O Privire mai atentă

prosop De hârtie industria își datorează existența capilaritate, atât pentru felul în prosoape de hârtie absorbi lichide și de copaci din care prosoapele sunt realizate. Moleculele de apă sunt atrase în mod natural unul de celălalt și formează legături temporare de hidrogen între ele; atracția lor unul pentru celălalt pe suprafața unui lichid, de exemplu, dă naștere la tensiunea superficială., Dar ele sunt, de asemenea, atrase într-un mod similar cu alte molecule, numite molecule hidrofile, cum ar fi cele din părțile laterale ale unui tub de sticlă îngust introdus într-o ceașcă de apă, în fibrele unui prosop sau în celulele țesutului copac cunoscut sub numele de xylem. Aceste forțe atractive pot atrage apa în sus împotriva forței gravitației într-o anumită măsură. Cu toate acestea, ele nu sunt suficient de puternice pentru a atrage apa de la rădăcinile unui copac până la frunzele sale cele mai înalte. O forță suplimentară, legată, denumită tragere de transpirație, este necesară pentru a face acest lucru., Pe măsură ce apa se evaporă din porii minusculi sau stomatele frunzelor, apa din celulele adiacente este atrasă pentru ao înlocui prin osmoză. Din nou, forțele atractive intermoleculare determină ca alte molecule de apă să urmeze, în cele din urmă să extragă apă din rădăcinile copacului.