Nu Totul Este Bine cu Unt-aromă: Popcorn Boli Pulmonare și Pericolele de Diacetil

miercuri, 30 ianuarie „Am Fost Acolo” seria de conferințe prezentat „Nu Totul Este Bine cu Unt-aromă: Popcorn Boli Pulmonare și Pericolele de Diacetil,” la Roybal Campus, Alexandru D. Langmuir Auditorium.,

Bine ați venit la „We Were There”, o serie de prelegeri trimestriale cu cercetători CDC din trecut și prezent, în timp ce își împărtășesc perspectivele personale asupra investigațiilor istorice importante, epidemiologice și de laborator. Fiecare prezentare oferă o perspectivă asupra trecutului bogat al CDC și oferă publicului șansa de a auzi conturile de primă mână de la respondenți.în 2000, un medic a raportat că opt foști lucrători ai fabricii de popcorn cu microunde au dezvoltat o boală pulmonară rară și invalidantă, bronșiolita obliterantă., Patru dintre cei opt muncitori au fost bolnavi și au pus pe listele de așteptare pentru transplantul pulmonar. După ce au investigat numeroase surse posibile, cercetătorii au determinat în cele din urmă cauza leziunilor pulmonare: o vapori din aroma de unt adăugată la floricele.

participanții au auzit o poveste fascinantă despre modul în care detectivii bolilor au dezvăluit misterul bolilor pulmonare de floricele și cum putem proteja lucrătorii de leziunile pulmonare permanente cauzate de diacetil în aroma untului. Printre vorbitori s-au numărat Kay Kreiss, MD, Ann F. Hubbs DVM, PhD și Kristin J. Cummings, MD, MPH.