paella (se taie în felii)
    • le servi cu piure de cartofi și sos
    • mic Dejun Cârnați cu tofu
    • Porci într-o Pătură (folie cu produse de patiserie și se coace)
    • adauga la Gulas sau orice fel de tocanite
    • în Hot-Dog

    de Casă Seitan Cârnați sunt delicioase in Hot-Dog!

    puteți îngheța cârnații Seitan?,

    da, l-am încercat cu această rețetă seitan și funcționează excelent! Scoateți folia, lăsați cârnații să se răcească complet, așezați-le într-un recipient sigur la congelator sau într-o pungă ziplock, înghețați. Când sunteți gata să mâncați cârnații congelați, lăsați-i să se dezghețe la temperatura camerei câteva ore, apoi grătați/gătiți/prăjiți/orice doriți să faceți cu el! Sunt ca noi!

    de Casă Vegan Cârnați

    Bianca Haun | Elephantastic Vegan

    Nu este nevoie pentru a cumpara scump cârnați veggie mai!, Aceste cârnați vegani de casă sunt ușor de făcut și delicioase. Datorită a două trucuri, ele nu sunt dure și cauciucate, așa cum este adesea seitanul.
    4.,a6f0b”>

    ▢ 1 lingura pasta de tomate

  • ▢ 1/8 lingurita sare
  • ▢ 1/2 lingurita cimbru
  • ▢ 1/2 lingurita boia de ardei afumat
  • ▢ 1 lingura sos de soia
  • ▢ 1/4 cana apa minerala
  • ▢ 3/4 cana vital de grâu gluten

    • Instrucțiuni

    • Într-o tigaie mare cu ulei de canola, sautée tocat ceapa si catei de usturoi până se înmoaie., Adăugați semințele de chimen și fenicul. Lăsați-l să gătească încă un minut până când condimentele sunt prăjite.
    • Într-un procesor de alimente, se adaugă năutul, ceapa-usturoi-amestec de condimente, pasta de tomate, sare, cimbru, boia de ardei afumat, sos de soia, și apă minerală. Puls până când este Cochet. Apoi adăugați glutenul vital de grâu și pulsați din nou până când se îmbină într-o minge.
    • se Prepară o oală mare (umplut cu un cuplu de centimetri de apă) cu un abur coș și aduceți-l la foc mare.,
    • Împărțiți seitan în 4 tranșe egale. Rotiți și apăsați seitanul într-o formă de cârnați. Rotiți fiecare cârnați în hârtie pergament și folie de aluminiu (rotiți-l bine). Răsuciți capetele astfel încât seitanul să fie complet acoperit în folie. Adăugați cârnații seitan în coșul de aburire și lăsați-i la abur aproximativ 40 de minute, răsturnându-i după 20 de minute.
    • lasă-le Să se răcească un pic înainte de a scoate folia de aluminiu si hartie de copt.,
    • le puteți folosi în diferite rețete (Hot Dog, Porumb Câini, le servesc cu piure de cartofi etc.). Pentru a le încălzi, gătește-le într-o tigaie sau grătar de contact. Le puteți păstra în frigider timp de 3-4 zile.

    Nutriție

    Servire: 1sausageCalories: 123kcalCarbohydrates: 7gProtein: 18gFat: 2gSodium: 398mgPotassium: 107mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin O: 185IUVitamin C: 2.6 mgCalcium: 42mgIron: 1.,8 mg
    Incercat aceasta reteta?Mentionati @elephantasticvegan sau tag #elephantasticvegan!

    11.5 Kshares