Nu e nimic mai reconfortant decât de pui de la mama divan caserola, cuptor cu crocant de aur perfecțiune și plină de cremă, brânză delicioase. Și l-am recreat de multe ori (deși nu are niciodată un gust la fel de bun ca al ei) în același fel de mâncare Pyrex 13-by-9-inch pe care a folosit-o întotdeauna., dar ,potrivit unor experți, acea farfurie de sticlă de încredere ar putea să nu fie cea mai bună—sau cea mai sigură—opțiune pentru coacerea în cuptor. De fapt, au existat câteva rapoarte de Pyrex bakeware explodează în cuptoare clienților (yikes!). Iată ce trebuie să știți despre vasele de sticlă populare și cum să le utilizați inteligent și în siguranță.
Ce se întâmplă când Pyrex merge la cuptor
Nu toate feluri de mâncare caserola sunt create egal.,Pyrex este fabricat din sticlă, care poate suferi șoc termic atunci când este expus la schimbări bruște de temperatură. Și acel șoc termic poate face ca sticla să se extindă și să se contracte, făcând vasul să se spargă sau să explodeze dacă schimbarea temperaturii este suficient de extremă. Pe site-ul său, Pyrex atenționări „încălzire Neuniformă, contact direct cu elementele de încălzire, și schimbări bruște de temperatură (cald sticlărie vine în contact cu ceva rece sau umed, rece sau sticlărie vine în contact cu ceva foarte fierbinte) poate provoca de sticlă pentru a sparge sau rupe.,”
Iată un fapt distractiv, deși: cât de probabil antena este de a rupe totul depinde de când a fost produs. Dacă Pyrex-ul dvs. a fost fabricat înainte de 1998, acesta a fost realizat cu sticlă borosilicată, care este special concepută pentru a fi rezistentă la șocuri termice. Cu toate acestea, după 1998, Pyrex a început să fie produs cu sticlă obișnuită de sodă-var, care nu este rezistentă la șocuri termice. Citește și: este mult mai sensibil la schimbările de temperatură.,
cum să utilizați în siguranță vasele din sticlă Pyrex
chiar dacă aveți Pyrex din sticlă borosilicată originală, toată sticla poate fi afectată într-o oarecare măsură de schimbările extreme de temperatură. Evitați deplasarea rapidă a Pyrex-ului de la temperaturi calde la cele reci (cum ar fi scoaterea acestuia direct din cuptor și punerea acestuia în frigider) sau așezarea acestuia pe plită.,Pyrex recomandă, de asemenea, preîncălzirea cuptorului înainte de a introduce vasul de sticlă în interior, astfel încât să nu fie expus la o schimbare mare a temperaturii și să lase Pyrex să ajungă întotdeauna la temperatura camerei înainte de a-l introduce într-un cuptor, congelator sau frigider.
care este cea mai bună alternativă sigură pentru cuptor la Pyrex?
nu puteți merge în neregulă cu o Le Creuset fel de mâncare.,
Dacă sunteți îngrijorat de a pune orice sticlă în cuptor, ia în considerare utilizarea de fontă în schimb, care este un nu-nu opțiune. Scriitoarea noastră de bucătărie și gătit, Valerie Li, spune că preferatul ei personal este cuptorul olandez Le Creuset (este, de asemenea, pe lista noastră de cuptoare olandeze de top ale anului). „Îmi place cuptorul olandez Le Creuset din cauza versatilității sale”, spune ea. „Pot încetini să gătesc carne, să fac supă și chiar să coace pâine în ea. Pâinea mea cu aluat a ieșit grozav în cuptorul olandez!, deși, în general, recomandăm evitarea bakeware-ului Pyrex în cuptor, ne place recipientele din sticlă Pyrex ca o alternativă bună la soluțiile de depozitare a alimentelor din plastic. Sunt elegant în căutarea și poate proteja mâncarea.
ia Lodge Emailat fonta 6-Quart cuptor olandez pe Amazon pentru $64.79
Experții de produs la revizuite au toate nevoile dvs. de cumpărături acoperite. Facebook, Instagram și Twitter pentru cele mai recente oferte, Recenzii de produse și multe altele.,
prețurile au fost corecte la momentul publicării acestui articol, dar se pot schimba în timp.
Lasă un răspuns