ce sunt murele?

murele sunt un fruct comestibil, care se găsește frecvent în Marea Britanie din iunie până în noiembrie și este adesea văzut crescând în păduri și garduri vii. Fiecare mure individual, atunci când este copt, este alcătuit din 20-50 de semințe unice, cunoscute sub numele de drupelets, care sunt mici, pline de suc și un negru purpuriu profund. Din punct de vedere tehnic, ele sunt mai degrabă un „fruct agregat” decât un boabe.,beneficiile nutriționale ale murelor murele conțin o gamă largă de substanțe nutritive importante, inclusiv potasiu, magneziu și calciu, precum și vitaminele A, C, E și majoritatea vitaminelor noastre B. Ele sunt, de asemenea, o sursă bogată de antociani, antioxidanți puternici care dau murelor culoarea lor Deep purple.în jur de 10 mure contează pentru una dintre cele cinci pe zi. Aruncați o privire la infografia noastră pentru a afla ce contează ca 5 pe zi.

publicitate

pot murele să protejeze împotriva bolilor de inimă?,pe lângă faptul că este o sursă excelentă de antociani, un studiu de cercetare a arătat că un extract specific găsit în sucul de mure a oferit efecte protectoare împotriva bolilor de inimă.citiți mai multe despre ce să mâncați pentru o inimă sănătoasă.

poate murele ajuta la prevenirea cancerului?deși nu există un singur „super-aliment” care să prevină cancerul, iar anumiți factori de risc pentru cancer nu au legătură cu dieta, există dovezi că consumul unei diete sănătoase poate reduce riscul de cancer., Un studiu publicat de Nutrition & Cancer Journal a constatat, de asemenea, că anumite extracte proaspete de mure pot ajuta la prevenirea creșterii tumorale și răspândirii cancerului, deși sunt necesare mai multe cercetări.

Poate mure stimula intelectual?

Un studiu pe animale realizat de Nutritional Neuroscience Journal a constatat că includerea murelor în mod regulat în dietă a îmbunătățit atât funcția motorie, cât și cea cognitivă, ceea ce ar putea oferi beneficii la om cu mai multe cercetări.,un studiu realizat de Jurnalul European de nutriție a constatat, de asemenea, că consumul de mure sălbatice poate oferi un efect protector asupra creierului datorită conținutului bogat de polifenoli.murele conțin mineralul mangan care joacă un rol important în funcția creierului și s-a constatat că deficiențele cresc riscul unor afecțiuni precum epilepsia.descoperiți cele 10 alimente care vă pot stimula puterea creierului.

sunt murele antibacteriene și antivirale?,

Un studiu din 2013 realizat de Journal of parodontal Research a constatat că murele au demonstrat proprietăți antibacteriene, precum și efecte antiinflamatorii și antivirale, care ar putea oferi terapie naturală potențială împotriva infecțiilor dentare. Murele, de asemenea, par să aibă proprietăți antivirale – cercetările au arătat că extractul de mure ar putea ajuta la tratarea rănilor reci atunci când este aplicat local.

poate murele ajuta la afecțiuni inflamatorii?,

au fost mai multe studii în efecte anti-inflamatorii de mure, care sugerează că acestea ar putea oferi protecție împotriva afecțiunilor inflamatorii cum ar fi artrita, deși sunt necesare mai multe cercetari. Un studiu a documentat în special că murele au redus inflamația în afecțiuni gastrice, cum ar fi ulcerul gastric, cu până la 88%.descoperiți Top 5 sfaturi de dietă pentru a ușura artrita.din punct de vedere nutrițional, care este cel mai bun mod de a găti mure?,

murele pot fi consumate proaspete sau folosite la gătit și, în timp ce nu există o cercetare specifică asupra căreia este cel mai bine, gătitul pare să reducă starea antioxidantă. De asemenea, puteți cumpăra mure congelate atunci când sunt în afara sezonului.

Blackberry retete

Blackberry miere creamsPan-prajit carne de vânat cu blackberry sauceIndividual vara puddingsSpiced mere prăjite & mure

a Bucurat de acest lucru? Citește mai mult…

ce sunt antocianinele și de ce sunt alimentele purpurii atât de sănătoase?,Beneficiile pentru sanatate ale blueberriesAll nostru de beneficii de sănătate guidesMore sănătate & sfaturi de nutritie,

Acest articol a fost revizuit la data de 1 octombrie 2018 de către Kerry Torrens.Kerry Torrens este un nutriționist calificat (MBANT) cu o diplomă postuniversitară în nutriție personalizată & terapie nutrițională. Este membru al Asociației Britanice pentru nutriție și Medicină de stil de viață (BANT) și membru al Guild of food Writers., În ultimii 15 ani, ea a fost un autor care contribuie la o serie de publicații nutriționale și culinare, inclusiv BBC Good Food.Nicola Shubrook este terapeut nutrițional și lucrează atât cu clienți privați, cât și cu sectorul corporativ. Este membru acreditat al Asociației Britanice pentru nutriție aplicată și terapie nutrițională (BANT) și complementar & Natural Healthcare Council (CNHC). Aflați mai multe la urbanwellness.co.uk.

publicitate

tot conținutul de sănătate pe bbcgoodfood.,com este furnizat numai pentru informații generale și nu trebuie tratat ca un substitut pentru sfatul medicului dumneavoastră sau al oricărui alt profesionist din domeniul sănătății. Dacă aveți orice nelămuriri cu privire la starea generală de sănătate, trebuie să contactați furnizorul local de asistență medicală. Consultați Termenii și condițiile site-ului nostru pentru mai multe informații.