Aceasta budinca de vanilie este ușor, cremos și foarte dulce! Cea mai bună budincă de vanilie pe care o poți face acasă! Atât de mult mai bine decât magazin-a cumpărat.

ingrediente Simple. Cea mai bună budincă de vanilie!

mai Întâi de toate, cum vă descurcați? Sper că toată lumea este în siguranță și sănătoasă! Acestea sunt unele ori fund ciudat să spun cel mai puțin., cu făină la o primă în aceste zile, a trebuit să mă uit la alte modalități de a satisface pofta noastră ocazională de desert. Unul dintre cele mai ușoare deserturi la care apelăm adesea este această budincă de vanilie de casă foarte simplă, dar clasică. nu este nimic complicat despre această rețetă. Iar rezultatele sunt super delicioase și satisfăcătoare. Nu am fost niciodată un fan al budincă de vanilie cumpărată din magazin. Chiar și ca un copil – dacă poți crede asta. Dar acum, că am face propria mea, nu am putut avea destul de ea.,

de Ce îmi place să fac aceasta budinca de vanilie reteta

  • foarte simplu de a face.
  • și rapid pentru a bici în sus.
  • ingredientele de bază sunt simple și pot fi găsite aproape întotdeauna acasă.
  • rețetă versatilă care poate fi ușor modernizată sau modificată după gustul dvs.
  • această rețetă este fără gluten și poate fi făcută și fără lapte!
  • faceți-o la fel de groasă sau de subțire cum doriți.
  • Perfect pentru servirea cu fructe sau prăjituri.,Budinca de vanilie este o versiune mai ușoară a cremei de patiserie (sau cremă), dar făcută cu aceleași ingrediente. Soțul meu îi place budinca lui Super groasă și setată, în timp ce mie îmi place ca a mea să fie groasă, dar cremoasă. Și puteți face acest lucru în orice fel-în funcție de preferințele dvs. reduceți și mai mult amidonul de porumb și faceți o budincă clasică de vanilie mai puțin groasă. Oricum, aceasta este o rețetă adaptabilă de budincă de vanilie pe care familia ta o va iubi!,

    Ingrediente pentru casă budinca de vanilie

    Acest lucru este, de asemenea, de ce de casă budinca de vanilie este atât de mult mai bine decât cumparat de la magazin. Doar o mână de ingrediente și fără conservanți deloc.,

    • Lapte
    • galbenusurile
    • Amidon de porumb (sau faina de porumb in UK/AUS)
    • Vanilie
    • Unt
    Ingrediente pentru un dublu lot de budinca de vanilie

    Cum sa faci casa budinca de vanilie chiar mai bine

    • Înlocui jumătate de lapte cu lapte evaporat, SAU
    • Adăugați un pic de lapte uscat praf de amestec.
    • adăugați o notă de sare. Întotdeauna fac asta pentru că sarea ridică desertul. Întotdeauna.,
    • dacă puteți, utilizați fasole de vanilie sau pastă de fasole de vanilie.
    • ai putea folosi chiar și zahăr infuzat cu vanilie în loc de zahăr obișnuit.
    • adăugați 2 linguri de bourbon sau rom (pentru adulți, desigur).
    lapte uscat praf – ingredientul secret pentru un plus lăptos budinca de vanilie!

    Deci, hai să facem asta!a face budinca de vanilie de casă este ușor.într-un castron, amestecați gălbenușurile de ou, amidonul de porumb și aproximativ 1/4 cană de lapte. Asigurați-vă că amestecul este frumos și neted., De asemenea, puteți amesteca toate amidonul de zahăr și sarea cu gălbenușurile de ou dacă intenționați să infuzați laptele cu orice arome. într-o cratiță medie, puneți restul de lapte, zahăr și sare (dacă se utilizează). Se încălzește amestecul de lapte + zahăr până când începe să se aburească și zahărul se dizolvă complet. Nu este nevoie să aduceți laptele la fierbere.

    Următorul pas este să adăugați gălbenușurile de ou., Cu toate acestea, trebuie să temperați gălbenușurile de ou înainte de a le adăuga la lapte. Dacă adăugați ouăle direct în laptele fierbinte, veți ajunge cu ouă amestecate. luați aproximativ 1/2 cană (sau mai mult) din laptele fierbinte și turnați – l încet în amestecul de ouă-amidon de porumb, în timp ce șoptiți constant. Acest lucru va ridica temperatura amestecului de ouă, fără a-l împiedica. Apoi, va fi sigur să adăugați amestecul de lapte încălzit înapoi în amestecul de lapte fierbinte. Bateti pentru a combina.,

    Temperat ouă
    Adăugarea de ouă în lapte

    se Întoarcă lapte amestecul pe aragaz și se încălzește din nou. Încălziți și amestecați baza de budincă în mod constant. Asigurați-vă că bateți toate colțurile și partea inferioară a cratiței pentru a împiedica lipirea cremelor. Crema va începe acum să se îngroaie., când amestecul de budincă ajunge la fierbere (bulele vor rupe suprafața), îndepărtați-l de pe foc și adăugați untul și vanilia. Bateti untul pana se topeste si se amesteca complet in budinca. acoperiți budinca cu folie de plastic, asigurându-vă în același timp că folia de plastic atinge întreaga suprafață a budincii. Acest lucru împiedică formarea unei piele la suprafață.,gcaption>Thickening vanilla pudding

    Thickened vanilla pudding
    The vanilla pudding in a bowl
    Covered with plastic wrap