brânza moale poate fi un lucru dificil pentru multe mame să renunțe în timpul sarcinii. Mai ales în cazul în care ritualul lor de vineri seara implică o obține împreună și gustări brânză cu fetele.brânza este o sursă excelentă de nutrienți esențiali pentru femeile însărcinate, dar anumite tipuri pot fi periculoase pentru un copil nenăscut. Brânza vă va furniza copilului dumneavoastră calciu, fosfor, magneziu și vitamina B12 necesare. Creșterea oaselor și formarea dinților sunt doar câteva dintre beneficiile., Dar trebuie să fie tipul potrivit de brânză pentru a fi în siguranță.
problema cu brânza moale în timpul sarcinii
brânzeturile moi sunt considerate prea riscante pentru femeile însărcinate și ar trebui să le evitați. Chiar și cele făcute cu lapte pasteurizat. Acest lucru se datorează faptului că în timpul procesului de fabricație, brânzeturile moi pot fi expuse și contaminate de o bacterie periculoasă numită listeria.Listeria poate provoca o infecție rară, dar periculoasă numită listerioză. Această infecție poate fi deosebit de gravă pentru femeile însărcinate dacă este transmisă copilului lor nenăscut., Din păcate, poate duce la complicații, inclusiv otrăvirea sângelui, avortul spontan, travaliul prematur sau nașterea unui copil mort. Femeile gravide sunt mai expuse riscului de listeria, deoarece modificările hormonale Le scad imunitatea.din fericire, în Australia și Noua Zeelandă, listerioza la femeile gravide este foarte rară. Dacă evitați alimentele cu risc de a fi contaminate, este foarte puțin probabil să fiți afectat.,
ar trebui să evite aceste tipuri de brânză și alimente în timpul sarcinii:
- Brie
- Camembert
- brânză cu mucegai
- Mare
- Branza
- Danish Blue
- Gorgonzola
- Roquefort
- Branza de Vaci
- Orice brânză de onu-lapte pasteurizat
- Moale servi înghețată
este important să Se evite alte tipuri de alimente care pot fi la mare risc de contaminare cu listeria. Carnea de prânz prelucrată, gata de consum, salatele și fructele de mare refrigerate sau afumate la rece sunt cele mai riscante tipuri de alimente.,cken și turcia
Brânză, care este sigur de a mânca în timpul sarcinii
Toate tipurile de cașcaval sunt în mare parte considerate sigure pentru a mânca în timpul sarcinii., Nivelurile de listeria găsite în brânzeturile tari sunt extrem de scăzute și, prin urmare, nu sunt considerate un risc pentru femeile însărcinate.,
Unele brânzeturi dure, care sunt sigur de a mânca în timpul sarcinii includ:
- Cheddar
- Edam
- Parmezan
- Gouda
- Jarslberg
- Emmental
- Gruyere
- Fierte haloumi
- Havarti
- Manchego
- Paneer
- Pecorino (hard)
- Provolone
Bucurați-vă de mai sus brânzeturi ca o gustare cu cereale integrale, biscuiti sau fructe proaspete; ras si stropit peste supe și salate sau intr-un sandwich sau o omleta.brânza moale devine, de asemenea, sigură pentru a mânca atunci când este complet gătită., Deci, produsele făcute cu brânzeturi moi, care sunt complet gătite, cum ar fi pizza sau brânza coaptă, sunt sigure de mâncat atunci când sunteți însărcinată.gătirea alimentelor cu risc de contaminare cu listeria ucide bacteriile și o face în siguranță. Pentru a vă asigura că toate bacteriile au fost ucise în procesul de gătire, asigurați-vă că orice brânză este gătită până când este fierbinte la abur pe tot parcursul.brânza moale care este caldă și doar topită ar putea conține în continuare listeria și ar putea dăuna copilului tău nenăscut.de asemenea, este important să spălați toate fructele și legumele înainte de a le mânca., Și fiți atenți și la igiena bucătăriei.
pentru mai multe informații verificați:
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/_Documents/foodsafetyandyou/listeria_and_pregnancy.pdf
Lasă un răspuns