ananasul sunt fructe tropicale bogate în vitamine, enzime și antioxidanți. Ele pot ajuta la stimularea sistemului imunitar, construi oase puternice și ajutor indigestie. Și, în ciuda dulceții lor, ananasul are un conținut scăzut de calorii.ananasul este membru al familiei bromeliad și este singura bromeliad care produce fructe comestibile, potrivit Centrului Universitar Purdue pentru culturi noi și produse vegetale., Fructul este format din multe fructe de padure individuale care cresc împreună în jurul unui miez central. Fiecare scară de ananas este o floare individuală sau o boabe.beneficiile nutriționale ale ananasului sunt la fel de atractive ca anatomia lor unică. „Ananasul conține cantități mari de vitamina C și mangan”, a declarat nutriționistul din San Diego, Laura Flores. Aceste fructe tropicale sunt, de asemenea, o modalitate bună de a obține fibre dietetice importante și bromelaină (o enzimă).,”pe lângă faptul că are cantități mari de mangan, care este important pentru apărarea antioxidantă, ananasul conține, de asemenea, cantități mari de tiamină, o vitamină B care este implicată în producerea de energie”, a spus Flores.pentru toată dulceața sa, o ceașcă de bucăți de ananas conține doar 74 de calorii, conform bazei de date naționale de nutrienți USDA. Ananasul este, de asemenea, fără grăsimi, fără colesterol și are un conținut scăzut de sodiu. Nu este surprinzător că conțin zahăr, cu aproximativ 14 grame pe cană.,

informatii nutritionale

Aici sunt fapte de nutriție pentru ananas crud, în conformitate cu Departamentul Agriculturii al SUA:

dimensiune de Servire: 1 cana bucăți (165 g)

Cantitate per portie:

Calorii 74

Total Grasimi 0 g

Colesterol 0 mg

de Sodiu 2 mg

Potasiu 206 mg

Glucide Totale 19.5 g

Zaharuri 13.7 g

Proteine 1g

Vitamina C-28 mg

21 mg Calciu

profilul nutritional pentru conserve de ananas este diferit de ananas crud., Potrivit USDA, ananasul conservat este de obicei mai mare în calorii și mai mare în zahăr. De asemenea, conține mai puține vitamine și minerale. Dacă optați pentru conserve de ananas, încercați să-l obțineți fără zahăr adăugat sau căutați un soi care este conservat în suc de fructe în loc de sirop.ananasul conține o cantitate semnificativă de vitamina C, un antioxidant solubil în apă care combate deteriorarea celulelor, potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon., Acest lucru face ca vitamina C să fie un luptător util împotriva problemelor precum bolile de inimă și durerile articulare.ananasul vă poate ajuta să rămâneți în picioare înalt și puternic. O ceașcă de bucăți crude de ananas conține 2,6 mg de mangan, un mineral important pentru dezvoltarea oaselor puternice și a țesutului conjunctiv, potrivit Institutului Linus Pauling. Un studiu din 1994 a sugerat că manganul, împreună cu alte minerale, pot fi utile în prevenirea osteoporozei la femeile aflate în postmenopauză.varietatea de vitamine și minerale din ananas are și multe alte beneficii pentru sănătate., De exemplu, „ananasul poate ajuta la reducerea riscului de degenerare maculară, o boală care afectează ochii pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, datorită în parte cantității mari de vitamina C și antioxidanților pe care îi conține”, a spus Flores.ca multe alte fructe și legume, ananasul conține fibre dietetice, care sunt esențiale pentru a vă menține regulat și pentru a vă menține intestinele sănătoase, potrivit Clinicii Mayo.,dar, spre deosebire de multe alte fructe și legume, ananasul conține cantități semnificative de bromelaină, o enzimă care descompune proteinele, care poate ajuta la digestie, potrivit American Cancer Society. Mai multe studii au sugerat că bromelaina ar putea fi de asemenea utilă în tratarea osteoartritei.inflamația excesivă este adesea asociată cu cancerul și, potrivit Centrului de Cancer Memorial Sloan Kettering, bromelaina și alte enzime proteolitice s-au dovedit a crește ratele de supraviețuire ale animalelor cu diferite tumori.,Flores a remarcat că, datorită nivelurilor lor de bromelaină, ananasul poate ajuta la reducerea coagulării excesive a sângelui. Acest lucru face ca ananasul să fie o gustare bună pentru fluturașii frecvenți și pentru alții cu risc de cheaguri de sânge.pe lângă faptul că are o mulțime de vitamina C, bromelaina de ananas poate ajuta la reducerea mucusului în gât și nas, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Deci, dacă frigul tău te tușește, încearcă niște bucăți de ananas., Cei cu alergii poate doriți să ia în considerare încorporează ananasul in dieta lor mai mult în mod regulat pentru a reduce mucus sinusurilor pe termen lung

riscuri pentru Sănătate

„Pentru că ananasul este un mare bătător de carne, mananca prea mult poate duce la sensibilitate ale gurii, inclusiv buzelor, limbii și obrajilor,” Flores a spus. „Dar, ar trebui să se rezolve în câteva ore.”Dar dacă sentimentul persistă sau dacă aveți o erupție cutanată, urticarie sau dificultăți de respirație, trebuie să căutați imediat ajutor medical, deoarece ați putea avea o alergie la ananas.,Flores a subliniat un posibil negativ pentru nivelurile ridicate de vitamina C. „Din cauza cantității mari de vitamina C pe care ananasul le conține, consumarea unor cantități mari poate induce diaree, greață, vărsături, dureri abdominale sau arsuri la stomac”, a spus ea.în plus, cantități extrem de mari de bromelaină pot provoca erupții cutanate, vărsături, diaree și sângerări menstruale excesive, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Bromelaina poate interacționa, de asemenea, cu unele medicamente., Cei care iau antibiotice, anticoagulante, diluanți ai sângelui, anticonvulsivante, barbiturice, benzodiazepine, medicamente pentru insomnie și antidepresive triciclice trebuie să fie atenți să nu mănânce prea mult ananas.consumul de ananas necorespunzător sau consumul de suc de ananas necorespunzător este periculos, potrivit Departamentului de Horticultură de la Universitatea Purdue. Ananas necoapte toxice pentru oameni și poate duce la diaree severă și vărsături. Și, evitați să mâncați prea mult din miezul de ananas, deoarece ar putea provoca formarea de bile de fibre în tractul digestiv., resurse suplimentare:

  • citiți mai multe despre ananas și găsiți idei de rețete de ananas de la Berkeley Wellness, un proiect de la Universitatea din California Berkeley.
  • Aflați mai multe despre această bromelie comestibilă și alte bromelii pe bromeliads.info.
  • Aflați mai multe despre istoria socială a ananasului din Encyclopedia Britannica.