pune jos amestecul de budincă instant. Această budincă cremoasă și aromată de vanilie de casă nu ar putea fi mai ușoară sau mai delicioasă! Serviți această budincă singură sau cu fursecuri, fructe de pădure sau frișcă. VIDEO de mai jos.
este timpul ca budinca de casă să primească atenția pe care o merită. Budinca trebuie să fie cel mai subestimat desert vreodată. Nu este la fel de fantezist sau decadent ca un pot de crème, mousse sau crème brûlée. Este reconfortant, nostalgic și necomplicat și asta îmi place la asta!,
dacă ați avut vreodată doar budincă în cutie / cumpărată din magazin, vă lipsește. Da, acest lucru necesită un pic mai mult efort decât decojirea foliei pe o ceașcă de plastic, dar odată ce gustați acest lucru, nu vă veți mai întoarce niciodată la acele lucruri. Probabil că aveți cele mai multe (sau toate?) din aceste ingrediente în bucătărie chiar acum. Verificați cât de ușor este.PREFER budinca de ciocolată? CLICK AICI!
Budinca de vanilie de casă
- lapte: laptele integral este baza budincii. Simțiți-vă liber să schimbați până la 1/2 cană de lapte pentru jumătate și jumătate pentru o budincă mai bogată.,
- zahăr: zahărul granulat obișnuit îndulcește budinca. Nimic fantezist aici!
- agent de îngroșare: gălbenușurile de ou și amidonul de porumb îngroașă budinca. Se va îngroșa pe măsură ce gătește pe aragaz și va continua să se îngroașe pe măsură ce se răcește în frigider.
- extract de vanilie: aceasta este ceea ce face ca budinca noastră să aibă gust de vanilie. Utilizați cel mai bun extract pe care îl puteți obține – aroma sa vine în fiecare mușcătură.
- unt: doar o atingere de unt este amestecată în budinca fierbinte. Acest lucru adaugă o notă de bogăție care ia această budincă peste partea de sus. Nu sări peste asta!,ingredientele de budincă se amestecă împreună și se fierb pe plită timp de aproximativ 10 minute. Apoi strecurați-l și puneți-l în frigider pentru a se răci. Ușor peasy!unul dintre lucrurile fabuloase despre budinca de casă este versatilitatea sa. Puteți servi-o singură sau o puteți împerechea cu fructe de pădure, frișcă, prăjituri sau banane feliate. Este grozav stratificat într-un fleac, sau acoperit cu sos de fructe. Notă: de asemenea, puteți plasa doar un castron imens de budinca in frigider si fura o muscatura (sau două) de fiecare dată când deschideți ușa frigiderului. ← Nu este o idee rea.,
acesta este un desert clasic, reconfortant, pe care îl revin din când în când – și sper că și tu!
nu pierdeți niciodată o rețetă!
ABONEAZA-te la noastre de e-MAIL gratuit LISTA – CA-ne pe FACEBOOK – Follow pe INSTAGRAM
Usor de Casă Budinca de Vanilie
Acesta cremos și aromat de Casă Budinca de Vanilie nu putea fi mai ușor sau mai delicioase! Serviți această budincă singură sau cu fursecuri, fructe de pădure sau frișcă.4.,7″>▢ 1/3 cup granulated sugar
- ▢ 3 tablespoons cornstarch
- ▢ 1/8 teaspoon salt
- ▢ 2-1/4 cups whole milk
- ▢ 2 large egg yolks
- ▢ 1 tablespoon unsalted butter
- ▢ 1-1/2 teaspoons pure vanilla extract
Instructions
-
In a medium saucepan whisk together sugar, cornstarch, salt, milk, and egg yolks., Gatiti la foc mediu-mic, amestecand ocazional (la fiecare minut sau doua), pana cand amestecul se barboteaza pe tot parcursul (acest lucru a durat 7-8 minute pentru a mea).
după barbotare, continuați să gătiți timp de una până la două minute suplimentare, amestecând o dată sau de două ori, dar nu prea viguros (acest lucru poate descompune proprietățile de legare). În acest moment budinca ar trebui să fie îngroșată, dar încă se toarnă, se va îngroșa mai mult pe măsură ce se răcește.
-
scoateți din căldură și amestecați în unt și extract de vanilie.,
opțional, pentru a îndepărta bucățile: așezați o strecurătoare cu ochiuri fine peste un bol mare rezistent la căldură. Se toarnă amestecul prin filtru și în castron. Săriți acest pas dacă nu observați nicio bucată în budincă.
-
transferați budinca într-un bol mare sau în boluri individuale de servire. Se răcește până când este călduță, apoi se acoperă cu folie de plastic. Refrigerați câteva ore sau până la răcire.,
Video
Nutrition
Calories: 232kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 5g | Fat: 9g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 119mg | Sodium: 139mg | Potassium: 197mg | Sugar: 24g | Vitamin A: 450IU | Calcium: 172mg | Iron: 0.3mgTried this recipe?Leave a comment and rating below!
Lasă un răspuns