Ayurveda: O Scurtă Introducere și Ghid

de Vasant Lad, BAM&S, MASc

Ayurveda este considerat de mulți cercetători pentru a fi cea mai veche stiinta de vindecare. În sanscrită, Ayurveda înseamnă ” știința vieții.”Cunoașterea ayurvedică își are originea în India cu mai mult de 5.000 de ani în urmă și este adesea numită „mama tuturor vindecărilor.”Ea provine din cultura vedică antică și a fost predată de mai multe mii de ani într-o tradiție orală de la maeștri desăvârșiți la discipolii lor. Unele dintre aceste cunoștințe au fost tipărite cu câteva mii de ani în urmă, dar o mare parte din ele sunt inaccesibile., Principiile multor sisteme naturale de vindecare cunoscute acum în Occident își au rădăcinile în Ayurveda, inclusiv homeopatia și terapia polarității.Ayurveda pune un mare accent pe prevenirea și încurajează menținerea sănătății prin atenție aproape de echilibru în viața cuiva, dreptul de gândire, dieta, stilul de viață și utilizarea de plante aromatice., Cunoașterea Ayurveda permite să înțeleagă cum de a crea acest echilibru de corp, minte și conștiință în conformitate cu propria constituție individuală și cum să facă schimbări de stil de viață pentru a aduce și menține acest echilibru.la fel cum fiecare are o amprentă unică, fiecare persoană are un model particular de energie—o combinație individuală de caracteristici fizice, mentale și emoționale—care cuprinde propria constituție. Această constituție este determinată la concepție de o serie de factori și rămâne aceeași pe tot parcursul vieții.,mulți factori, atât interni, cât și externi, acționează asupra noastră pentru a perturba acest echilibru și se reflectă ca o schimbare a Constituției cuiva din statul echilibrat. Exemple de aceste stres emoțional și fizic includ starea emoțională, dieta și alegerile alimentare, anotimpurile și vremea, traumele fizice, relațiile de muncă și de familie. Odată ce acești factori sunt înțeleși, se pot lua măsuri adecvate pentru a anula sau a minimiza efectele lor sau pentru a elimina cauzele dezechilibrului și pentru a restabili Constituția inițială. Echilibrul este ordinea naturală; dezechilibrul este tulburare., Sănătatea este ordine; boala este tulburare. În interiorul corpului există o interacțiune constantă între ordine și tulburare. Când cineva înțelege natura și structura dezordinii, se poate restabili ordinea.Ayurveda identifică trei tipuri de bază de energie sau principii funcționale care sunt prezente în toată lumea și totul. Deoarece nu există cuvinte unice în limba engleză care să transmită aceste concepte, folosim cuvintele sanscrite originale vata, pitta și kapha. Aceste principii pot fi legate de biologia de bază a corpului.,energia este necesară pentru a crea mișcare, astfel încât fluidele și nutrienții să ajungă în celule, permițând organismului să funcționeze. Energia este, de asemenea, necesară pentru a metaboliza nutrienții din celule și este solicitată pentru a lubrifia și menține structura celulei. Vata este energia mișcării; pitta este energia digestiei sau a metabolismului și kapha, energia lubrifierii și a structurii. Toți oamenii au calitățile vata, pitta și kapha, dar unul este de obicei primar, unul secundar, iar al treilea este de obicei cel mai puțin proeminent., Cauza bolii în Ayurveda este privită ca o lipsă de funcție celulară adecvată din cauza unui exces sau deficiență de vata, pitta sau kapha. Boala poate fi, de asemenea, cauzată de prezența toxinelor.în Ayurveda, corpul, mintea și conștiința lucrează împreună în menținerea echilibrului. Ele sunt pur și simplu privite ca fațete diferite ale ființei cuiva. Pentru a învăța cum să echilibreze corpul, mintea și conștiința necesită o înțelegere a modului în care vata, pitta și kapha lucrează împreună., Conform filozofiei ayurvedice, întregul cosmos este o interacțiune a energiilor celor cinci mari elemente-spațiu, aer, foc, apă și pământ. Vata, pitta și kapha sunt combinații și permutări ale acestor cinci elemente care se manifestă ca modele prezente în toată creația. În corpul fizic, vata este energia subtilă a mișcării, pitta energia digestiei și metabolismului, iar kapha energia care formează structura corpului.Vata este energia subtilă asociată cu mișcarea-compusă din spațiu și aer., Acesta guvernează respirația, clipirea, mișcarea musculară și tisulară, pulsația inimii și toate mișcările în citoplasmă și membranele celulare. În echilibru, vata promovează creativitatea și flexibilitatea. Din echilibru, vata produce frică și anxietate.Pitta se exprimă ca sistemul metabolic al organismului-format din foc și apă. Acesta guvernează digestia, absorbția, asimilarea, nutriția, metabolismul și temperatura corpului. În echilibru, pitta promovează înțelegerea și inteligența. Din echilibru, pitta trezește furie, ură și gelozie.,Kapha este energia care formează structura corpului-oase, mușchi, tendoane — și oferă „lipiciul” care ține celulele împreună, formate din pământ și apă. Kapha furnizează apă pentru toate părțile și sistemele corpului. Lubrifiază articulațiile, hidratează pielea și menține imunitatea. În echilibru, kapha este exprimată ca iubire, calm și iertare. Din echilibru, duce la atașament, lăcomie și invidie.

viața ne prezintă multe provocări și oportunități., Deși există mult peste care avem puțin control, avem puterea de a decide cu privire la unele lucruri, cum ar fi dieta și stilul de viață. Pentru a menține echilibrul și sănătatea, este important să acordăm atenție acestor decizii. Dieta și stilul de viață adecvat Constituției individuale întăresc corpul, mintea și conștiința.

Ayurveda ca sistem complementar de vindecare

diferența de bază dintre Ayurveda și medicina alopată Occidentală este importantă de înțeles., Medicina alopată Occidentală tinde în prezent să se concentreze pe simptomatologie și boală și folosește în primul rând medicamente și intervenții chirurgicale pentru a scăpa corpul de agenți patogeni sau țesuturi bolnave. Multe vieți au fost salvate prin această abordare. De fapt, chirurgia este cuprinsă de Ayurveda. Cu toate acestea, medicamentele, din cauza toxicității lor, slăbesc adesea organismul. Ayurveda nu se concentrează asupra bolii. Mai degrabă, Ayurveda susține că toată viața trebuie să fie susținută de energie în echilibru., Atunci când există un stres minim și fluxul de energie în interiorul unei persoane este echilibrat, sistemele naturale de apărare ale organismului vor fi puternice și se pot apăra mai ușor împotriva bolilor.trebuie subliniat faptul că Ayurveda nu este un substitut pentru medicina alopată Occidentală. Există multe cazuri în care procesul bolii și condițiile acute pot fi tratate cel mai bine cu medicamente sau intervenții chirurgicale. Ayurveda poate fi utilizat împreună cu medicina occidentală pentru a face o persoană mai puternică și mai puțin probabil să fie afectată de boală și/sau să reconstruiască corpul după ce a fost tratată cu medicamente sau intervenții chirurgicale.,cu toții avem momente în care nu ne simțim bine și recunoaștem că suntem în afara echilibrului. Uneori mergem la doctor doar pentru a ni se spune că nu este nimic greșit. Ceea ce se întâmplă de fapt este că acest dezechilibru nu a devenit încă recunoscut ca o boală. Cu toate acestea, este suficient de grav pentru a ne face să observăm disconfortul nostru. Putem începe să ne întrebăm dacă este doar imaginația noastră. De asemenea, putem începe să luăm în considerare măsuri alternative și să căutăm în mod activ să creăm echilibru în corpul, mintea și conștiința noastră.,

evaluarea și tratamentul dezechilibrelor

Ayurveda cuprinde diferite tehnici de evaluare a sănătății. Practicantul evaluează cu atenție semnele și simptomele cheie ale bolii, în special în ceea ce privește originea și cauza unui dezechilibru. Ei consideră, de asemenea, adecvarea pacientului pentru diverse tratamente. Practicantul ajunge la diagnostic prin interogare directă, observare și examen fizic, precum și inferență., Tehnici de bază, cum ar fi luarea pulsului, observarea limbii, a ochilor și a formei fizice; și ascultarea tonului vocii sunt folosite în timpul unei evaluări.măsurile paliative și de curățare, atunci când este cazul, pot fi utilizate pentru a ajuta la eliminarea unui dezechilibru, împreună cu sugestii pentru eliminarea sau gestionarea cauzelor dezechilibrului. Recomandările pot include punerea în aplicare a modificărilor stilului de viață; începerea și menținerea unei diete sugerate; și utilizarea ierburilor., În unele cazuri, participarea la un program de curățare, numit panchakarma, este sugerată pentru a ajuta organismul să scape de toxinele acumulate pentru a obține mai multe beneficii din diferitele măsuri sugerate de tratament.pe scurt, Ayurveda abordează toate aspectele vieții-corpul, mintea și spiritul. Recunoaște că fiecare dintre noi este unic, fiecare răspunde diferit la numeroasele aspecte ale vieții, fiecare posedă puncte forte și puncte slabe diferite., Prin introspecție, înțelegere și experiență Ayurveda prezintă o vastă bogăție de informații cu privire la relațiile dintre cauze și efectele lor, atât imediate cât și subtile, pentru fiecare individ unic.

energia mișcării

descriere generală

Vata oferă mișcarea esențială pentru toate procesele corporale și este extrem de vitală pentru sănătate. Pe o bază anuală, vāta este cea mai proeminentă în toamnă și la schimbarea anotimpurilor, iar acestea sunt cele mai importante momente pentru a fi atenți la dietă și stilul de viață., Un scop de considerente de stil de viață este stabiliza această mișcare. Rutina este foarte util în asistarea individuale vata la sol în mod eficient toate această energie în mișcare.o persoană cu vata predominantă este binecuvântată cu o minte rapidă, Flexibilitate și creativitate. Din punct de vedere mental, ei înțeleg de obicei rapid conceptele, dar apoi le uită la fel de repede. Alertă, neliniștită și foarte activă, oamenii vata merg, vorbesc și gândesc repede, dar sunt ușor obosiți. Ei tind să aibă mai puțină voință, încredere, îndrăzneală și toleranță pentru fluctuație decât alte tipuri și adesea se simt instabili și neîntemeiați., Când sunt dezechilibrate, tipurile de vata pot deveni fricoase, nervoase și anxioase. În lumea exterioară, tipurile de vata tind să câștige bani rapid și să-i cheltuiască rapid. Ei nu sunt planificatori buni și, în consecință, pot suferi dificultăți economice.tipurile de Vata au apetit variabil și digestie. Ele sunt adesea atrase de alimente astringente precum salata și legumele crude, dar constituția lor este echilibrată de alimente calde, gătite și gusturi dulci, acre și sărate. Cu tendința de a produce puțină urină, fecalele lor sunt adesea dure, uscate și mici în dimensiune și cantitate.,Vata se află în colon, precum și în creier, urechi, oase, articulații, piele și coapse. Persoanele Vata sunt mai susceptibile la boli care implică principiul aerului, cum ar fi emfizemul, pneumonia și artrita. Alte tulburări comune vata includ flatulența, ticurile, spasmele, articulațiile dureroase, pielea și părul uscat, tulburările nervoase, constipația și confuzia mentală. Vata în organism tinde să crească odată cu vârsta, așa cum este expus prin uscarea și încrețirea pielii.,deoarece atributele vata sunt uscate, ușoare, reci, dure, subtile, mobile și clare, oricare dintre aceste calități în exces poate provoca dezechilibru. Călătoriile frecvente, în special cu avionul, zgomotele puternice, stimularea continuă, drogurile, zahărul și alcoolul, toate dereglează vata, la fel ca expunerea la lichide și alimente reci și reci. Ca și vântul, tipurile de vata au greu să devină și să rămână la pământ. Rutina este dificilă, dar esențială dacă vata trebuie redusă și controlată. Cel mai bine este ca tipurile de vata să meargă la culcare până la 10 PM, deoarece au nevoie de mai multă odihnă decât celelalte tipuri., În general, persoanele cu vata excesivă răspund cel mai rapid la alimente calde, umede, ușor uleioase și grele. Băile de aburi, umidificatoarele și umiditatea în general sunt de ajutor. Se recomandă, de asemenea, masajul zilnic cu ulei înainte de baie sau duș.

considerații dietetice

ghidurile alimentare generale pentru scăderea vata includ alimente calde, bine gătite, onctuoase. Unul ar trebui să aibă mese mici de trei sau patru ori pe zi și poate gusta după cum este necesar, menținând în același timp un decalaj de două ore între fiecare masă. Regularitatea în timpul mesei este importantă pentru vata., Cei cu constituții dominante vata se descurcă bine cu mese cu un singur vas, cum ar fi supe, tocanite și caserole. Ei pot folosi mai mult ulei în gătitul alimentelor lor decât celelalte două dosha și pot experimenta o digestie mai bună dacă își limitează aportul de alimente crude.ovăzul și orezul bine gătite sunt bune pentru vata, deoarece nu sunt prea uscate atunci când sunt gătite cu multă apă și unt sau ghee. În timp ce legumele fierte sunt cele mai bune pentru vata, salata ocazională cu un pansament bun uleios sau cremos este în regulă., Nightshades—roșii, cartofi, vinete și ardei—precum și spanac ar trebui evitate dacă persoana vata are articulații rigide, dureroase sau mușchi. Fructele dulci, coapte și suculente sunt bune pentru vata. Fructele astringente și uscate, cum ar fi afinele, rodiile și merele crude, trebuie evitate. Fructele ar trebui să fie întotdeauna consumate de la sine pe stomacul gol.mulți oameni vata își pot satisface nevoia de proteine prin utilizarea judicioasă a produselor lactate, dar pot folosi și ouă, pui, curcan, pește proaspăt și vânat, dacă doresc., Legumele sunt greu de digerat și ar trebui consumate în cantități limitate de cei care încearcă să liniștească vata. Legumele trebuie să fie de tip divizat și înmuiate înainte de gătire. Gătirea lor cu puțin ulei și condimente, cum ar fi turmeric, chimen, coriandru, ghimbir, usturoi și hing (asafoetida), va ajuta la prevenirea deranjării vata.toate nucile și semințele sunt bune pentru vata, dar sunt cel mai bine utilizate ca unturi sau lapte. Zece migdale, înmuiate în apă peste noapte cu piei îndepărtate în dimineața următoare, sunt o mâncare satisfăcătoare dimineața devreme. Uleiul de susan se încălzește pentru vata, dar toate uleiurile sunt bune., Toate produsele lactate sunt bune pentru vata cu brânză tare fiind consumate cu moderație. Toate condimentele sunt bune, dar nu ar trebui să fie suprautilizate. Vatas poate avea o jumătate de pahar de vin, diluat cu apă, în timpul sau după masă. Deoarece oamenii vata tind să fie predispuși la dependență, ar trebui să evite zahărul, cofeina și tutunul. Intensitatea în sine poate fi intoxicantă pentru vata, deci ar trebui să căutați relaxare și meditație pentru a reduce vata.,

linii directoare Generale pentru echilibrarea vata:
• Ține de cald
• Păstrați-vă calmul
• pentru a Evita rece, congelate sau alimente crude
• Evitați extreme rece
• Mânca alimentele calde și condimente
• să Păstreze o rutină regulată
• Obțineți o multime de odihnă

Energia de Digestie și Metabolism

Descriere Generală

Pitta tipuri au multe calități de foc. Focul este fierbinte, penetrant, ascuțit și agitat. În mod similar, oamenii pitta au corpuri calde, idei penetrante și inteligență ascuțită., Când sunt în afara echilibrului, pot deveni foarte agitați și cu temperament scurt. Tipul de corp pitta este unul de înălțime medie și construit, cu piele roșie sau cupru. Pot avea multe alunițe și pistrui. Pielea lor este caldă și mai puțin încrețită decât pielea vata. Părul lor tinde să fie mătăsos și de multe ori se confruntă cu graying prematur sau căderea părului. Ochii lor sunt de dimensiuni medii, iar conjunctiva este umedă. Nasul este ascuțit și vârful tinde să fie roșiatic.cei cu constituții dominante pitta au un metabolism puternic, o digestie bună și pofte puternice., Le place o mulțime de alimente și lichide și tind să iubească condimentele calde și băuturile reci. Cu toate acestea, constituția lor este echilibrată de gusturile dulci, amare și astringente. Somnul oamenilor Pitta este solid și de durată medie. Ele produc cantități mari de urină și fecale, care tind să fie gălbui, moi și abundente. Transpiră ușor și mâinile și picioarele rămân calde. Oamenii Pitta au o toleranță mai mică la lumina soarelui, căldură și muncă fizică grea.din punct de vedere mental, tipurile pitta sunt alert și inteligente și au puteri bune de înțelegere., Cu toate acestea, ele sunt ușor agitate și agresive și tind spre ură, furie și gelozie atunci când sunt dezechilibrate. În lumea exterioară, oamenilor pitta le place să fie lideri și planificatori și să caute prosperitate materială. Îi place să-și expună averea și posesiunile. Oamenii Pitta tind să aibă boli care implică principiul focului, cum ar fi febra, bolile inflamatorii și icterul. Simptomele comune includ erupții cutanate, senzație de arsură, ulcerații, febră, inflamații sau iritații, cum ar fi conjunctivită, colită sau dureri în gât.,deoarece atributele pitta sunt uleioase, fierbinți, ușoare, mobile, dispersante și lichide, un exces de oricare dintre aceste calități agravează pitta. Vara este o perioadă de căldură, sezonul pitta. Arsurile solare, iedera otrăvitoare, căldura înțepătoare și temperamentele scurte sunt frecvente. Aceste tipuri de tulburări pitta tind să se calmeze ca vremea devine mai rece. Modificările dietei și stilului de viață subliniază răcoarea—alimentele reci, evitarea chiliilor și condimentelor (în special dificile pentru mexicanii noi) și climatele reci. Persoanele cu pitta excesivă trebuie să facă exerciții fizice în cea mai tare parte a zilei.,

considerații dietetice

ghidurile alimentare generale pentru pacificarea pitta includ evitarea alimentelor acre, sărate și înțepătoare. Vegetarianismul este cel mai bun pentru oamenii pitta și ar trebui să se abțină de la consumul de carne, ouă, alcool și sare. Pentru a ajuta la calmarea agresivității și compulsivității lor naturale, este benefic să încorporați alimente și gusturi dulci, răcoritoare și amare în dietele lor.orzul, orezul, ovăzul și grâul sunt boabe bune pentru pitta, iar legumele ar trebui să constituie o parte substanțială a dietei lor., Roșiile, ridichile, chiliile, usturoiul și ceapa crudă ar trebui evitate. De fapt, orice legumă care este prea acră sau fierbinte va agrava pitta, dar majoritatea celorlalte legume vor ajuta la calmarea acesteia. Ridichile Daikon curăță ficatul atunci când pitta este în echilibru, dar trebuie evitată altfel. Salatele și legumele crude sunt bune pentru tipurile de pitta primăvara și vara, la fel ca orice fructe dulci. Fructele acide ar trebui evitate, cu excepția limesului, folosite cu ușurință.alimentele de origine animală, în special fructele de mare și ouăle, trebuie luate cu moderație numai de tipurile pitta., Pui, curcan, iepure și vânat sunt în regulă. Toate leguminoasele, cu excepția lintei roșii și galbene, sunt bune în cantități mici, lintea neagră, năutul și fasolea mung fiind cele mai bune.cele mai multe nuci și semințe au prea mult ulei și se încălzesc pentru pitta. Cu toate acestea, nuca de cocos se răcește, iar semințele de floarea-soarelui și de dovleac sunt în regulă ocazional. Cantități mici de uleiuri de nucă de cocos, măsline și floarea-soarelui sunt, de asemenea, bune pentru pitta.
produsele lactate dulci sunt bune și includ lapte, unt nesărat, ghee și brânzeturi moi, nesărate. Iaurtul poate fi folosit dacă este amestecat cu condimente, puțin îndulcitor și apă., De fapt, oamenii pitta pot folosi un îndulcitor mai bine decât celelalte două dosha, deoarece ameliorează pitta. Cu toate acestea, ar trebui să evite condimentele fierbinți, folosind cardamom, scorțișoară, coriandru, fenicul și turmeric predominant, cu cantități mici de chimen și piper negru.cafeaua, alcoolul și tutunul trebuie evitate complet, deși berea ocazională poate fi relaxantă pentru o persoană pitta. Ceaiul negru poate fi folosit ocazional și cu puțin lapte și un vârf de cardamom.,

linii directoare Generale pentru echilibrarea pitta:
• Evitați expunerea la căldură excesivă
• Evitați consumul excesiv de ulei,
• Evita excesiv de aburi
• Limitarea aportului de sare
• Mananca de răcire, non-alimente condimentate
• Exercitiu de timpul mai rece parte a zilei

Energia de Lubrifiere

Descriere Generală

Kapha tipuri sunt binecuvântați cu puterea, rezistenta si rezistenta. În echilibru, ei tind să aibă dispoziții dulci, iubitoare și să fie stabili și împământați. Pielea lor este uleioasă și netedă., Fizic, oamenii kapha pot câștiga greutate cu ușurință și au un metabolism lent. Ei tind să evite exercitarea. Au pielea groasă, iar corpul și mușchii lor sunt bine dezvoltați. Ochii lor sunt mari și atrăgători, cu gene groase și lungi și sprâncene. Oamenii Kapha evacuează încet, iar fecalele tind să fie moi, palide și uleioase. Transpirația este moderată. Somnul este profund și prelungit. Tipurile Kapha sunt atrase de alimentele dulci, sărate și uleioase, dar constituțiile lor sunt cele mai echilibrate de gusturile amare, astringente și înțepătoare.din punct de vedere psihologic, oamenii kapha tind să fie calmi, toleranți și iertători., Cu toate acestea, ele pot deveni letargice. În timp ce acestea pot fi lent pentru a înțelege, memoria lor pe termen lung este excelent. Când este în afara echilibrului, Kapha tind să experimenteze lăcomie, invidie, atașament și posesivitate. În lumea exterioară, tendințele kapha spre groundedness, stabilitate și atașament îi ajută să câștige și să dețină bani.acestea sunt mai susceptibile de a avea boli legate de principiul apei, cum ar fi gripa, congestia sinusurilor și alte boli care implică mucoase. Slăbiciunea, excesul de greutate, diabetul, retenția de apă și durerile de cap sunt, de asemenea, frecvente., Kapha poate deveni mai agravată pe măsură ce luna devine plină, deoarece există o tendință de retenție a apei în acel moment. Iarna este momentul de acumulare kapha mai mare și în urma kapha-echilibrare dietetice și stilul de viață modificări sunt cele mai importante în acest sezon.

considerații dietetice

ghidurile dietetice pentru persoanele kapha subliniază gusturile amare, astringente și înțepătoare. De fapt, au nevoie de alimente care să le revigoreze mintea, limitând în același timp consumul total de alimente. Acestea ar trebui să evite produsele lactate și grăsimile de orice fel, în special alimentele prăjite sau grase., cei cu constituții dominante kapha au nevoie de mai puțin cereale decât constituțiile pitta sau vata cu hrișcă și mei (mai multă încălzire) fiind boabe optime pentru ei urmate de orz, orez și porumb. Boabele fierte prăjite sau uscate sunt cele mai bune. Toate legumele sunt bune pentru kapha, dar ar trebui să subliniem verdele cu frunze și legumele cultivate deasupra solului mai mult decât legumele rădăcinoase, evitând în același timp legumele foarte dulci, acre sau suculente. În general, oamenii kapha pot mânca legume crude, deși aburit sau prăjit sunt mai ușor de digerat., Fructele foarte dulci sau acre ar trebui evitate, fiind preferate fructele mai astringente și uscate, cum ar fi merele, caisele, afinele, Mango, piersicile și perele.doar rareori oamenii kapha au nevoie de alimente de origine animală și, atunci când o fac, ar trebui să fie uscate fierte—coapte, prăjite, fript—niciodată prăjite. Puteau mânca pui, ouă, iepure, fructe de mare și carne de vânat. Deoarece corpurile lor nu necesită cantități mari de proteine, de asemenea, nu ar trebui să mănânce legume, deși acestea sunt mai bune pentru ei decât carnea din cauza lipsei de grăsime., Fasole neagră, fasole mung, fasole pinto și linte roșie sunt cele mai bune pentru tipurile kapha.calitățile grele de nuci și semințe agravează kapha la fel ca uleiul din ele. Ocazional, semințele de floarea soarelui și de dovleac sunt în regulă. Uleiul de migdale, porumb, șofrănel sau floarea-soarelui poate fi folosit și în cantități mici. Același lucru este valabil și pentru produsele lactate: în general, oamenii kapha ar trebui să evite calitățile grele, răcitoare și dulci ale produselor lactate. Un mic ghee pentru gătit și un consum de lapte de capră este bun pentru tipurile kapha.,deoarece oamenii kapha ar trebui să evite dulciurile, singurul îndulcitor pe care ar trebui să-l folosească este mierea brută, care se încălzește. Cu toate acestea, pot folosi toate condimentele, cu excepția sării, ghimbirul și usturoiul fiind cele mai bune pentru ei. O persoană a cărei dosha dominantă este kapha și care are o influență foarte mică din celelalte două dosha poate beneficia de utilizarea ocazională a stimulanților, cum ar fi cafeaua și ceaiul. Ele nu sunt, de asemenea, la fel de afectate de tutun și lichior greu. Cu toate acestea, într-adevăr nu au nevoie de alcool deloc. Dacă aleg să folosească alcool, vinul este cea mai bună alegere.,

linii directoare Generale pentru echilibrarea kapha:
• de a Lua o multime de exercițiu
• Evitați alimente grele
• să Păstreze activ
• Evita lactate
• Evitați alimente sau băuturi cu gheață
• Varia rutina ta
• Evitați gras, alimente uleioase
• Mananca lumină, hrana uscata
• Nu pna în timpul zilei

Amintiți-vă că progresul spre echilibru și de sănătate este proporțională cu cât de bine vă rămânem la liniile directoare de dieta si stilul de viata. Vechile obiceiuri mor uneori greu și schimbările dvs. pot fi foarte graduale, dar, pentru a realiza progrese, schimbările trebuie făcute., Sunteți responsabil de propria rată de schimbare.dacă doriți să aflați mai multe despre Ayurveda, vă recomandăm cartea lui Vasant Lad, Ayurveda: știința auto-vindecării, pentru o înțelegere conceptuală a vata, pitta și kapha. Pentru orientări și explicații despre abordarea ayurvedică a alimentelor și vindecării, vă recomandăm, de asemenea, cartea de bucate a lui Usha și Vasant Lad, gătitul Ayurvedic pentru auto-vindecare.